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H25 1月12日 昨日は・・

昨日は いつも11時に電話で起こしてくれる ○ちゃんが・・11時40分に・・
木曜日は 自分プラス○ちゃんの2人だから・・絶対遅刻しないように・・
で 毎週 S先生の所に出前が・・
だから 1軒でも入ったら 早めに電話が・・
昨日も 天気が良かったからか・・??ランチはまあまあで・・
夕方には 予約されてた 9人さんが・・
で 宴会では無いから 宴会料理は用意しないで・・
で 店のレギギュラー品で・・
昨日の場合 みんなで食べれる物・・焼き物も・・と
で カルパッチョサラダ、ハーブ&ペッパーサラダ を・・・
あぶり合鴨スモークが 2セット・・
げそ焼きも 2つ
シンプルいか焼きも 2ケ
で すしは 11ケ握り(1000円)を9つ
更に 刺身と・・塩から2種盛り・・
追加で 股 サラダと合鴨を・・そのあと すしも追加で・・
そうだ 隣にいた お客さんもすし(上生1.5人前 15種)出るの遅くなったから・・
ビール飲んだ後 日本酒とサラダも・
・サラダは つられた?? 
幹事の女性が 「(思ったより)安くて・・お腹いっぱいで・・」 と・・
昨日の方達も一昨日の方達と同じ 職種の方だけど・・
昨日は ビール、日本酒が多く・・
一昨日は 選べる3種の日本酒が 4つ出て・・
今 12種類から選べるから・・
更に その他の日本酒、リキュール類も・・
今日は 今の所 17人の宴会が・・
金、土と頑張れば 日、月は 早上がり(お客さんがいなければPM8時まで)だから・・
まだまだ ネタあるけど・・事件とか・・
でも 本日のおすすめ と 本日の料理 印刷して 寝よう・・
実は まだ その2つ これから考night ・・

 

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