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H24 12月14日 もしかしたら・・雪が溶けたら・・

昨日は 日曜日の出前 90人ほどだったけど・・
もう1軒入り・・100人前近くに・・
火曜日にも ランチの出前 12人前が・・
まあ 100人近く・・と言っても・・
人数が多いから 日曜日だけど・・ランチっぽい価格・・すしで・・
逆に言えば 上生、特上では 絶対 そんな数は・・

で おじさんは カンガルー??菅帰る??菅落ちる??
ランチは まあまあ 注文が・・
まあ 30種近くランチメニューあるし・・
1番安いのは 500円(税込)から・・味噌汁、小鉢付きだし・・
で 夕方、夜にも ランチっぽいメニューを!! と言う事で・・
いつでも 1000円 1つは 11ケ握り(出前、持ち帰りでは1100円)
もう1つは 12点ちらし (出前、持ち帰りでは1100円)
でも ランチほどは響かず・・
で 出るのは 昼は丼、ちらしが多いけど・・夕方、夜はほぼ握りで・・
で ランチ握り 10ケ 800円(税込) 1握り 80円
よい酢、良いシャリ、良いネタで 握りたて、作りたてを提供するのでは・・
こんな価格では・・と 自分では・・

夕方、夜の いつでも1000円は 11ケだから 1握り 91円。
つまり 11円高いだけ・・
で 大根梅ちそとかも入るけど・・いくらも舘山の魚も・・
でも ランチと較べて 全く響かない・・
なぜか??
おじさんは考えた・・
ちらし、広告、看板、ブログでも 宣伝告知はしている・・
でも 店方・・いや 見せ方がいけないのか??
かわいい娘達の写真集 
皆 上下 小さな水着、時に 手ブラで隠す・・
いつもはみ出す・・はみ乳・・

ギリギリまで魅せても・・○首は・・
お尻の割れ目の上の方まで魅せても・・
ポーズ、顔の表情、水着、その着方、隠し方だって・・
もう 何100冊以上出てれば・・いろんな人昔からしてたら知れてる・・
でも・・そのタレントも ギリギリの所で抑えてたら・・何度も写真集出す人も・・
色々出しちゃうと・・次はそれ以上求められるし・・
意外と・・次は売れない・・
見えそうで・・見えないのがいいのか??
私は 見えた方がいいんだけど・・おいおい
で うちのすし すしのセットの方だけど・・
今は 世の中デフレで 何年か前と較べても 
前は700円代だった昼食代は 500円を切り・・サラリーマンの・・
で それに合わせて 300円以下の弁当も・・牛丼屋さんは200円代の勝負で
当然 お父さんたちのお小遣いも減り・・
自分は 夕方、夜のすし屋のセットで 1000円 
11ケ握り、12点ちらしなら・・手頃・・と思ってたけど・・

○ちゃんに 「マスター これ以上安くしたら 儲け無くなるよ!!」 と言われてるけど・・
波平の毛は ほとんどないけど・・抜かれたら股 植えてくれて・・??
10ケ握りで 1000円切る・・
田舎のトイレじゃないけど・・お釣りがくるくらいじゃないと・・
質を下げないで・・
で 今のままで・・
まあ それでも当然 本当に暇よりは・・・・
まあ 10ケ 850円なら 1ケ85円。1000円では 150円の釣りが・・
10ケ 800円にするか??900円もらわないといけないのか??
900円なら ほんと 1ケの値が 1円しか違うわなく・・
ほんと 切り方・・見せ方の違いで・・
それだけで 飛びついて 食べたくなるなら・・
今度 死の山スキンに 聞こうかな?? 
まあ 生チラシは辞めて・・握りだけにして・・
わかりやすく・・1点に絞り・・
酒飲んだ後 1000円札握り すし 食べ お釣りがくるように・・
その代りと言ってはなんだけど・・
出前、持ち帰りでは 1000円に・・もちろん 盆、正月では出来ないけど・・
まあ PM8時まででは 2時間前以上に予約して取りに来られると 
5%引きで950円になるけど・・
まあ 春までに・・
春になったら 看板も見てくれるだろうし・・
店の前、国道12号線沿いのも 新しく作り直し・・
で もっと 敷居が低い様に・・
まあ 何割かの方は お酒飲まれるだろうし・・得したと思われれば・・
まだまだまだ 気になると思いながら・・うちに入ったことない方が多く・・
夜で もうお腹いっぱいなら 2人で食べても・・3人で食べても・・
1ケに付き 今の値から 10円前後値引きするだけで・・
それだけで 食べやすく・・入りやすくなるなら・・

やっぱり イメージが・・
いくら 11ケ1000円と書いてても・・
夜は高そう・・ランチは安い! とのイメージが・・
まあ 今している事と ほとんど違わないんだから・・
一昨日 うちの亡き父の囲碁友達が来られて・・
で その方の息子さんは 何年か前までタクシーの運転手さんを・・
で 奥さんが某焼き鳥やさんで 何年か働いてて・・
で 貯めたお金で一年発起して 某市で 焼き鳥やさんを・・
それが 今は 1階2階を使った 大きな居酒屋さんに・・
消費税も 今年は250万円も払ったそうで・・
うちの何倍だ~!!
毎日 夜3時頃に帰ってきて・・
今も・・冬でも吹雪でも 通ってるそうで・・
美唄などは 居酒屋さんは つぼ八のほぼ 1人勝ちだけど・・
少し都会では そこの店は・・
実際 隣町では 1度閉店し・・今度は 直営店が・・
居酒屋で 低料金の品多くして・・
100円ショップがそうだけど・・安ければ何点も・・
お酒も安く・・多分
まあ 自分は 忙しくなるのは いくらでも構わないから・・
今の健康状態では・・いや 糖尿だけど・・
余り1度に・・ドットコム??と まあ お客さんも待つのが・・
でも・・ランチ以外でも そのようにならないと・・
昨日来た方でも 31日だから 特上とか注文されてったけど・・
それは 1年に1度の楽しみで・・
だから 普段でも・・普段から 食べて・・喜んでもらえるように・・
もちろん うちの店も 良い方向に・・
そんな事を・・いかに夕方 夜忙しくさせるか・・考えています。
PM8時までの お酒 10%引きにしたけど・・
それよりも お客さんうちに求めているのは すしだから・・
まあ 政権が代わって・・インフレにするぞ!
景気良くする!! と言っても・・期待するのは・・

これが リアルだから・・
ヤバイよ・・やばいよ・・とならない様に・・

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