H24 ６月３０日 今日は 弱弱？？約？？

今日は　朝６時１５分に〆た　と言う　大きな・・２K弱・・の平目が２匹・・
朝　４時半に起きて　厚田漁港に行って来た　Aさんから・・
天然だから　脂は少ないけど・・えんがわは　いっぱい取れるぞ！
回転すしのえんがわとは　違って　本物だから・・
それと　肝の鮮度良く大きいので
平目のフォアグラ　として・・あぶりで・・
その名は　私が　平目いた？のではなく・・
その名は　東京の業界では大昔から有名な　八王子のきなこ　と言うすしやさんが付けた名だけど・・
昨日の魚は　イエローテイルが多かったから・・
しまあじ、ひらまさ、いなだ　と・・
全く　反対で　あっさりでいいわ！
平目は　絶品バージョンでも　ゆず塩でも・・今はゆず無いけど・・すだち塩で・・
甘酢でも・・何でもうまいから・・
カルパッチョは　うちのソースでは平目が負けてダメだけど・・
あぶり平目の皮も　冬の養殖物なら　おいしいけど・・
きなこ　さんでは　あぶり平目の皮の上に　うにを　置き・・
フライパンでふたをして　蒸した感じにして
そうして提供するすしも・・
おっと・・早く店に帰って　平目でも下ろすか・・

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H24 ６月２９日 もう１つの知～裸アカン酢？？？

「大将　その年で　創作すし　凄いですね～！！」
「馬鹿やろ～！　俺は　ただ昔からの仕事しているだけだ・・」
「いや　痔笑？創作すしすしですよね！・・」
「いいんだ　俺は　これで　ず～っとやって来たんだ・・」
「今　そんな事してるすし屋さん無いですよ！！ごんじさん・・」　

普通の町のすし屋　回転すし、寿司ロボットの制だけでも無いけど・・
どんどん閉店して行く・・
まあ　他の物を売るだけの商売は　大量仕入れ、大量販売には　価格ではかなわない・・
いくら　笑顔で接しても　お客さんは安い方が・・
まあ　でも・・そんな中でも　飲食店は　
その店しかない　付加価値を付けれるはずなんだけど・・
でも・・お客さんがその付加価値を望まなければ・・
札幌で　「すごいな　この創作寿し！　この発想どこから来たんだろう？？
　　　　　　味も・・素材も・・メチャすごい　かなわないな～・・」　
と　そう思っているすし屋　（回転すし）でも　意外と　そういうもの食べられて無く・・
普通の・・普通のすし　普通に売ってる店（回転すし）が　行列で・・
まあ　お客さんが　そちらにばかり流れるのは　ちゃんとした理由あるんだろうけど・・
まあ　うちは　おいしい・・珍しい・・と認められ・・・・
早く　そう認知されるように・・ならないと・・

「大将　まだ　すし握っているんですか！！？？」
「・・・・・・・・」
「今　ロボット以外ですし握ってるの　ここくらいですよ！」
「・・・・」
「ロボットは　早く　同じ大きさで　空気を含んで握り・・
　客さんとの対応もできるし・・
　ほんと　何でも知ってるし・・
　注文のミスは無いし・・」
本当は　パロディーぽいの　小樽から帰ってきてすぐ作ったんだけど・・
メモ　見えなくして・・
○ちゃん「マスターの　目も・・見えないよ！」　おいおい
感動が　薄れないうちに　書ければよかったけど・・　

昔の人　今の世の中は想像できないだろうし・・
俺なんて　全く付いていけず・・
CMでは　携帯にしゃべったら　何でも教えてくれるのも・・
勉強しないくもいい？？
いや　やっぱ　ちゃんと　基礎的な事は・・

ラーメンもすしも　どんどん進化しているけど・・
何がうまいのか？好まれるのか？？
昔の事も　新しい事も　両方望まれるだろうな・・
人間　我がままで、贅沢だから・・
新しい物求めるから　ブームが来るけど・・
去るのも　飽きるのも早く・・
お笑いでも　そうかな？？・・
玉に食べるなら　普通の・・
しょっちゅう食べてる・・新しい物望んでる人には　その要求満たす様に・・
うちでは　やっぱ　高齢の方　普通の物望むな・・
若い人は　好奇心旺盛な人も・・変化も望み・・

寿しでは　大昔　銀座久兵衛で　軍艦のすし・・納豆巻きを出した時は
邪道！！　と言われ・・
ラーメンでも　みそラーメンでは・・・・

本当は　こっちが　お客さんの望んでる事考えるんでなく・・
自分たちのしている物を　評価して・・追ってくれたらいいんだけど・・
その為には　確たる地位、評価を確立しないと・・
自分は　何でもしようとして・・全部中途半端で・
関谷さんには　自分で作る・・何でも自分で　
それが　自分の味だ！　と・・
うちは　醤油、酢　○ちゃんが・・おいおい
「うちの煎り酒は　塩炒って・・作って　１か月寝かせるんだ・・」　と・・
うちでも　前から　煎り酒使ってて・・
清寿司さんでは　自家製で　白身、貝系に・・
うちは　既製品で　昆布〆、最近では　〆物に・・
で　今　うちも　白身多いから　ネットで調べて　色々な方法で　煎り酒作ってるけど・・
作り方　メチャクチャあるし・・かなり難しい・・それに　結構高く付く・・
色々来る白身　そのままの味でも食べて欲しいし・・
更に　色々な食べ方しているから　それでいいかな？？と言う気も・・　

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H24 ６月２９日 すしや界のシ―ラーカンス？？に出会った～・・

小樽のっけから　シ―ラーカンスなんて失礼な書き方をしたけど・・
それは　今　現在で　多分　どこでもしていないような・・
古い・・いや　最新の　寿しを・・７２歳の・・確か
翁が　見事に・・見事に　握っている・・そんなすし屋で
前から　インターネットで・・食べログとかで見ていて・・
機会があれば・・いや　機会を作って　是非行ってみたい！　と言う店で・・
でも　自分も　ほとんど店休む事無いから・・
でも　先日　２日店休み・・札幌に１泊した時・・
その日は　高校野球を見に行ったんだけど・・
その日の第３試合の　小樽水産校の頑張りを見て・・
「ああ～そう言えば　小樽に　前から行きたかった・・
　行って　話をしてみたいすし屋さんが　あった！！」　と　思い出し・・
その日の　小樽水産も　強豪相手に
「きっと　大差になるさ！」　
「北照が選抜枠で出なかったら　本当は全道は出れないレベルだから・・」　みたいな事言う人も・・
その試合を見ないで　帰った方も・・
でも　強豪相手に　Wプレーを取ったり・・
巧守備、間一髪・・あわや・・の場面もあり・・
で　小樽に走ったんだけど・・
その店の名は　小樽の　清寿司
http://www.mikasuke.com/~mikasuke/sei/　

で　お客さんが　掲示板を作ってくれているんだけど・・
まあ　年齢だし・・病気で店休んだ様子も・・
だから　元気なうちに行って　
そのすしを食べ　是非　お話を伺いたい！　と思ってて・・
全然調べないで・・当てずッぽで行ったから・・
店から　かなり遠い所に　車停め・・
かなり　歩き・・
お腹もすして・・歩き疲れて・・へとへとになって・・やっと　清寿司さんに・・
一応　電話してたので・・「先ほど　電話した者です！・・」　と・・
店は　それほど大きくないカウンター、ネタケースと　小上がり・・
で　その日は　店主　関谷勝利さん　１人で・・
で　最初から　「自分は　美唄ですし屋をしている・・
　前から　ネット、食べログなどで見て・・是非　来たかった！（元気なうちに）おいおい
　お体　大丈夫ですか！？？」　と・・
「まあ　何とか　ぼちぼちやってるよ・・」　みたいな感じだったか・・
で　４つあるセットの　１番高い　せ　を握って頂き・・
１１ケ　あったらしいんだけど・・
恥ずかしい事に　全部は覚えていないんだけど・・
「高齢なのに（失礼）　創作すししているのは　凄いですね！！」　と言うと・・
「みんな　創作すし　創作すし　って言うけど・・
　普通の・・昔からすし屋でしている　普通の当たり前の事しているだけだよ・・」　と・・
でも　食べログなど見ると・・６０歳から　このすし　しているとか・・考えたとか・・
あとで　アドレス　付けておきますから　是非　全部読んでみてください！
ホームページのアドレスも　
自分が　寿司屋だと言うと・・
「すし屋　とか　同業者　多いんだよね～・・」　と・・
自分は　真似・・技盗みに来たんじゃなく・・
ただ　何で　そんな高齢まで　すし握っているのか？？
寿し・・仕事に対して　どんな考えを持っているのか？？
どんな人物なのか？？
その人間性に非常に興味が・・
すしは　全部　創作系で・・
本人は　昔のすし　仕事しているだけ・・と言うけど・・
うちも　あぶりをして・・魚、脂有系の網
あわび、いか　げそなど　脂っこくない物用網・・
あと　ソテーする　フライパン　と　３種の網があるけど・・
いや　実は　バーナーも有・・何度か　してみたけど・・
自分的には・・ちょっと・・
でも　翁は　非常に巧みにバーナーを操り・・
カウンターに居てても　あぶっている様は　見えないんだけど・・
順番は　忘れたけど・・
たらばがにのあぶり　　　トマトの水抜きした物と　自家製の梅肉を使ったすし・・
ここのすしは　全部味が付いてて・・醤油は付けなくても・・
北寄貝は　身に小柱を付けてて・・で　身の方だけ　さっとあぶり・・
小柱は　生で・・で　食感の落差を・・
うちでも　外はカリっ！　中はジューシーみたく・・食感には・・
たこ足の薄切りの上に　うにを載せ　バーナーであぶり・・
ブラックペッパーで味付けしているのも・・
「ブラック・ペッパーは　な・・江戸時代に・・」　と・・
翁のお父さんは　浅草だったかで修業し・・
で　小樽で店を開き　８５年だったか？８９年だったか・・創業・・
翁は　何でも　自分で作り・・
たとえば　ガリ・・生姜を塩して　酢　した物だけど・・
今　自分で作っている店は・・超高級店　いっぱいお金を頂く？？店くらいで・・
でも　翁は　キャベツのガリ・・玉ねぎのガリも・・
「それぞれ　食感が違うだろ！・・」　と・・
「これも食べてみな！」　「これは　こうしてこうやって・・」　と・・
まあ　作り方までは言わないけど・・説明を・・
寿しを頂きながら　いろいろ話をしたんだけど・・
何か　ず～っと　叱られっぱなし？？みたいな・・
まあ　若造だし・・
仕事盗みに来た！？　みたいな部分もあったかも？？
ゆず胡椒を利かしたすしも・・
ゆず胡椒を　ネットで検索すると　メチャクチャ　作るの大変で・・
うちの○ちゃんなんか　チューブのでも　おいしい！！　と・・
寿し、魚、肉に　何でもOK・・と・・
自分は　それは駄目だけど・・
でも　清寿司さんの　ゆず胡椒はこれもありだな！！！　と・・いや　凄く美味しく・・
まあ　うちは　ゆず塩すだちでいいけど・・
さばや　穴子も　ひと工夫していて・・
「いくらには　南蛮が入れているんだ！」と・・
まあ　普通のすし食べたい人には？？だけど・・
こんなすし　あるんだ・・
それも　こんな高齢の方が・・
どこにもない　ひと工夫・・ふた工夫したすしが・・
まあ　いろいろ話をして・・
「あんたもある意味　俺と似た部分あるな！・・」　と言って頂いたけど・・
「私は　朝から晩まで（ブログも含め　おいおい）仕事し・・」
「すし屋なんだから　当たり前だろ！」
ごもっともです・・７２歳の大大先輩前にする話じゃなく・・
「こういう事もしている・・こういう事も・・」　と・・言うと・・
「すし屋だから　当たり前だろ！」　と・・
結構　怒られている感じして・・
ぱっと食べて　ぱっと帰った方がいいかな・・？？　と思いながらも・・
聴きたい事も・・
「今の年まで　こうしてすし握っているのは・・
　握られているのは・・」　と聞くと・・
「それは　あんたが　後で・・考える事・・
　考えて　わかる事・・」　と・・ピシャリと・・
何か　もう　早く帰らないとならないな・・
あまり　しゃべりたくは無いんだな・・
まあ　高齢だし（疲れる）・・そんな　同業者に・・何でも　聞かれて・・
で　最後に　ネタケースにあり　気になってた　玉子を注文し・・帰る事に・・
その玉子は　すし屋ではみた事のない形で・・
中に　うにとカニが・・
当然　物凄くおいしく・・
いろいろ　書けない部分でも　非常にカルチャーショック受けたけど・・
最後に　帰る時　「玉の休みで　野球見に来たんなら　ゆっくり楽しんで行きな！！」　と・・
で　何か　ずうずうしくも
「自分　店　３０年してて　お腹痛い　風邪ひいた　で休んだ事無く・・
　ああ　２回だけ　スキーで１針縫った時と　帯状疱疹の時　１日・・」　と言うと・・
急に　笑顔に・・で
「あんた　スキーするのかい！！？？？」
「いえ　あれから　乗って無いです・・次は　骨折しそうで・・」
でも・・
「今度一緒にスキー行くか！！？？？」　と・・
聞くと　ヘリスキーをするそうで・・
ヨーロッパの山は　ほとんど滑った・・と・・
今度は　カナダに行きたい！　と・・
「カナダの雪はいいぞ～！！」　と・・
その言葉で　ああ　もしかしたら　そんなには　嫌われていなかったかな・・とも・・
すぐそばに　ニセコと言う　オーストラリアからたくさんの人来られるスキー場あるけど・・

帰りに　駐車場の場所わからなくなり・・タクシーで・・
乗ったとたん　すぐ着いたけど・・おいおい
更に　出方がわからず　係員を呼んだり・・
清寿司さんで　胸がいっぱいになり・・
色々な事考え・・
まだまだ若い　俺が弱音はいたら駄目だな！！
まだまだ　もっともっと　勉強・・と言うか・・
おいしい・・喜ばれる寿し　考えて握って行かないと・・
食べログ　面白く・・
清寿司さん　関谷さんの人間性もわかるので　是非読んでみてください！
そう言えば　他店・・小樽のすし屋の話したけど・・
１つも　他店の悪口みたい事言わなかったな・・

体と気力の許す限り　元気ですし握ってください！

色々と　ありがとうございました！

http://r.tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1006857/dtlrvwlst/2567675/

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H24 ６月２８日 明日の舘山からの魚は・・

ちょっと　最近ブログ書きすぎちゃんで・・？？
少し　お休み・・
で　布団で　お休み・・
明日の舘山からの魚は　

金目鯛、いさき、いなだ、ひらまさ、すずき、カイワリ（島あじの幼魚）です。

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H24 ６月２７日 昨日はグッさんが・・

昨日は　うちにグッさんが・・
いや　最近よく家族で来てくれてる　以前バイトしてた　Nの旦那　A君で・・
昨日も　家族４人と友人で　カウンターに・・
「マスターのブログに写真を！」　と言う事で・・
A君の後には　これも以前バイトしてた　学生のお父さんが・・
その学生も　３７になり・・中１の生徒の父に・・
今は　南美唄に住んでて・・
で　子供は野球をしているんだけど・・
南美唄だけではチーム出来なくて・・合同チームだそうで・・
で　先日　父兄も参加できる野球大会があり・・
すし折を買いに来た　おじいちゃんが・・
で　子供達と試合を・・
打席に立ったおじいちゃん
ショートゴロを打ち・・１塁まで猛ダッシュ！
でも・・途中で　足がもつれ・・１塁に頭から・・
でも　これが　見事なヘッドスライディングに見えたらしく・・
大喝采で・・
みんなから　盗塁コールまで・・
夕方　週２，３回来るSさん・・
昨日も　しゃべっていて・・眠たく・・いや　寝てたかな・・俺・・
でも　しゃべっていて　わかった事　１つ
先日　それほど来てないし・・多分　出前も行ってない方達　母、子が
PM８時入店までの飲食代金　１０００円に１枚出る　たから寿しの箸ぶくろ
１００枚　くれて・・で　飲食代金から　値引きしたんだけど・・３０００円
出前では　両者とも見た事が・・
店でも　１００枚　最低　１０万円以上使っては・・
で　その理由は
いつも来る　Sさんが　喫茶店を営んでる　Iさんに　あげてるそうで・・
自分は　勝手に　どこかの女性？おばさんに上げていると思ってたから・・
がってん・・
でも・・最近は　親子　この前の日曜日には　３人で・・
ありがとうございます！
昨日の、ランチでは　最初に来た方は　
今日　夏の大会の初日の試合がある　尚栄高校の教頭先生で・・
でも　言われないとわからないで・・
「前に　宴会でお世話になって・・」　と・・言われて　恥めて・・
今日からの　夏の大会は　気合いが入り・・全校応援だそうで・・
目指せ　全道大会！
で　その高校には　高校時代の同級生（高１時）が　数学の先生を・・
死んでから　何日目　みたいな姓だけど・・おいおい
まさか　S君が高校の先生とは・・しかも高校の数学の・・おいおい
学校には　S君の教え子の子もいるそうで・・
S君は　昔　美唄東高の先生をしてたから・・
同級生では　少し前までは　中学の同級生　S君が同じく尚栄の数学の先生を・・
ランチに　次に来た方は
「こんにちは～！！」　と　挨拶をされ・・
でも　誰だか　思い出せないでいたら・・すいません・・
「以前　ブログで書いて頂いた　弟子屈の教師です！」　と・・
ああ～・・うちの元バイト　K君の担任の先生・・
わざわざ　テシ～GAGA　から・・レディーガガじゃないんだから・・
「今日は　高校野球　南空知大会も少し見てきました！」
「美唄中央バッファロ―ズの生徒さん　始球式してましたよ！」　と・・
昨日の　プレス空知に　新谷投手と　捕手なんて書いてたかな・・すいません
で　見ていた席のすぐ後ろには　バッファロ―ズのコーチで
現　弟子屈高校野球部監督のお父さん　Aさんがいたそうで・・

先生は　今は　日高の学校に転勤になったそうで・・
以前は　同じく　美唄東高にも・・
で　今日　滝川の高校に行ってる　息子さんの試合があるのかな？・・
去年は　全国大会（軟式）に行ったんだけど・・
自分は　勝手に投手！　と書いたけど・・３塁手だったそうで・・
美唄中の和田君と　全空知に１回戦で投げ合った！　と聞いたから・・勝手に・・
こちらも　高校生としては　最後の大会
日頃の練習の成果を　しっかりお父さんの目に焼き付けてもらいたい物で・・
店の帰りに　道新スポーツを読み・・
女満別の敗戦を再度確認し・・
理由も・・
まあ　二階堂君の野球人生が終わったわけではないから・・
巨人は　結構　育成枠で　道内の高校生取るから・・
旭川工業だったかの　成瀬？鈴木？と・・
遠軽の　西村弟、小樽北照の　捕手も・・
じっくり体直して・・これからの進路を決めてもらいたい物で・・
女満別高校　野球部のみなさん　今まで楽しませていただいて　ありがとうございました！！
御苦労さまでした！！

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H24 ６月２６日 女満別が負けた・・・・みたい・・

女満別が負けた・・
１回の裏に　６点取られ・・
間違いじゃないかと・・色々検索したけど・・
初回に　ホームラン、３塁打、２塁打と打たれているから・・
信じられない・・
２階堂君　全道の決勝まで考え・・６割くらいの力で臨んだのか？？

http://www.hokkaido-hbf.jp/hp/hbf_h_3_newsflash.php#408

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H24 ６月２６日 ２５日は・・

昨日は　早速煎り酒で食べる〆サバを・・
うちのサバは　１匹　８００ｇ～９００ｇくらいある　大きな脂が乗った物で・・
凄く人気があるのだけど・・八戸産
で　お好みで出す時　そのまま醤油で食べる、煎り酒を塗った　
両方で出したけど・・
煎り酒で食べた方が　「うまい・・」「おいしかった・・」　と・・
みな　食べてすぐは　感想でないんだけど・・
少ししてから　「こっちの方が・・」　とか・・
実家がすし屋で　週に２度ほど来てくれる　Tさんは
「これ　うまいけど・・かににも使えるんじゃない！
　薄味だし・・梅の味効いてるから　女性に受けるわ！
　酸味あるし・・ヘルシーだし・・塩分控えめで・・」　と・・
「ダイエット・・ダイエットって言って　昼あまり食べなくても・・
　３時になったら　おやついっぱい食べているんだから！！・・」　と・・
これは　私が言ったんじゃありませんから・・
「あの　梅玉子に更に　これ塗って・・
　そしたら　マスター好きそうな名前になるんじゃない！！・・」と・・
梅梅玉子？？
日本政府も喜びそうな・・

この前　店びっちり・・と思い　後日来た方（専務）のお父さんも・・
お父さんは　別に会社してて・・昨日は　私と同じ年の奥さんと・・
奥さんは　煎り酒で食べるさば　凄く美味しい！！　と・・
でも・・社長は　「俺は　普通の方がいいな・・」　と・・
やっぱ　女性に　より　受けるのか？？
先週の金曜だか？土曜に来て・・
マスターにお任せ　１０ケ　１４５０円食べて・・
３つほど　残して帰った方がいて・・
１人で来て　残す人は　まずいないんだけど・・
いや　まず　いない・・で・・
何人かで来て・・女性同士・・女性が１人いると　
本当は食べたいけど・・最後の１ケ、２ケに手が延ばせない・・？？事あるけど・・
その　先日残して帰った方は
「おれ　あんまり食べれないから・・」　と・・
で　昨日は　お好みで・・それでも　８ケ・・
あと　あら汁頼まれたけど・・昨日は　品切れで・・
更に　多分　うちのあら汁の量知らないな・・
で　結局　ネギ入れて　吸い物を・・
煎り酒さばは　「うん　おいしい！」　と・・
帰りにも　「おいしかったです！！」　と・・
で　思ったけど・・
結構　年配　いや　多分　自分より少し上なのに・・
あぶりの脂っこい物。カルパッチョとか・・
脂が乗った魚　多かったかも・・島あじ、ひらまさ　とか・・この前は・・
年配の特に男性には　創作っぽい物や　脂っこい物は少なくした方がいいかな・・と
前に　「何でうちの会社　みんな　入り口にベンツ廻しといて！！　と
　　　　　よその会社の車の名言うのかな！！」　と言ってた方が・・
　同僚　５人と・・
まあ　その６人は若かったから・・
島あじや　いさき　をそのままで・・
まつかわは　甘酢で・・
まぐろは　オニオンまぐろで・・
たこの子は　ワサビで無く　かんずりで・・
サーモンは　おろしちそサーモンで・・
で　うにを使わないで　あわびを　あぶりで・・塩すだちで・・

１番最後まで・・みんなが帰った後も残ってしゃべっていた　方が
「小樽よりおいしいよ！！」　と・・
彼は　政寿しの若社長と同級生だそうで・・
「今から　電話してみるかい！？」　と・・
もちろん　AM１時だし・・電話してもらっても困るし・・
「小樽でも　いっぱい店潰れてるよ～！！」　と・・
「回転すしが　１番流行ってるよ・・
　自分がいつも行くのは　鳴門か？養老ノ滝だけど・・」　と・・おいおい
鳴門は　自分も小さい時　何度も父に連れて行ってもらい・・
若鳥の丸揚げを！！
父は　２０歳頃　小樽で　魚の行商　
通称　ガンガン部隊　もしてたから・・
そのうち　この前　高校野球見に行った時に行った
小樽の　凄いすし屋さんの話も・・

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H24 ６月２５日 今日のおすすめは うちとしては新すしで・・

今日のおすすめは　うちの店では評判がいい
煎り酒（既製品）で食べる　〆サバで・・
煎り酒とは　江戸時代　醤油が出来る前に　醤油代りで使われてた調味料で・・
お酒、昆布、梅干し、塩などで作る・・
前前から　煎り酒は使ってて・・昆布〆のみに・・
煎り酒は　白身、貝、酢〆魚に　おいしい！！　とは聴いていたけど・・
した事は無く・・
でも　少し　お客さんに　そのまま醤油で食べるのと　煎り酒で食べるの・・
どちらがおいしいか？？聞いたら・・
煎り酒の方が　おいしい！　と・・
で　もっともっと　多くの人に判断してもらい・・
新しい　〆サバのおいしさ、味　味わっていただきたく・・
今日は　お奨めに・・
で　ちなみに　色々な物を参考にして　自家製の煎り酒作っているけど・・
これが中々　難しくて・・

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H24 ６月２５日 明日の舘山からの魚は・・と かぶりは嫌いなのに・・

明日は　舘山から　航空便で
金目鯛、小鯛、さごち、目鯛、いさき、太刀魚、
和尚・・いや　こしょう鯛が・・
最近　イエローテイル・・アメリカでは　尻尾に黄色いラインが入っている魚を
ぶり、かんぱち、ひらまさ、しまあじ　など・・
日本では　島あじは　しっぽに鯵　としてのせいごがあるから・・
身、あじは　イエローテイル系でも　アジと・・
最近でも　いなだ、天然かんぱち、ひらまさ、しまあじ　と来る時は　２種来て・・
で　それと　札幌中央市場から来る　畜養のかんぱちがあれば・・
同じような種類　３種も　かぶるので・・
かぶると嫌われるから・・
今日は　かんぱち　注文しなかったら・・
明日は　イエローテイルは無しで・・
まあ　でも・・天然の超鮮度が良い魚　７種も来るから・・

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H24 ６月２５日 伝説の男 K西君・・

多分　１８年以上前で・・K西君がうちでバイトしてたのは・・
伝説の男・・数々の信じられないような話が・・
K君は　札幌出身で・・御父さんは　○役所なんだけど・・
組合の運動を熱心にしていた為・・
自分が希望してた　自衛隊、警察などにはなれず・・
で　お兄さんは　国立の大学に・・
でも　K君は　１浪して・・美唄の短大に・・
更に　１年　留年したものだから・・
　厳しくも・・親の仕送りがストップして・・
多分　最初は　送ってもらっていたはずだけど・・
留年した後は　１日に３ケ所以上バイトして・・
たとえば　真冬に　うちで　３、４時間　その後　真冬の道路工事
その後　深夜のコンビニ・・朝の清掃業・・
そのコンビニが　JR線路そばのローソンだったんだけど・・
うちに最初に来た時は　大きなリュックを背負い・・・・
その中には　英語の辞書、大箱のティッシュ　缶コーヒーなどが・・
缶コーヒーには　自分が作った　取り外しができる　取っ手を・・
本人にとっては　とっても　便利だったのか？？
１度　バイトが終り・・店から　多分　４，５Kmほど距離がある家に帰る途中に
店に戻ってきた事が・・
随分時間が経ってたから・・みんなで「どうしたの？」「どこまで行ったの！？」　と聞くと・・
光朱内の陸橋（下が　JR函館線）　まで行っていたんだけど・・・・
そこは　もう　自分のアパートのほんのそばなんだけど・・
本人にとっては　大事な忘れ物を・・
それは　飲みかけの缶コーヒーで・・
誰も飲まないし・・往復すると　物凄い距離なんだけど・・
K君の歩くエピソードには　凄い話も・・
短大で　色々部を作り　色々に入ってた　K君
スキー部、探検部、少林寺だったか？空手部だったかも・・
で　自分１人だけの部も・・
そのスキー部の合宿で　冬に滝川に・・
でも　そこから歩いて？？　美唄まで来て・・
多分　片道３０K以上・・
それを　冬に・・何時間かのバイトの為
まあ　今でも信じなれない話だけど・・歩きか？自転車かわからないけど・・
面白い話は　いっぱいあるんだけど・・
その中から・・少し
K君は　土曜日の夜のバイトしてて・・うちで
多分　PM８時から　AM３時過ぎの部で・・
当時は　金、土は　AM３時までのれん揚げてて・・
で　店終わると　４時頃に・・
でも　ほとんど寝てないのに・・
日曜日の教会の御祈りは　欠かさなくて！！
更に凄いのは　教会で出会った　５歳年上の女性と交際し・・
出会った　次の日？５日目だったか？？　小樽の実家まで行き
「娘さんをください！！」　と・・
Hは下のか？？どれだけ　お互いの事わかりあえてるのか？？
彼女を　幸せに・・２人が生活する収入は？？
まあ　結婚したら　学校辞めて働いたかも？？
で　毎年　海外青年協力隊の試験受けてて・・
ボランティアで　外国の困っている人助けたくて・・
自分も　助けて欲しい所なのに・・
で　１年前は　１次試験には受かったけど・・２次では・・
そういう夢がある為　リュックに英語の辞書を・・
でも　１度も　開いてるの見た事無いけど・・・・
自分らが学生時代使ってた物と較べたら　凄く新品見たいな・・
で　２年目も　股　海外青年協力隊の試験を・・
G「受かったら　どうするの！？」
受かったら　３年か？５年か　知らないけど・・彼女置いて外国行くみたいだったようで・・
でも・・２年目は　１次で落ちてしまい・・おいおい
日曜日の朝　土曜の深夜のうちのバイト終わってから・・
街場から結構な距離がある　マガンが飛来する事で有名な宮島沼まで
マガンをカウントしに行く事も・・・・
G「K君　寝てた方がいいでしょ！疲れているのに・・」
でも　K君は　「いえ　ジンギスカンが食べれるから・・」　と・・
まあ　マガンの焼き鳥じゃないからいいけど・・おいおい
店で洗い物してても・・楽しそうに鼻歌歌いながらしてて・・・・
で　一生懸命しているんだけど・・
どんどん・・だんだん　洗い物増えて来て・・山のように・・
全然進まなくて・・
目が悪いんだけど・・メガネはして無くて・・
すしで　軍艦を作らすと・・
髪の毛が　すしに付くくらい　すしに近ずいてしまい・・
パートのおばちゃんに　怒られ・・
でも　いつも明るく・・自分の事の愚痴。文句は　１度も言った事が無く・・
足かけ　３年の付き合いだったけど・・１度も聴かなかったな・・
元気で　明るく・・
真面目・・真面目で・・上に　く○が付くくらい・・
大雪で　「親方　雪撥ねしてきます！」　と言って　店から出て行ったら・・
極寒の中　全然　店の中に入ってくる気配は無く・・
で　「もういいから　店に入んな！！」　と　外に行くと・・
雪・・堅い雪　氷　削りすぎて　かえって危なくなったり・・
同じく　「雪撥ねしてきます！」　と・・
で　少ししたら　店に入って来て・・
「親方　どこの誰の車ですかね！！？？
　店の前のデカイ黒い車！！」
それは　俺のじゃ～！！　その時は　ステップワゴン　黒の乗ってて・・
その前は　サンルーフまで付けた　オデッセイの最高ランク車・・
今は　中古のモビリオだけど・・
K君の凄かったエピソード
悲しい事件他　色々あるけど・・
前は　いっぱい覚えていたけど・・かなり時間たっているから・・

昨日来た　元ローソンの店長に　「K君から連絡来ますか！？」　と聞くと・・
「いや　全然・・」　と・・
元気で働いていたらいいのだけど・・

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H24 ６月２５日 日曜日は・・お笑い芸人の父が・・

日曜日の夕方は　元ローソンをしてた　Iさん一家３人が・・
以前　もう１７，８年前だけど・・
そこには　うちでも　足かけ　３年ほどバイトしてた
伝説の男　K西君もバイトしてて・・
いつか　K西君の話書きたいけど・・
メチャクチャ　面白い・・しかも　凄くいい奴で・・
その後には　旅行から帰って来た　春までバイトしてた　K君が・・
もうやめたのに　　お土産を・・
そのあとには　S先輩の弟さんが・・
それからは　小上がりに３人
股　小上がりに２人
カウンターに　は　Fさん夫婦が・・
Fさんは　「マスター今日は何時までやってんの！？？？」　と・・ 電話で・・
Fさんは　先週だったか　１時間半ほど　ず～っと　○○だゼイ～！！　と　行ってた方で・・私のいとこの義理の兄
G「木、日、祭日、盆正月は　PM８時までなんですよ～・・
　（あまり　遅くなると　マイルド・・だ　ぜ～い・・・）」　
Fさんも　奥さんと２人では　何とか駄ゼイ？？とは・・１言も・・
G「もう　息子さんも　だいぶ大きくなったんでしょう～？？」　と言うと・・
F「今年　３２かな？・で　この前　東京から帰ってきて・・
　この前　ランチに来て　マスターにプロレス　前田の話してたでしょ・・」　と・・
そう言えば・・そんな気も・・
でも　聴くと　その息子さん　東京でお笑い芸人してたそうで・・
F「学生時代は　みんな笑わして・・人気物だったんだけどな～・」・と・・
F「ちょうど　S元市長の息子と同じ年だよ！」　と・・
S元美唄市長の息子さんも　お笑い芸人だった？？から・・
パンツ事件の・・
その後も　カウンターに　「この前　TV見たよ！」　と　よその町から来た夫婦が・・
「２年振りくらいで来たけど・・（前は美唄在）　マスターのひげ　無くてよかったわ！」　と・・
アゴひげが　あったのは　何年前くらいか・・？？
もう１つ　小上がりに　先週砂川から　来てくださった夫婦が股・・
で　今回も　マスターにお任せを・・
で　その方達が　会計を済ましてから　のれんを・・
でも　洗い物・・片付けをすると・・PM　１０時半近くで・・
で　昨日感じた事
玉にある　店忙しい時
ランチなら　席が空いていれば　まず　帰らないで・・待ってくれて・・
夕方も　席空いていれば　まず　座り・・待ってくれて・・
でも・・夜は　お酒飲んでるせいか・・
「マスター　どれくらいかかる？？」　とか・・
時間かかるなら　帰られる方が多いな・・
昨日も　バイト君を送り・・夕食を取り・・
多少仕事して　家に帰ると　AM１２時過ぎで・・

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H24 ６月２５日 土曜日は・・大阪の球児も・・

土曜日のランチも　それほど忙しくは・・
で　常連さんでは　中学の同級生　Y君夫婦
昔　魚買ってた店の魚担当の　S君
先週の土曜日には　７人前のすしも取りに来てくれた・・
AM２時頃には　マイミクのメロンマン君が　友人２人を連れて・・
土曜の夕方は　忙しかったな・・
大きな出前もあったし・・２軒
先日韓国に行って　お土産もくれた　Sちゃんがすしを取りに・・
少し前の美唄工業の野球部監督夫婦も・・
多分　一昨年にも　農業体験実習生を迎えた　Yさんが　生徒３人と・・
３人は　今回は男性・・坊主頭の・・
聴くと　大阪青陵高校野球部の２年生
堀君、中内君、石本君で・・
「甲子園での活躍祈ってます！」　厳しいかな・・　おいおい・・
前の時は　大阪のこてこての女子高生で・・
これは　将来・・いや　それほどしないうちに関西のおばちゃんになるだろうな～・・と言う・・
夜には　先週　夫婦と友人３人できた　６，７年前子供連れながらバイトに来てた　Nが
子供２人と　旦那、友人２人と・・
うちのカウンターは　７つしか席無いから・・
その後来た　毎週来てくれる　実家がすし屋の　Tさんは　カウンターの端っこに・・
その後に来た　これも先週来て頂いた　Iさんは
「俺　１人で　カウンター席無いから　股来るわ！」　と・・
そのあとには　あら汁大好きな　Oさんが彼女？と・・
AM２時近くには　前に　カウンターが美っ尻？で　小上がりも１組いたけど・・
もう握り終わってて・・「すぐ握れますよ！」　と言ったけど・・
「股　来るわ！」　と言って帰った　○の専務が・・
その辺の話すると　「いや　あの時　○○会社の○○さんいたから・・」　と・・
まあ　色々な場合があるんだな～・・と・・

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H24 ６月２５日 金曜日は・・

金曜日のランチは　メチャ暇で・・
元気な下ネタ社長も誰に遠慮する事もなく・・
「穴こ？丼ある？？」
「俺は　チンタイ○害者だから・・」
○ちゃん「奥さんは？？」
「いるよ～！！旭川に１人いるよ～！」
「俺は　バイアグラはいらん！中俺？しても・・いらん！」　とか・・
ず～ッと　そんな感じで・・下ネタ全開で・・
夕方も　雨の制か？？それほどは・・
夜には　その時点では九州に社員旅行してた　K君の上司が・・
札幌からのJRで　別々の車両に乗り・・
で　美唄駅で一緒になった　系列会社の上司（Iさん）と・・
Iさんは　奈井江なんだけど・・特急は停まらないから・・
美唄から股　乗り換えよう！・・としてたんだけど・・
で　駅でばったり会い・・飲みに行くか！？　とうちに・・
で　世間は狭い物で・・おいらのおでこくらい・・
○ちゃん「マスターのおでこは　広すぎる・・ひどすぎるから・・」　おいおい
Iさんの奥さんは　毎月のように　電話して奈井江からすし取りに来られる方で・・
で　奥さんは　うちで２年くらい前までパートしてた方の姉で・・
で　Iさんから見た　姪っ子も　２人　うちでバイトしてたけど・・２人で　５年ほど・・
AM２時くらいには　ブログの師匠が・・
「マスター　この前のじゃらんで　GO　の寿楽　びばい編は　過去最高の視聴率だったんだよ！」　と・・
師匠は　uhbTV　の 社長ともあってるそうで・・
手土産持参で　面会を・・
で　「寿楽に行った方の評判も凄く良かったみたいだよ・・」　と・・
まあ　多少は　TVと違った・・
応対が悪い・・（TV見て　１度にど～んと来るから・・）
それほどでも無かった・・
TVは　少し大袈裟な時も・・見て行く方も　期待が凄く大きいから・・
でも・・寿楽さんは・・
金曜日は　いも焼酎の　刀と　晴耕雨読が凄く出て・・
で・・土曜日に　札幌の桜元商店から送ってもらい・・

これも人気の日本酒　竹鶴は　入荷待ちだったけど・・

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H24 ６月２３日 裕美、博美、宏美、浩美で～？？？

昨日　舘山から　６種類の魚　ほぼ白身系ばかり来たのに・・
今日　地元の　時々　めっけモンがある　O　スーパーで・・
ついつい　まら・・いや　股　白身　まつかわを買ってしまい・・
計ってないけど・・３５ｃｍくらいでは・・おいらの小さな目見当では？？
まあ　今回は　かれい系が無かったし・・
まつかわは　えんがわが最高！だから・・
思えば　舘山から魚　送ってもらうまでは　ほぼ１年中まつかわ使っていた時も・・
１年中　生の本まぐろを使っていた時も・・
前日予約して頂いた　上生握り（１６００円　１０ケ）以上には　
めちゃめちゃデカイたらばがにを付けていた年も・・ウニ、イクラのほかに・・

まあ　白身ばかりでも・・それぞれ　特徴あるし・・
もちろんそのままでもいいし・・
昨日来た　ひらまさ、しまあじなど　脂がある物は
洗い、おろしポン酢、カルパッチョ握り、あぶり　でも・
その他でも　さっきも仕込んだけど・・昆布〆
甘酢、ゆず塩すだち・・夫・・ゆずがまだ・・
カンズリ載せ、薄切り大根乗せ、浅酢〆
皮に身をたっぷり付けてのあぶり、湯引き
昨日では　天然真鯛、金目鯛を湯引き
それと　１年ぶりかな？？
のろみ味噌　２種類も・・普通のと　辛いわさび入りバージョン
前　使っていたけど・・ある日突然　別れの言葉も無しに・・
去って行った　みそ・・
でも　玉旅・・いや　再び　舞い戻って来て・・
これがあれば　みそ系の味付けも・・げそ、タコ、いかにも・・
ラーメンが　昔は　塩、醤油だけで・・
札幌の　ラーメン屋が　みそを作り・・
今では　焦がし味噌、辛みそ・・辛さ何倍・・
つけ麺、あえ麺　僕行けメ・・夫　・・
まあ　書く時間がないほど　めちゃめちゃ出来・・日々進化し・・
すしでも　銀座久兵が　最初に　軍艦、納豆巻き　とかした時は　邪道と言われ・・
まあ　すしも　ウマけりゃあ　いいんだから・・
すし文化を　海外に輸出して・・
その国々で　自分たち仕様に・・
日本の中華でも　ラーメン、かれーでも・・皆同じ・・
おっと・・店に帰るかな・・
○ちゃんが　ホールトマト（缶）たっぷりのかれー　作ってて・・
多分　出来た頃だし・・
PM４時杉の出前もあるから・・

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H24 ６月２２日 昨日は ランチが忙しすぎ無くて良かった～？？

すし屋とアイドルは　トイレに行かない・・
いや　その姿を見られたらいけないし・・
掴んだ手で　握る揉んで・・？？すしを・・
食べている時は　そういう事を連想させてはいけない・・
で　私は　１階のトイレは　使用禁止！！　となっているんだけど・・
で　お客さんがいない時に　２階の方に・・
でも　そこから降りてきたら　お客さんが来ている時も・・
お客さん「マスター　上で寝てたんでしょ！？」
G「（ん～・・寝てた・・立ってた？？いや　下４５度の角度で・・）」　おいおい
で　昨日は　久しぶりに？？１階のトイレに・・
夕方　のれん揚げる前に・・
で　びっくり・・
何と　後ろの棚の上に　予備のペーパーが無く・・
更に　しゃがんだ先の　巻紙？は　一周ある？？かないか？で・・
本当は　しゃがんだまま・・
お尻出したまま　後ろの棚に行かなくていい様に・・
水が出る所にも　１ケ　予備ロール置いておく事になってるんだけど・・
それも無く・・
まあ　最後の方は　ギリギリ足りたんだろうけど・・
でも　後ろの棚には　ロールの芯だけで・・
でも　もし　ランチがもっと忙しかったら・・
最後に来た方は・・危ない・・危ない・・
ギリギリ間に合った人は　運が良かったのか？？
　

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H24 ６月２２日 ボケ～っとしている私・・①②

①印刷
いつも　棒～っとしているなら・・若々しくていいんだけど・・
私の場合は　ボケ～っとしてて・・
今さっきも　お客さんにお配りしている　うちの店のメニュー票印刷している時に・・
裏表　間違って印刷して・・　　　　でも・・印？でないかい？？
まあ　私は　ナイン（死語）の女性みたく　裏表無いけど・・
間違って印刷すると　せっかく印刷したのが・・
この前は　プリンターのインク無くなり・・
で、取り変えたんだけど・・
でも　なぜか？？エラーが出て・・印刷できない・・
良く見てみると　赤が無くなったのに・・青を入れて・・
まあ　それくらいのミスじゃあ　私の顔は蒼くはならないけど・・
青は　今　ビニール袋に入れ・・
で　早く　青無くして　袋のと　チェンジしたいんだけど・・蒸発しないかな？？
黒とかは　すぐ無くなるんだけど・・青は・・

②　洗濯
この前　洗濯し終わったら　洗濯ものに　白い物がいっぱい・・
いや　自分の洗濯ものだけど・・
多分　ズボンのポケットに　ポケットティッシュが・・
で　そのまま　洗濯を・・
独身男性なら　良くあるパタ～ンだけど？？　いや　オレだけか？？
まあ　ぽけ～っとしてたから・・
○ちゃん「ボケ～っと店主！だからね！！」
G「まあ　否定はできません・・」
○ちゃん「ひで～きはヒデ～奴だから！！」　それも否定は・・
昨日も　毎日の売り上げを　１つ１つ書いてる　日計票無くして・・
まあ　捜して・・捜して　やっと見つけたけど・・
反対に　ランチが終り・・所要に出かける時・・
なぜか　車に　TVのリモコンを持って来てしまい・・
まあ　そんな毎日です。

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H24 ６月２１日 明日の舘山からの魚は・・アクアラインを・

明日は　舘山から航空便で　今朝獲れた・・釣れた　魚が
アクアラインを通り　今日のうちに羽田から千歳に・・

で　明日の　AM１１時半頃には　うちに・・
で　肝心の魚は
金目鯛、天然真鯛、平政、メジナ、島あじ、いさき　です。

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H24 ６月２１日 火曜、水曜は・・

火曜のランチでは　チームなぜ死？後？バッチャ～ん？？が・・
　　おいおい　いつも団体で来て頂くお客さんに・・なんて事を！
８人で来られ・・で　いつもの７ケ握り　（５５０円）を　８ケ握ったんだけど・・
８人前の内　１人がさび抜き、３人が　堅い物（いか、たことか）無しで・・
で　更に　１人がしゃり　小さくで・・
最初　８切れずつ　用意してたけど・・
いか、タコだけ　３つづつ　しまい・・
で　ほたてや　白身など　軟らかいネタにしたんだけど・・
全部握り終わったら　なぜか・・えびが１ケ余り・・まぐろが　足りなくて　１ケ切って・・
多分　３つづつしまうのを　４つずつしまい・・
で　多分　いか、タコ大丈夫の方でも　１人だけイカタコ無しになり・・
「わたしゃあ～歯が丈夫なのに！！」　と？？？
まぐろは　多分　単純に　１切れ　切り忘れ・・
まあ　愚だ愚だだったな・・

その次に来たのは　　美唄在住の漫画家さんで・・
と　言ってもすしを食べに来たのではなく・・
何か　単行本を出すのに　署名して欲しい！　と・・
で　私は握ってたので　○ちゃんが
「木村拓哉！！　と書けばいいんでしょ！」　と・・
かなり　わかってきたけど・・ちょっと違うな・・
頭に　美唄の！　と付けないと・・
本当は　もう少しあるけど・・続き・・危なくて書けないな・・誤解受けるから・・
以前すいかを頂いた方も　友人２人と・・
このお客さんは　名前を聞いていたのに・・
すいません
で　２か月ほどの　東京出張から帰って来たそうで・・
まあ　凄く熱くなる前に・・台風が来る前で・・良かった・・
反対に　この台風の中　昨日　九州に多分　行ったのが・・
火曜日に来た　元バイトのK君で・・
もう１ケ　台風来てるけど・・大丈夫なのだろうか？？
お土産・・
いや　うそうそ！
もう店　やめてるし・・まだ入社したばかりなのに　
「今　店　何人いましたっけ！！？？」　と・・
更に　高くてまずい寿しまで食べて行って・・
もしかして　台風でなくて　お腹壊して行けなかったりして・・おいおい
まあ　こっちでまずもん食べて行けば　九州では何を食べてもおいしく・・
身内系では　○ちゃんのお母さんも・・
火曜日は　ランチ以外は　全然暇で・・
それなのに　寝不足？？で　店閉経・・いや　閉店後寝てしまった　タワシ・・
いや　私・・
水曜日は　雨の制か？？ランチも出前が多く・・
毎週木曜日に行く　S先生の所、某病院、
土曜日に２０人前行った所にも・・
土曜日のお客さんと言えば・・
夜には　この前の土曜日にも来て頂いた　Iさんが・・
メル変？？チックな　下ネタ連発の　Hファ～ムのH君も友人達と・・
以前ランチに来た！　と言う方達が　夕方に来て・・
マスターにお任せを・・
で　早速　白身に大根をかぶせた握りも・・
今回は　舘山から　６０ｃｍほどある　大きな小庄鯛が来たんだけど・・
それに　メチャ大きな白子が入ってて・・
で　湯通しして　軍艦で出したけど・・
それは　とろける！！　と　評判が良かったな・・
でも・・柚子でもあれば・・もう少し　おいしくなったんだけど・・
この辺で寝ようかな・・

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H24 ６月２０日 RE・YOUはわからないけど・・

昨日は・・と言うか　今朝・・
いや　店が終わってから・・今朝？？は　そのままダウンで・・（ただ　眠たくて）
○ちゃんが来る前まで　寝てしまい・・
ちゃんと　帰って　シャワーは・・
で　肘・・いや　日々　おいしい寿し・・うまくなるのは？？と考えてるけど・・
今日股　新しいすしが・・
いや　新しい・・と言うほど大げさじゃないけど・・
大きな棒？？さんじゃないんだから・・
新しいすしは　写真は撮ってないけど・・
いつもうちでしている　一部に人気がある　
大根梅ちそ、大根のえびにぎりを　白身の握りでしてもおいしく・・
カブの刻みを載せても・・
ただ　水っぽくなるだけ・・と思ってたけど・・
微尿・・いや　微妙に食感変わるし・・
なぜか？？なぜか？？うまみも増したような・・
そのまま食べるより　おいしい　と言うのも　変？困る？？けど・・
理由はわからないけど・・

まあ　馬蹴りゃあ？？いいや！！　と言う事で・・

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H24 ６月１９日 日曜日に行った だるま屋さん もし・・

日曜日の夜に行った　ラーメン屋　だるま屋さん・・
自分は　元パイレーツ　西本はるかの・・が見れなくて　がっかりだったけど・・
やっぱ　あの時　袋とじ　手で破ったら・・
まあ　曲がって・・変な所で　切れたら・・あとに見る人困ったし・・
ちゃんと　考えているでしょ！
そう言えば・・その本の　後ろに載ってた　昔の外人プロレスラーの所見てたら・・
後ろを通った
I君が「マスター　懐かしいショ！！」　と・・
危なかった・・袋とじ勝手に破って・・真剣に見てる所見られたら・・

外人プロレスラーの所見てて良かった～・・
A・猪木　「３・２・１　ダ～ッ！！　ちゅうの！！」　？？？？

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H２４ ６月１９日 昨日は・・

昨日のランチでは　夜の同窓会？？が・・
最初　４人が来店した時は　わからなかったけど・・
以前・・いや　もっと・・昔　
で　その頃店・・飲食店されてた方達だけど・・
あれから時間が・・更に　スッピンだし・・おいおい
挨拶され・・考え・・思いだし・・想像し・・おいおい
「マスターの店　最初　どこだったっけ？？」
「ここは　昔　なんて店だったっけ？？」　と・・
まあ　私は　今の場所で　２４年ほどして・・
その前　７年間は　別の所でしてたから・・
まあ　古い店の名・・古い・・イヤ失礼・・昔店されてた方の名も・・

その後には　「マスター憶えている？？」　と・・若い方が・・
G「覚えてるよ！長沼に飛ばされた方でしょ！」　いや　嘘うそ・・
「こっち通ったから・・」　と　寄ってくれて・・友人を連れ・・
ありがたいものです！　こちらこそ　憶えて頂いて・・友人も連れて・・

昔の　ママさん・・今の　バ○さん達は　帰る時・・皆
「どっこいしょ・・」「よっこらショ・・」　と・・
で　「昔から見ると・・すし屋も変わったネ～！！」　と・・
そりゃ～・・多昔とは・・　おいおい
○ちゃん「いえ　この店が　変わってるんです！」
○ちゃん「いや　マスターだけが　特別変わってて・・」　おいおい
バ○さん達　店でよう・・とした後・・
○ちゃん「○○忘れてますよ～」
「いやだネ・・年と取ると・・」　と・・


夕方来た　Tさんは　夜にも股・・
その時　隣にいた　Kちゃんは　土曜日にも・・
そうだ・・夕方には　蝦蛄うまさんも・・
昔バイトしてた　Yのお母さんも・・

まあ　リピーター、従業員関係　が多いうちで・・
俺のフアンなんて・・あまり・・・
○ちゃん「私達のはいても　マスターのはいるか～！！」

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H24 ６月１８日 明日の舘山からの魚は・・

明日は　舘山から　航空便で
天然かんぱち、ひらまさ、ブダイ、さば、カサゴ、小庄鯛が来ます。

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H２４ ６月１８日 ブログ読んでくれてる方の気持ちが・・

昨日は　K先生に高校野球のチケット頂いていたけど・・
行けなくて・・
駒大苫小牧の試合　雨で　３時間遅れ・・７回までしたみたいだけど・・
他のは　どうだったか？？
この前　高校野球見に行った　１日目は　日差しは凄く強く　日に焼け・・
顔の皮もむけるほどだったけど・・
第３試合の時には　メッチャ寒く・・日陰になり・・強風で・・
で　どうしても我慢できなく・・
試合が始まって・・２回くらいだったか・・
駐車場まで　ジャンバー取りに帰り・・
で　駐車場のトイレで　長役？も・・
その制か？？うんが付いたのか？？？？
駐車場から　球場に股　帰る時　
鵡川高校の　佐藤重富監督に・・
で　大きな声で　挨拶し・・
先生も　帽子を取って　「こんにちわ！！」　だったか？？ちょっと忘れたけど・・

その　観戦時だけど・・
顔は　ほんと　ひりひりして・・ほてってるけど・・
体は　心から冷えて・・
薄いジャンバー　襟首までファスナー上げてても・・
それでも　まだまだ　寒く・・
首のすき間にタオルを・・
○ちゃん「マスターのブログ読んでくれている方の気持ち　良くわかったでしょ！！
　　　　　　もっと　寒いと思うよ！！」
G「寒くて・・寒くて・・酒飲めないけど・・熱燗でも飲みたい気分で・・」
○ちゃん「ブログ読んでる方も　今日も　あっかん！！DAY！！　と・・」

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H24 ６月１８日 裁判？？

金曜の夜・・土曜の夜　と　店に泊ったけど・・
○ちゃん「マスター　臭い！」
G「でも・・家に帰ったら　朝起きれないし・・シャワーは　ランチ終わったらアビルYOU・・
　いや　アビル・ミーだから・・」
裁判長「臭罪！」
G「でも・・そんな事言っても・・土曜日の夜は　Tシャツの着替えも・・」
○ちゃん「うるさい！うざい～！！」
裁判長「う～罪！」
G「だから・・仕事を一生懸命・・」
○ちゃん「しつこい！好き勝手色々言って・・」
裁判長「言う罪！」
G「そこまで　ゆうかい！！？？」
裁判長「誘拐罪・・」
G「でも　みんなは　私のとりこで・・」
裁判長「いや　愉快・・いや　不愉快罪！」
G「冬かい？？立って・・今は・・初夏でしょ・・あっ・・ショッか・・って・・」
○ちゃん「仮面ライダーじゃないんだから！！」
裁判長「WHO～YOU??　　寒い事馬鹿り言って・・
　とにかく　判決を言い渡す
　頭　９歳　
　体　臭い
　罪も　９つ　９罪！！
　いや　４つの刑で　四刑！で　ござい～・・

♪何度も言うよ　君は・・誰より・・♪

何度も・・つて・・そんな・・オウム返しみたいに・・

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H24 ６月１８日 最近は・・

昨日は　父の日。
毎年　父の日は　暇DAY・・・
昨日も　どうせ　母の日と違って暇だろうな～・・と　のんきでいたら・・
♪　ハハ？・・のんきだネ～？？♪
夕方は　バイト君と２人だったけど・・てんてこ舞いで・・
日曜日は　自分が握って　出前もだから・・
食べに来る方いると　どちらかに少し待ってもらったりするんだけど・・
昨日は　夕方　４軒出前で・・で　３軒をタクシーで・・
１軒は　わタクシーが・・
まあ　タクシーも　２軒同方向まとめて行けば・・
乳の皮（ひ）　舐めたらいかんな・・？？

土曜日は　昼に予約いっぱい入ってて・・
で　朝起きれないだろうから　店に泊り・・
まあ　ちゃんと　ランチが終わってからシャワーは・・
昨日も泊ったけど・・シャワーは・・
土曜日は　以前長らくバイトしてた　Sちゃんが韓国からのお土産を・・


土曜日は　夕方に　美唄のSホテルに泊ってた　北見からの女性が７人・・
ホテルからの紹介で・・
で　本当は　特特すし（１０ケ　２７００円　PM８時までの店内食では　２６００円）
を　注文されたんだけど・・
７人前までは　特特ネタ無くて・・（自分が考える ）
で　特上（１０ケ　PM８時までの店内食で　２１００円）
うに、いくら　あわび　ぼたんえび、本ずわいがに
北寄貝、絶品平目、あぶりかんぱち、
あと２ケは　生きはだまぐろ（の　脂が乗った所）、もう１点は　何だったか？？？？
で　３，４人前なら・・
平目のえんがわ、生つぶ貝、しゃこめす、穴子、とかあったから・・
うにを　塩・すだちで出して・・かにを２丁付けとかして　特特出来たけど・・
土曜日の深夜　AM２時過ぎには　これも元バイト　Nが旦那、友人など７人で・・
その１時間前には　現役のバイト君　Y君が先輩と・・

金曜日は　第２回の美唄マルシェ　だったから・・
夕方　夜にお客さんの流れがあるかな～？？？と思ってたら・・
大外れで・・
昼には　アリス君とおばあちゃん、お姉さんや
便秘な・・いや　元気な　下ネタ社長も・・
「俺は　この前も食べた・・あれ　何玉？づけって言ったっけ？？
　恥ん○じゃなかったよな・・ハハハ・・」と　昼から社長節全開で！！
小上がりに　女性２組いたけど・・
隣の方と　１００人中２人しか受からなかった試験の話で・・
コンベンションセンターを　似た様な言葉で・・
　何の話か？？シャッター締まる・・を　シャッター股締まる？？とか・・
笑面の壁の値札　お好み寿し表示札を読みながら・・
おいしそう？サーモン・・と・・
おろし・ちそ・サーモンを・・
何か　まだまだ　しゃべってたけど・・メモする時間が・・
金曜日の夕方は　眠たくて・・
週に３回前後来て頂いてる　Sさんと　会話している時・・
もう・・眠たくて・・眠たくて・・
政治の話　してたんだけど・・
小沢が・・民主党・・自民党・・が・・と
でも　自分が　うっつら・・うっつら・・しゃべりながら　居眠りしてしまい・・
Sさんは　「マスターおあいそ！」　と・・
まあ　私が　眠主・・自眠等・・となってしまったから・・
次の日には　しっかり謝ったけど・・
「マスター　眠たそうで　かわいそうだったから・・」　と・・
その後　目が覚めたんだけど・・
その後には　元バイトの　Aちゃんと旦那のT君ファミリーが・・
T君の　友人と・・
そうだ　土曜日は　うちの裏で火事があったんだ・・
うちの店の裏のうら　１０Mくらい裏で・・
で　サイレンが何度も何度も鳴り・・消防車が店のそばにも・・
何台も・・
で　店のドア開けたら　目の前に消防車と署員？？７，８人が・・
まあ　ボヤみたいだったけど・・
危ない・・危ない・・
危うく　炎上？？いや　私のブログじゃないんだから・・
以前　火事にあわれた方の１言
「昔　うち火事になって　で　野次馬が言った　腹が立った１言
　な～んだ　ボヤか！！！！」　

最近のミスでは・・
郵便局の通帳落としたり・・
まあ　隣の方　届けてくれたけど・・

夜に　「マスター　ランチのちらしある！？」　
G「いえ・・ランチは　昼だけで・・」
でも　お客さんは　店の印刷したちらし　ランチメニューも載った　が欲しかったみたいで・・
でも　日曜日には　「あの～・・お金多く払ってもいいから　ランチのできる？？」　と・・
そういう方の為　１１ケ握り、１２点ちらし（店内食では　１０００円）　作ったんだけど・・

この前　色々ある　日本酒　「どれがあ勧め？？」　と聞かれ・・
「熱燗なら　麒麟山が人気です！」　と言ったら・・
飲みながら　携帯で検索してた方も・・
便利な世の中だ・・

最後に　１つ　文句を
昨日　行った　Dま屋ラーメンさん
自分は　いつものセット注文し・・
スポニチと　MAXスペシャルを本棚から・・
で　スポーツ読んでから　元パイレーツ西本はるか　極上ヘア　を見よう！　と・・
そして　食べ終え　最後に　そのページ開いたら・・
まだ　袋とじ　切れてなくて・・
下から　袋とじ広げて覗くわけにも・・
後輩　I　君にハサミをもらうわけにも・・
帰りに行った　コンビニでもその本　売ってたけど・・
買うまでは・・立ち読みも・・
　
　　

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H24 ６月１５日 今日の魚の写真

今日は　昨日書いた他に　わらさ（ぶりよりは　少し小さい）　５５ｃｍも・・

上から　目鯛、すずき
下には　わらさ、ワニゴチ、平目
下の下には　めじな３匹、黒鯛、ぶだいも・・
で　その下には　かわいい？怖い？？
まあ　うちの○ちゃん達に較べたら・・いやいや・・
恐い顔の　わにごち
恐いけど　笑っちゃう　ぶだい　と　わらさです。
明日の昼　今の所　３軒　２０人、８人、６人と　出前の予約入っているので・・
多分　深夜はブログ無しで・・

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H24 ６月１５日 物が売れるには？？

物が売れるには・・
いや　うちはすし屋だから・・
すしが売れるには・・
まあ　いつも考えてるけど・・
だいたい　３つの要素が・・
①　うまいか？まずい？？　味
②　高い？安い？？　価格
③　人・・お客さんの心にプラスになってるか・・？？
　　少なくとも　マイナスにはなっていないか？？
まあ　この３つは　努力しないとならないんだけど・・
それ無しでも・・売れる時が・・
④お客さんが　何となく・・来てくれる・・味、値段をあまり考えないで・・
⑤そばにあったから・・来た・・とか・・
この２つ　逆を考えたら・・
近くにあっても知っててもらえてない場合も・・
この場合は　宣伝（看板、広告、マスコミ、口コミ）したりして・・知って頂かないと・・
まあ　玉玉来た・・の反対だから　逆玉？？
そばにあったから・・⑤
これも意外とある話で・・
立地条件が　リッチになれるかどうかのキーを握っている時も・・良い場所はお金もかかるけど・・
駐車場があるか？広いか？停めやすいか？わかりやすい場所にあるか？？それにも　お金が
それでも　それらを　値段に転嫁しなけれればいいんだけど・・・
遠い所でも行く！並んでも食べる！　と言う方もいるかもしれないけど・・
北海道では　それは・・

まだまだ　選択肢、種類、メニューが多い・・
早くできる　とか　まだまだ　あるけど・・

①の味　
これも　好みもあるけど・・
まあ　手間暇、お金、技術・・ハート？？
おいしくする為にもいろいろあるだろうけど・・
おいしければ　②の値段は　気にしない！　と言う方も・・

②の値段　価格
お客さんが　そうだ・・いや　相場・・股は　安い！　と感じてくれれば・・
リピート客に・・
値段も　すしとしては・・
この素材、手間暇では・・とか・・納豆食う・・いや　納得して頂けたら・・
反対に　①の味は　まずくても　安ければ・・と言う方も・・
今の　このご時世では・・

③は　お客さんがプラスに感じて・・
好感度が　高○・・いや　たかまる・・時で・・
反対に　絶対にマイナスにならない事・・
店、服装　器などが　清潔なのは　最低条件で・・言葉使いも・・
まあ　プラスに感じるのは・・いっぱいあるだろうけど・・
何らかの理由で　店主、店が好きになる・・
かっこいい人、面白い人、誠実さ、一生懸命さが感じられる・・
店主以外でも・・
従業員が面白い・・明るい・・きれい・・かわいい・・と言う事で来られる時も・・
まあ　私は　○ちゃん達に　いつも色々ダメだしされるんだけど・・
まあ　この３種が駄目なら・・
３（ミ）種ランも・・
１，２，３のどれかが　圧倒的なら・・
他にマイナスの要素あっても・・流行っている店も・・
どれかが　抜きんでていれば・・それがその店の強烈な個性となり・・
あの店は・・○○だ・・と・・
３つがバランス取れてても・・お客さんには　中途半端に感じる時も・・
だからと言って・・どれか　１つ２つを犠牲にしてまで　１つを圧倒的にするのも・・
TVでは　それらも紹介されてるけど・・
ただただ　静かに・・黙って　食べ・・無言で・・そんな店も・・

まあ　選ぶのは　お客さんで・・
どれを　最優先にするかは　その時時で違う事も・・
まあ　安くて・・うまくて・・
感じの良い店、人と　思ってもらえるようにしないとならないし・・
まあ　いろエロ？？考えているけど・・
まあ　その結果は　１度来て頂いたお客さんがリピートして頂いてるかどうかで？？
私も客で行った店で　２度と行くか！！！！！　と思った店も・・
股　反対に　多分・・うちでは
ランチで　急に丼丼と売れ・・シャリが無くなり・・
せっかく来て頂いたお客さんに　お断りしなければならなく・・
多分　その時の、その対応の仕方が　まずかった・・かな？？と言う時も・・
前までは　地元の大学生　大人数で来てくれ・・
で　全員　丼　大盛り（大盛りも無料）で・・いきなりシャリが無くなる・・
と言う事も・・ランチは　一時勝負だから・・
今では　ほとんどない事だけど・・
で　それに近い時でも・・
のれん下ろしたり・・外灯消したり・・
もし来ても　少し覚悟を持って・・待って頂けるか？
のれん。外灯で　入店されない様に・・
そんな時も　超玉？には・・
商売だから・・
まあ　大事なのは　いつも謙虚でいる事で・・
少し忙しくても・・もし　売れた・・評判が高まっても・・
まあ　うちはまだまだ　そこを目刺し？？て　いる所だけど・・
まあ　人が人相手にしている事だから・・
相手　お客さんの心を感じ・・考えながらすることが大事で・・
○ちゃん「マスターは　ブログではわかったような事書いてるけど・・
　　　　　早く　私達に駄目出しされないようにしないと！！」

まあ　笑唄・・笑売　として　頑張ります！

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H24 ６月１５日 早くもうちの看板が・・

うちの看板　国道１２号線の・・
あれ　付けてすぐ　１ケ・・１枚はがれて・・

右下は　以前　車に当て逃げされて・・
で　看板の鉄板がへこんでて・・
で　強力両面テープ貼ってもすぐ取れて・・
まあ　まだ　 ５ケあるから・・いいや・・
以前・・１０年くらい前かな？？
うちの向かいの土地に　畳　４枚？？いや　６枚くらい？？の
大大看板を立てた事が・・

７５万円の看板だったけど・・
でも・・それほど店にプラスの効果は・・
で　１年ほどしてから
道から　１本の電話が・・
「あの大きな看板　あれ　大きすぎるので　税金を払って頂く税！！」　と・・
ある程度の大きさを超えると　お金がかかるそうで・・
でも・・請求書が来る前に　看板を立ててた前の土地が　国の物に・・
で　撤去しなければならなく・・
看板自身があった場所は　股　違う人が無料で貸してくれていたんだけど・・
でも・・その看板を照らす電線用の柱を１つ建てないといけなくて・・
で　向かいのどぶ川沿いに　１本　小さな柱立てたんだけど・・
そこの土地の所有者が　金を払え！　と・・
で　まあ　当然払ってたけど・・
いや　請求するのが当たり前で　ただで貸してくれた方がいい人過ぎたんだけど・・　
ほんのほんお細い柱でも　うちの店の１年分の土地代と同じだけ・・
いや　両方の所有者は同じ人で・・
元　自治大臣までした方の奥さん
今の岩見沢市長の母親で・・
まあ　その市長さんも　高校の１円・・いや　１年先輩みたいだけど・・
まあ　当時美唄中から　岩見沢の高校には　３０人も来てたから・・
もう１つ　悲しい看板

これも　うちの看板・・
去年の物凄い雪の勢いで・・
過去の雪では　そんな事無かったけど・・
♪　こっちもやられちまった勢～？？♪
昨日　何とか駄ゼイ～・♪と　馬鹿り言ってる人がいた！　と書いたけど・・
まあ　私もだいたい　同レベルだ脆？？～

最後に　もう１つ
H・愛の次は　J　駄ジェイ～？？

杉ちゃん　過労ワークで倒れたみたいだけど・・
売れなくて・・ハローワークいく可能性もあったわけだから・・
倒れても・・前を向いてぶっ倒れてるんだから・・
凄いし・・本望だゼイ～・・と言っているのでは・・　

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H24 ６月１５日 昨日は 寿楽さんで・・

昨日は　先日TV番組　じゃらんで　GOに出た　寿楽さんに・・
一昨日は　J君から　
上の２種のケーキを頂jき・・バイト君に大きい方を上げ・・
小さい・・小さい・・俺の目？・いや　心・・
いや　２切れづつ頂き・・
で　昨日は　TVで紹介された　料理を食べに・・


上の方が　アスパラ羊とアスパラのソテーだったか・・
下の方は　美唄のアスパラ入り　えび天そば
更に
デザートにケーキと　コーヒーを・・
うちとは全く違い　全部自家製で・・
で　シャーベットも・・
ケーキ２種と飲み物を頼む時もあるけど・・
１番上の写真のケーキには　美唄の桜も・・
うちなんかと違い・・盛りつけ方、色どりなどにも気を・・

しっかり　アスパラを食べたので
何度も・・何度も・・
あ～今日は　アスパラ食べたんだな～・・と・・
WCに行くたび・・おいおい

寿楽さんは　地場産の良い素材を使い　
新しい感覚を取り入れた　和洋に素晴らしいお店です！

 

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H24 ６月１５日 松田聖子の結婚・・

松田聖子が　結婚した。３回目の・・
昔は　アイドルは　うん○も・・おしっ○もしないと言われてたけど・・
　おいおい　のっけから・・
３回も結婚とは・・
♪　あ～私の　行為は～？？♪

２人は　どんな感じの付き合いだったのか？？
聖子「♪　ああ　半年過ぎても　あなたって・・
　　　　　屁？？も握らない・・♪」
聖子ちゃんは　握りっぺが好きだったかも・・？？
マスコミは　NOマークだったらしいが・・
知ってる人に取れば・・臭い仲？だった？？
本人たちには　甘い仲・・
本当は　どんな仲だったか・・
♪　臭い？スイート～？？プ～？？♪　　赤いスイートピーじゃろが！！

♪　あ～私の行為は～♪

♪　風立ちぬ～♪　

やっぱりアイドルは・・偶像でいて欲しいけど・・

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H24 ６月１４日 明日の舘山からの魚は・・

あ下？は　縦？耶麻から・・航空便で

すずき、目鯛、黒鯛、めじな、ワニゴチ、平目、ぶだい　が来ます。

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H24 ６月１４日 先日来たアキ＆トムさん達の写真が・・

http://www.hbc.co.jp/radio/akitom/photo/index.html

先日　５人で来られた　小橋亜樹さん、中野智樹さん、斉藤こずえさん達が
うちに来た時の事が写真に・・
写真は　ゆず塩すだち甲いか
塩で食べるうに　（塩とすだち）
塩は　こだわって・・こだわって・・市販の味塩で・・おいおい
つぶウロと子のルイべ　ゆずとすだちで　多少の生臭さを消し・・
知っている人だけ　汁・・いや　知る　えびみそ焼き
あぶりサーモンの皮（身付き）　いつもはネギだけど・・この時の薬味はオニオンスライス

１番下の　その他の所にも　うちが・・
いや　これは前にも載せたな・・・・おいおい

アキさん　トムさん　みなさん　遠い所　わざわざ　ありがとうございました！
２回とも　清寿しの　しが　違ってたけど・・おいおい

まあ　♪　ちっちゃい事は気にしない　それワカチコ～
　　　　　　　これ・・我が恥○こ～おいおい♪

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H24 ６月１４日 昨日は・・

昨日は　ランチだけは忙しく・・
今週ランチ握り　（１０ケ　８００円）２０人前の注文を受けている家に　
昨日は４人前出前が・・
札幌から　医療器屋さん
○ちゃんのお母さん、Aちゃんのお母さん
あるサークルの女性陣　８人
S先輩の弟さんは　友人と・・
２人で　丼２ケと　チンチンザンギを食べて行った女性達・・
結構お客さんいたけど・・
「すいませ～ん　○○丼と○○丼と　チンチンザンギくださ～！！]　と・・
昨日も来て頂いた　元気な下ネタ連発社長は
「俺だって　ちゃんと　場をわきまえるよ！！」　と・・
下ネタ封印で・・いや　小さい声で少し・・
あと　まだ　毎週１，２度カウンターでスポーツ新聞を見ながら
握りを食べる方や・・
小上がりにも・・もう少し・・
マスターにお任せ　を食べて行った若い方や・・
で　気が付いたら　PM２時近くで・・
毎週３度来る　S先生とKさんが・・
夕方は　暇だったけど・・
夜は　一時だけ少し忙しく・・
で　もう　全部握り終わっていたんだけど・・
時間がかかる・・と思い　自動ドア開けて・・入らず帰った方達も・・
まあ　待ってまで食べよう！　と思うほどの魅力がうちにまだ不足しているのか・・
５人で来て　１時間以上　ズ～ッと　最初から帰るまで・・
♪ワイルドだろ～♪　を連発してた方が・・
まあ　私のいとこの義理の兄だけど・・
誰も　止める人いなかったから・・
同じ事言い杉ちゃんで・・もしかしたら　職場でも・・家でも言ってるかも・・
本家の杉ちゃんより言ってるかも？？
下ネタ連発の方が・・私は・・どっちもどっちでしょう・・by ○ちゃん
夕方は　スイーツもおいしい美唄の老舗和食店　寿楽のJ君から
ケーキを・・２種差し入れで・・・・
でも　デジカメ・・家のパソコンのそばに置いたままだったから・・
写真撮れ無くて・・
まあ　バイト君は　食べてたけど・・
おいらは　横目？？小さい目？？で眺めるだけで・・
今日は　食べるぞ～！！
で　J君は夜に寄る・・いや　うちに寄って行って・・
今日は　私が　いく秀・・いや　日DAY・・
寿楽さんは　先日　ジャランでGO　と言う番組で取り上げられたんだけど・・
うちと同じく　ブログの師匠の紹介で・・
「さすが　TVの影響は大きいわ！」　と・・・・
アスパラ羊の方がいっぱい出た・・と・・
常連さんにも　TV見たよ！　と・・
で　なぜか　「サインください！！」　と言った　方もいたそうで・・・・
TVに出れば　スターか？？
いや　実は　その方も　レストランを経営・・いや　奥さんなんだけど・・
よし　おれもサインの練習するか！
○ちゃん「マスター　変な事して載らないでよ！出ないでよ！」
G「変な事スター？？ってか？？」
○ちゃん「マスターは　普通と思っても・・・・世間は・・そうは・・」
G「石鹸なら・・きれいに洗い流してくれるんだけど・・」
相変わらず　言う事が古い・・玉？に出てくる歌も古いけど・・・・
G「でも・・タツゥ～は・・何日たつ―とも・・消えないから・・
　人の噂も　４９日？？と言うけれど？？」

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H24 ６月１３日 元気な下ネタ連発社長が・・股・・

昨日のランチでは　あの元気な下ネタ連発社長が・・
もう　ず～っと　大きな声で　下ネタ爆発で！！
私も顔負けで・・
お茶　あがりの差し替えの時
「お茶　よろピク！！」　
「よろピクよろピク・・ピクピクよろピク～・・
　朝ピク・・昼ピク　夜ピク～～～～～！！！」　と　大きな声で・・
でも・・７２歳。昨日は　ヘルメットをかぶりながら　あぶり・づけ丼を食べてたけど・・
TV番組を　上沼恵美子の料理から　チャンネル変えると・・
「俺は　上沼より・・下沼が好きだな！！
　下沼にずッぽりはまりたいな！！」と・・これも　大声で・・で　高笑い・・
いつもは　下の部分の名称大連発なんだけど・・
TVで　吉いくぞう　と出てくると・・
意味もなく　メチャ大声で　よし！！行くぞ～！！！！！　と・・
でも　俺は　チン体障害者・・と・・
隣にいた　謎の美女たちも　その迫力に圧倒され続け・・
時々は　杉ちゃんも入ってて・・
朝ピク・・昼ピク・・夜ピク！！だぜぇ～！！

まあ　ほんと元気な　おじいちゃんで・・
もしかして　２４時間・・いや　起きている時　全部あのテンション！？？？　と思えるほど・・
まあ　奥さんは　旭川にいるらしい・・との事で・・
まあ　夫婦でも・・朝から晩まであのテンションでは・・
○「マスター　人の事言えないよ！
　　　私達の気持わかったショ！！」　ゴメン・・

下ネタ連発社長は　月１度くらいは来るかな？？
で　車で会うと・・必ず　礼・・挨拶してくれて・・
礼儀正しい　常識人なんだけど・・
で　あの元気と　明るすぎる下ネタ連発は　周りを元気にするな！！
よし・・おれも　明るい下ネタで・・大声で・・
○ちゃん「やめて～！！」　

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H24 ６月１２日 昨日は・・②

昨日は　夕方　いかのハスカップSPを食べに来た方が・・
それ２ケと　マスターにお任せを　２人前食べて行ったんだけど・・（２人で）
お土産用にも　いかのハスカップSP　３ケ持ち帰り・・
その方は　男性なんだけど・・
自分でも　ハスカップジャム作るそうで・・
更に　うちが　山下のハスカップジャム使ってる・・と言うと・・
「ああ　コンフィーチュールかい！？」　と・・
キャリーピヤミュピヤミュ・・くらい　言いいずらいのに・・舌をかまないで・・
で　昨日のハスカップは　大きく・・Fカップ？？いやいや・・
大粒で　大粒だと　結構甘く・・
あずきくらい・・大きかったかな？？
いや　あずきの様なものくらい・・おいおい

あずきで思い出した
来週の日曜日は　父の日・・
○ちゃん「何？このチケット！！？？」
G「ああ　K先生に頂いた高校野球の試合の・・」
○ちゃん「エチケットは無いけど・・チケットはあるんだネ！」
G「チケット・・」
○ちゃん「何？ちょこっと？？って言ったつもり！
　ちょこっともないわ！」
G「で　日曜日どうしようかな？？」
○ちゃん「行けばいいショ！！」
G「いや・・乳の秀・・いや　父の日で忙しいかも？？
　（実際は　母の日と較べると全然暇で）
　それに　土曜日　店終わって・・寝て　朝６時起きはつらいな・・」
○ちゃん「でも　行きたいんでしょ！！」
G「うん・・でも　行きたくても行けない時も・・そんな年齢で？？」
○ちゃん「そんな事は　全然わからないし・・わかりたくないけど・・」
G「いや　○ちゃん達の事・・嫌味で言ってんじゃないから・・
　まあ・・天気　予約とかの状況考えて・・ゆっくり決めるわ！！」
○ちゃん「マスター　６大学野球が来るのも知ってる？？」
G「えっ？？来るの？？」
○ちゃん「新聞に載ってたよ・・」
G「それ　この　慶応と早稲田（実業）　来る話の事だよ！！」
○ちゃん「ああ　早慶？？」

昨日　夕方来た家族連れ　６人さん　大人３人、お子さん　３人
ひと通りすし、他食べた後　
「アイスもください！３種（バニラ、ゆず載せ、ハスカップ載せ）あるんですか・・？？」
○「マスター　ゆずあったっけ？？」
G「ゆずは無いけど・・その代わり　チョコが・・ちょこっと・・」
○「えっ？？そんなのあったっけ？？」
G「（バニラ買いに行ったら　売ってなくて・・バニラ＆チョコしか無くて）」
　「どんなバニラですか！！？？」
G「普通の・・あの～・・Oスーパーで売ってる奴・・」　オイオイ　こだわって無いな～・・
○「ハスカップ載せ　おいしいですよ！
　あっ・・チョコにハスカップ載せても！！」
そうだ・・チョコは　自家用だ！　と言う事で・・食べ・・
遊びで　チョコにハスカップ載せたりして・・
○「マスターは　口の周りチョコだらけにして・・」　おいおい

んん～・・もう　かなり良くなって来た　口唇炎・・
股　ならないだろうな～・・
クリーム塗って・・紫外線はカットして・・
カットすれば　GU～だから・・
田原のトシちゃんが　歌ってた・・昔・・♪カットして　愚～？？♪

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H24 ６月１２日 昨日は・・

昨日は　新聞の宅配が休みで・・
で　コンビニで買って行ったんだけど・・
お客さん「あれ・・今日の（日刊）スポーツ（紙）は？？？・」
G「おっと・・車の中に忘れてた～・・・」

お毛・・いや　寿し桶回収と　銀行周りから帰って来た　○ちゃん
○「おっちゃん！！」
G「何？？おばちゃん！！」
○「これ　違うよ！○信用組合と　○洋銀行って言ってくれたけど・・
　これ　この１つは　郵便局のだよ！！」
G「わりぃ～・・わり～・・穴多の郵貯おり・・？？」

まあ　毎度こんな感じだけど・・

昨日書いた　今年活躍しないと首？？の日ハム　浅沼選手
昨日の紋別での試合で　先発出場し・・４安打！
過去最高の成績！
多分　旭川からいっぱい来てた親類、友人喜んでいたのでは！！
昨日の　日刊スポーツの　その試合の選手成績の上に　浅沼　４安打！　と・・

昨日も　ブログの師匠は・・
昨日は　東京から　フエイスブック友達と・・
で　JRで　札幌に帰る前にうちにより・・
いかのハスカップSP,、おさかなホルモン、あぶりサーモンの皮
生えびみそ、絶品かんぱちとかを・・

昨日　考えた新しいすし　３ケ
１つは　山わさびいか　　　まあ　これは　回転すしでも・・
２つ目は　Wわさびいか　　　これは　普通のすし屋用わさび（粉）で握り・・
　上に　すりおろした山わさびを・・
３つ目は　トリプルわさびいか　　　ここまでくるとしつこい？？
　２つのわさび＋　金印の刻みわさび（茎）も・・
まあ　いかは　適度に甘いから・・
まずくはないけど・・
でも・・怒られたら・・辛すぎて・・
トラブルいた・・いや　以下？？以上？？だな・・

元気な養老院のおじちゃん
年配の看護師が来ると　携帯の孫の写真を・・
で　若い看護師が来ると　携帯のエロ画像を・・
まあ　それくらい元気ならいいか！
後期高齢者・・という言葉あるけど・・
元気高齢者！　という分類かな？？

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H24 ６月１１日 ぐるなびのトップ画面を・・

今までのぐるなびの写真が　あまりにひどかったので・・
修正して　２枚載せました。
１つは　ランチの　１人桶ちらし　しゃり　３００g（普通の生ちらしの２倍）
　　　ネタは　２０種　　で　１６００円
もう１つは　とある日の　私の横のお好み寿し価格表示札です。

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H24 ６月１１日 明日の舘山からの魚は・・

明日は　舘山から航空便で
金目鯛、天然真鯛,金時鯛、目鯛、カマス、太刀魚が来ます。

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H24 ６月１１日 最近は・・

最近は　金曜日だけは　忙しかったな・・
いや　土曜日も　PM８時までは・・
最近でも　頂き物があったので・・お礼を兼ねて

♪上から　麻里子・・♪　かかって　いラッシャ―板前？？
いや　上からK先生に頂いた　来週にある　円山球場での高校野球を試合チケット
その下は　グルメな住職から頂いた
ウリ、キュウリ、すいか　の　なら漬け（京都の有名な店の品）
おっと・・真中は　友人Yから頂いた　スカイツリー手ぬぐい
前も　笑点手ぬぐいもらった事あるけど・・
もし　頂けるなら・・いや　うそうそ
みなさん　ありがとうございます。
すいかのなら漬けは　
ネタケースの上に置いてたら　Uさんが
「マスター　これ何？？」　と・・
で　珍しいものだから　その時いた　５組のお客さんに　少しづつ・・
もらっちゃえば　こっちのものだから・・おいおい
食感が　変わってたな・・
まあ　すいかも　ウリ系だから・・
メロンの漬物もあるけど・・
すいかの場合は　小さいうちに　取って　作るみたいで・・
グルメな住職には　北海道の山わさびも　３ケ
前は　５０cmほどある　しかも　真っすぐな物を・・
まあ　私みたく　真っすぐ・・すくすくと　育ったんだろうな・・
グルメな住職からは　いろいろなお話を・
北海道では　登別だけが　本わさびを作っている　とか・・

K先生から頂いた　チケットだけど・・
昨日くらい暇で・・で　なおかつそれがわかっていれば・・
でも　店終わり・・ほとんど寝ないで行くか・・
第２試合から見るか・・
まあ　少し考えよう・・
その　K先生の岩見沢時代の最後の教え子が
先日の　春の全道高校野球決勝戦で　決勝打を打ち・・
北海道新聞の　２面に写真付きで　載ってた松本３塁手で・・
自分が　見た試合では・・
北照の大串投手に　内角低目ばかり突かれ・・
でも・・ボール球は　打っていかず・・しっかり見て・・
ちゃんと　四球を
で　少しでも甘く（真中より、高さ、コース）入ると・・
バシッ！！　と叩き　１，２塁間を　強い、速い打球で・・
雨の中の試合だったので　３塁ベース横のファールフライ・・
濡れた芝と　土のグランドの間に　足を取られ　転倒もしたけど・・御愛嬌
去年の選抜の　天理戦といい　チャンスに強い頼れる４番で・・
技術的、精神的な教えもあったのか！！
鉄は熱いうちに打て！　３子の魂　１００までも・・
K先生で　言えば　美唄に来て　最初の教え子は　今　２年生で・・
私が見た　駒大岩見沢VS武修館の試合で　代打で・・

この試合は　延長で　３－４　で駒大岩見沢が惜しくも敗れたんだけど・・
新谷選手（美唄中出）は　ラッキーボーイに！　写真は新谷選手
６回裏　ワンアウト満塁で　９番打者の代打で出て・・
Wプレー崩れ・・
エラーを誘い・・
その後　集中打？？　記録上は　エラーが多く出て・・３点を
その後は　１塁を・・
で　もう１回　エラーで　出塁したんじゃ無かったかな？？
メモ　みえなくして・・
○「マスターと同じでしょ！」
　俺は　目が　小さいだけでしょ！
接戦で駒大岩見沢敗れたけど・・
中学３年時のクラブ選手権の決勝相手の　釧路青陵の伊藤投手投げてたけど・・
あの時と同じく　和田君は　登板なしで・・
まあ　その分　駒大岩見沢の伊藤君は　いい経験を積み・・
後は　和田君待ちで・・
和田君の復活があれば　２本柱で　打倒女満別も・・
おっと・・すぐ野球の話に・・
ついでに書くと
１２日から　全日本大学選手権
北海道からも　２校が・・
プロ注目の　道都大　佐藤投手も！
佐藤投手が　プロにいければ　後輩の　鵡川出の西藤投手にも励みに！
この前　日刊スポーツには　駒沢大の４番で
秋のドラフト候補　（岩見沢緑中）　
従兄は　駒大岩見沢で　甲子園　今　JR東日本の投手
その弟は　岩見沢シニアで何度も全国に出て
この前　春の全道大会２回戦で　完封　　　　多分親類だと・・

１人でも多く　北海道の選手　プロに行って欲しいし・・
日ハムの浅沼選手は　今年活躍しなければ・・いつも　イースタンの結果見てるけど・・
今まで応援してた　ソフトバンクの明石選手は　やっと　１番ショートに！
今は　怪我して休んでるけど・・
打率も　確か　リーグで　６位で　盗塁は　２位。
三振も　２位だったかな？？

話　戻すか・・
土曜日は　前の日に続き・・ブログの師匠が・・
女性と・・おいおい
股　悪い病気が・・おいおい
いや　JOKE　JOKE
土曜日の女性は　美唄在住で
札幌の大学で栄養学、調理などを教えている講師？さんで・・
で　師匠が　美唄の特産品に　何とか一工夫させて
新しい　名物・・ヒット商品を作ろう！　と・・
で　うちに　色々面白い？？？？？すしがあるから？？？？・・と
で　いかのハスカップSP　を大変気に入ってくれて・・
「私　全部これでもいい！」　と・・
フェイスブックに載せていいですか！？　と・・
まあ　女性は　酸味が好みだから・・
まあ　おさかなホルモン、甘酢たこ、生えびみそ、
あぶりサーモンの皮とか食べて行ったけど・・
師匠には　前日も言われたのに
「マスター　その口　どうしたの！」　と・・
まあ　昼に来た　師匠のお母さんにも言われたけど・・
師匠は　じゃらん　とかにも　色々働きかけ・・
先日は　美唄アスパラが　TVに・・
で　月に２度ほど行く　寿楽さんhttp://www.bibai.net/jyuraku/もTVに・・http://www.pipaoi.jp/2011/08/2358/、http://blog.goo.ne.jp/sorachitabinikki/e/68d547b0a98e95df330f0f9a2e9d6d19
師匠は　美唄には　おいしい物がいっぱいあるのに
ミシュラン本に載らなかった・・事を　憂いて・・
更に　美唄のグルメは　B級じゃないんだ！　と・・
多くのマスコミに　訴えているそうで・・
まあ　美級！　と言ういい方は　多くの方が・・
うちは　美窮？美朽？だけど・・

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H24 ６月１１日 ６９？？

昨日は　１人で　６９あくせく？？下方が？？
いや　アクセス・・
一時　エラーが出てた　アクセス解析も直り・・
まだ　１時だから　もう少し書くか・・

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H24 ６月１１日 最後の試合・・

２，３か月前の話だけど・・
いつも　２人で来られる　某学校の○○先生が・・
「K先生来ないな～・・・おかしいな～・・・」　と・・
で　待ってても来なく・・酒もすすみ・・
で　野球の話とかしていた時・・
「実は　うちの息子も　野球してたんですよ・・」　と・・
静かに・・思いだす様に・・遠くを見つめながら・・
いや　うちの店は　狭いから・・
淡々と　話をしてくれた・・
「私も　若い時は　色々学校まわってて・・
　で　当然　転校も・・
　で　学校の仕事も　いっぱいあって・・
　気が付いたら　自分の息子の事　ほったらかしになってて・・
　元々　元気に外で遊ぶような子じゃぁ無く・・
　で　いつも家で　ゲームばかりしてて・・
　それが　５，６年生になったある日・・
　布団に絵？と言うか・・社会科の勉強と言うか？？が・・
　で　これはヤバイ！　
　ちょっと　ほったらかし過ぎたな・・と反省して・・」
　（時間が無い中）　これは　私が思った事だけど・・
　「で、朝　早く起きて　２人で　キャッチボールする事に・・
　　毎日毎日　２人で・・
　で　それ　続けているうち・・いつの間にか　治って・・
　で　体育は　得意でないんだけど・・
　中学に進んでから　野球部に入り・・
　正選手にはなれなかったけど・・
　補欠だったけど・・一生懸命野球続けて・・
　高校に進んでも　又　野球を・・
　更に　勉強もして　
　大志を抱いて　クラーク博士の学校に進んでからも・・
　中学、高校でも　補欠だったから・・
　大学に行っても・・控えで・・
　でも　一生懸命練習し・・
　更に　マネージャー的な役割も受け持ち・・
　相手校の選手の　データ分析なども・・
　で　勉強もかなりしなければならない学校だから・・
　野球は　それほど強くはなかったんだけど・・」
　息子さんが　４年生の時に　何と　北海道代表になり　
　全国で　２勝して　ベスト８に！！
　「で　試合には　出らなかったけど・・
　でも　最後の最後まで　頑張って野球を・・
　どちらかと言うと・・・ひ弱い方だったけど・・
　で　それまで　１度も　試合は見に行った事無かったけど・・
　先生と言う職業は　自分の息子の学芸会よりも　担当のクラブの練習試合を優先する物で・・
多分・・本当は　頑張ってる息子の姿　ひと目見たいし・・
息子さんも　当然　見て欲しかっただろうけど・・
でも　やっと・・最後の最後で　時間が取れ・・
息子さんの　最後の試合を　見に行く事に・・
その事を　監督が知ってたか知らなかったかわからないけど・・
いや　監督も　正選手にはなれなかったけど・・
びっちり・・一生懸命練習し　チームの為に　縁の下の力持ち？？
的存在だった　息子さんに　
最後に　代打として・・・
「息子は　ヒットは打てなかったけど・・」　と・・
やっと・・最後の最後で　息子の雄姿を・・
あのキャッチボールから　始まった　親子の想いが・・・
その頃から　きっと　息子さんも　
「お父さんは　忙しいけど・・ちゃんと　自分を見てくれている！応援していてくれてる！！」と
中学・・高校と　息子さんも　自分試合に出れるかどうかわからないけど・・
頑張って来た　自分　成長した自分見に来て欲しかったし・・
お父さんも　諸事情が許せば・・
いや　何を差し置いても　駆け付けたい！　時もあった・・と・・
でも・・最後の最後で　チームも・・最高の結果を出し・・
自分の雄姿も　やっと　お父さんに見てもらう事が・・
先生・・御父さん　メガネが曇って　見えたかどうかわからないけど・・
心の中には　いつまでも忘れない・・忘れられない姿が・・

今の非行に走ってる子供の中にも　親からの愛情が少ない・・
感じられない・・と思っている子が多いのでは・・
結婚もしてない自分が言うのも難だけど・・

その年の北大は　（第５９回全日本大学野球選手権　準準決勝）
２勝し・・勝てば　べスト４の試合の相手は　八戸大で・・
試合は　序盤から　１点を争う白熱した戦いで・・
３－３のまま　延長に・・
延長に入ってからも　両チームの救援投手の熱闘で　０が続き・・
北大は　１３回表　１アウト満塁のピンチも　３塁手のダイビングキャッチでしのぎ・・
しかし　流れは　変えれず・・
１４回の表に　右翼ポール直撃のホームランで・・
試合は　３時間２１分の熱闘だったそうです。

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H24 ６月１０日 １０００円のチップ

昨日　日曜日は　美唄の春祭りだから　バイト２人にしたけど・・
暇DAY・・
でも　バイト君達に　
「これ　少ないけど・・」　と　１０００円をくれた方が・・
G「２人で　分けて・・」
バイト「・・・」
G「ちぎっても　いいよ！」　おいおい
バイト「・・・・・」
G「ああ・・ちぎったら　大きい方と　小さい方でけんかになるか・・」　おいおい

でも　以前　中国で　少数民族のお姉ちゃんに　
「それ　全部買うから　持って来て！」　と　１万円札を出した　方が・・
で　金払う時　指で掴んでて　放さないから・・
ビリビリ～・・と・・
同じ黄色人だけど・・お姉ちゃん　真っ青に・・
向こうにしたら　１００００円はとんでもない大金・・
でも　もしかしたら・・それが　無効？に・・
中国では　札にテープ貼っては駄目だから・・
日本では　鼻や目にテープ貼る　物真似芸人も・・
おじさんは　まあ　その様子楽しみながら　後で　ちゃんと万札払ったけど・・

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H24 ６月９日 没丼・・と 股玉？新しい寿しが・・

昨日来た　ブログの師匠・・
股　大学で講演頼まれたり・・
今日は　朝から東京美唄会の偉方を　案内するみたいで・・
相変わらず　忙しそうだけど・・
昨日　来た　師匠に出した　実験的なすし　　　唸って食べてたから・・
まあ　酔っ払ってたけど・・
それにヒントを経て　考えました。作りました。
多分　どこでもしていないと・・
写真も載せれないし・・名前も書けないけど・・
まあ　絶品○○　と言ううちの　白身のすしの変形で・・
で　これをいかに・・
多分　ゆず塩すだちイカと　人気を二分するような・・
今は　だいたい　マスターにお任せでは　いかのハスカップSPが入ってるけど・・
今度は　これが　しばらく・・
本当は　両方入れたいけど・・
「いか　２ケも　しつこいんじゃない！私　しつこい人嫌い！」　と・・
G「いか２も・・」　と言う事で・・

新しく考えた丼は　舘山丼だけど・・
白身馬鹿り　いっぱいのってても・・
どれが何だか　わからないし・・
やっぱ　１ケ１ケ握りで　食べて　味わって頂かないと・・

舘山の魚は・・
見た目も　真っ白だし・・俺のま○・・いや　腹と同じで・・んん？？？？

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H24 ６月９日 ３分で・・

今日は　店終わって　帰ってきたら　AM５時・・
両替ついでに　コンビニ　２軒はしごしたけど・・
で　３分書いたら　寝よう・・
○　AKBの板野は　韓国のゲイタレント？　ハリスに似てる・・
○　嵐の相葉君は　U字工事の　福田君に似てる！
大丈夫かな？？炎上しないかな？？

昨日の　お酒の注文より・・
「マスター　♪　監獄ロック！　お願いします！♪」
それ聞いた　おじさんのおいら　
♪　いい気な看守の計らいで～・・♪　と　歌つてしまったけど・・
得るブス・・いや　エルビス・プレスリーの曲　
鶴梅　完熟を　ロックでの注文だった・・

さあ　寝よう・・

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H２４ ６月８日 石鹸の香り？？

昨日は　中央の方のS先生の所に出前を・・
毎週行っているんだけど・・
夕方には　駅前の方の　S先生・・S先輩と・・
最初に　S先輩来たんだけど・・少し　寝ぼけてて・・
G「お～！！」　と・・いや　同級生に見間違えて・・
S先輩　すいません
S先輩は　今　サルサに凝ってて・・
で　札幌で　踊ってるそうで・・動画も見せて頂いて・・
更に　アルゼンチン・タンゴもしているそうで・・
まあ　考えてみれば　どこの国にも　昔から踊りが・・
日本なら　歌舞伎？？あれは　踊りじゃない？？
日本舞踊・・ドジョウすくい・・おいおい　救われないドジョウもいるけど・・
中国でも　少数民族　皆　歌って踊ってるし・・
ロシアでは　コサックダンス・・
中南米では　ダンスなのかな？？リオのカーニバル・・
ランダバ　なんてのもあったけど・・
ヨーロッパ　地中海方面も　明るいダンス多いな・・
スペイン　トルコ・・皆あるな～・・
昔から　人は　うれしい時・・悲しい時　お酒を飲み・・踊ったのかな？？
後から　来た　中央の方のS先生
「何だか　石鹸の香りするな～　マスター　行ってきたしょ！！」
でも　その変の笑い話を書いて　寝るかな・・

石鹸の香りのする所で使える　笑い話
①
男「いや～・・急に　めまいが・・」
女「大丈夫ですか？？」
男「急に　めまいが・・クラクラ・・と」
女「横になりますか？？」
男　「いや　立ちくらみが・・」　おいおい

②　男「何か　揺れてない？？」
女「えっ？・そうかな？？」
男「揺れてる・・揺れてる　危ない・・」
女「えっ？？ほんと？？」
男　「危ないから　大きい物に・・こっ・・これに捕まりな・・」　おいおい

③　男「わ～・・何か　目の前真っ暗・・」
女「えっ？？どうしたの？？」
男「何か　君を見てたら　急に目の前が真っ暗に・・」
女「大丈夫？？少し横になる？？」
男「あっ・・俺の　これで・・これが大きすぎて　目の前真っ暗になったんだ・・」　おいおい

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H24 ６月８日 おばあちゃんとの会話

TVで　回転すし　スシロ～のCMやってた・・
おばあちゃん「これ何？？回転ずし？？」
G「はい・・」
おばあちゃん「やっぱ　すしはここだよね！！」
G「はい・・まあ・・」
ババア「こういう所だと安心して・・」　おいおい　そっちかい・・

○ちゃん「Kさん　痩せたでしょ！」
K「そおお？？」
○「いや　前より小顔になってますよ！！」
K「わかる～？？通販で買ったの！！」
おばあちゃんも　女性です
○「あれ　１１日間なら　返品できますから・・」　えっ？？

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H24 ６月８日 カード事件？？

先日　シャブ？？事件とは違う日に　銀行に・・
この時は　札幌中央市場の某会社に　御金振り込みに・・
で　この時の金は　１０万円以下だったから・・ATMで・・
でも・・あれ～・・エラーばかり・・
何度しても・・同じ事　最初からやり直してください・・
で　よく見ると　もう１ケの札幌中央市場の魚屋のカード持って来てしまい・・
そりゃー　銀行も違うし・・無理だわな・・
で　何回も用紙書き直して　窓口に・・
「あっ・・これ　１０万円以下ですから　手打ちでATMだと　手数料かかりませんよ！！」　と
忙しくて　時間ないのに・・
まあ　毎週　そんなもんだけど・・

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H24 ６月８日 シャブ？？事件？？

先日　某銀行に　PM３時までに・・・早く行かないと！！　・・
で　あわてて　車で・・と乗り込み　エンジンを掛けると・・
アレッ？？あれれ・・どうした・・エンジンが・・エンジンがかからない・・
もしかして　バッテリー上がった？？
で　ライトの所回すと・・あっ・・ライト付いてた・・？？
おいらは　朝　店まで来たんだから・・
出前・・すし桶回収してた　○ちゃん　ライト点けっぱなしで走ってた？？
まあ　いいや　とにかく　早く銀行行かないと・・
でも・・車　故障だったら・・
で　もう１人の○ちゃんに　「ちょっと悪いけど・・ジャフ呼んで！！」　と・・
で　子が尻で・・いや　小走りで・・銀行に・・
まあ　そっちは何とか間に合ったけど・・
で　店に帰ってくると・・車庫のマイ・車の前に　どっか～んと　でかいトラックが・・
G「すいません・・何か・・バッテリー上がったみたいで・・」
で　Mタイヤの方　コードつないで　自分は　車に乗り　エンジンをかけようと・・
でも・・中なか　エンジン・・いや　全く　エンジンかからない・・
え～っ？？本当に　車壊れた？？
今の前の車は　新車で買ったけど・・コンピューター壊れて・・
で　Mタイヤの方　「おかしいな～・・ちょっと見せて・・・」
「アレッ？？？？？ギヤ　バックに入ってるでしょ！
　これだったら　エンジンかからないわ～！！」
で　キーも抜けなくて・・・
「これ　ただ　Pの所に　ギヤしてエンジン掛けたら・・それで何も問題なかったのに！！」と・・
G「すいませ～ン・・ヘボ用で　呼んでしまい・・」
「いや　いいですけど・・」
G「すいませ～ン・・」
「ジャフに入っているから・・お金はかかりませんから・・
　ジャフの方には　バッテリー上がった！と報告しておきますから・・」
後で　○「私　ライト点けてないよ！キーもちゃんと抜いたし・・」
G「悪いのは・・いけないのは　いつも私です！」

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H24 ６月７日 ブログでエラーが・・

ブログは　書けるけど・・
アクセス解析しよう！　とすると・・
エラーが出て・・
１アップロードあたり　１MBを肥える容量のファイルをアップロードする事はできません。
まあ　ブログは書けるからいいけど・・
何がいけなったか？？

H24 ６月７日 明日の舘山からの魚は・・

明日は　舘山から航空便で
小鯛、てんす、めじな、平目、さば、いなだ、小庄鯛　が来ます。

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H24 ６月７日 馬車バシャ？？番記者？？

今　ブログランキングを久しぶりに見てみて・・びっくり・・
ツイッター　美唄最下位に続く・・（もう書いて無いけど）
週刊IN　５ポイント　下から何番目・・
北海道と　お笑いの方で　ポイント分けてるけど・・
それにしても・・
まあ　これが現実で・・
元日と言えば・・いや　現実・・でも無いけど・・
最近　店で多いのが　携帯、本格的なでかいカメラですしの写真撮る方！！
まあ　ランチ・・ランチの丼
マスターにお任せ、その中の　いい恥部？？？
小出し・・少しづつ　小皿で出すすしなどだけど・・
絶品マルマル・・おさかなホルモン・・○○のカルパッチョ
いかのハスカップSP,
あぶりも多いな・・あぶりサーモンの皮、サーモンおろしステーキ、あぶりかんぱちとか・・
４人で来て・・４人が一斉に　食べる前に　バシャバシャ・・とされた方達も・・
で・・この前聞いてみたら・・
「ブログかなんか？？しているんですか？？」　と・・
「いえ　フェイスブックです！！」　との答え・・

写真を撮られる皆さん　お願いです！
一言　美唄清寿し！！　と　書いてください！

おいおい

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H24 ６月６日 昨日は・・

昨日は　シャブ？？事件があり・・
でもそれは　夜にでも・・月曜のカード事件と・・
昨日は　ポツラ・・ぽつら　だけど・・まあ　忙しい！・・とも言ぇなかったけど・・・
昨日は　他の町からの客さんが・・
ランチでは　札幌の方が９人・・
国道を走ってて・・看板でも見たのだろうか？？
出前に行き・・そのまま　すし桶海舟・・いや　回収と　ハスカップを買いに行ってた
○ちゃんを　あわてて呼び・・
生ハスカップは　美唄のアンテナショップ　PiPaでは　まだ売って無く・・
で　冷凍と　山下のハスカップジャムを・・
ハスカップは　まあ　いい所だか？悪い所だかわからないけど・・
冷凍でも　生でもそれほど味変わらないから・・
札幌の９人さんのジャンバーには　世界不思議発見の番組のスポンサーのしゃもじが・・
いや　社文字・・
夕方は　札幌から帰って来た　札幌で飲食店を３軒http://r.gnavi.co.jp/h229800/している
T君一家が・・
一昨日は　札幌中央市場から　レギュラー陣は来たけど・・
特別変わったものは・・
でも　昨日は　高くても　どんどん売れる　くろむつや　脂が乗った金目鯛や
肝も脂が乗ってた　まとう鯛は２匹　
プルプル・ぷりぷりに太った　かます、いさき　
養殖とは　全然違う天然真鯛も来て・・
すし、刺身で　どんどん使い・・
実は　月曜日は　全然暇だったけど・・
昨日は　他の町から来た方に　おいしい、新鮮な魚を提供できて・・
T君は　今日は畑をする・・と・・
無農薬で　芋、マメ、その他　もう少し　自分の店で使う野菜を　社長自ら・・
夜にも　よく　ゆうりん館帰りに寄ってくれる　三笠の　Nさん達が４人で・・
おまかせで刺身を・・
くろむつは　お代わりを・・
穴子丼と　ザ・２０ケ　（２０種のすし）なども・・
その後には　月形から　北喜常さんhttp://www.kitakitune.com/T1.htm達　４人も
前回　自分たちで　募金をし　店の売上からも・・
で　そのお金を持って　震災地　東北に行った
昨日は　うちにお土産も・・
これは　月形のおいしいトマトで作ったジュースと　月形産の豆で作った納豆で・・　
４人さんは　まず　１１ケ握りを　２つ食べ・・少しお腹を満たし・・
その後　くろむつや　さば、金目、いさきとか・・その他色々食べて、飲んで行ってくださって・・
えびみそ焼きも・・
そのうち　うちらも行かなくちゃ！！
札幌から　帰って来た　T君もえびみそ焼きを食べたな・・そう言えば・・
おさかなホルモンは　その時点ではまだできてなかったけど・・
Aちゃんに　「今日は　ハーブ＆ペッパー　ソース　少なめで！　」と　サラダも・・
いや　美唄の方達も・・
先日埼玉の家から　帰って来た　K大大先輩や・・
将棋部の時の主将の姉と息子さん
毎週　火曜日に　来て頂く　K社長や・・
まだまだ　来て頂いたけど・・
みなさん　ありがとうございます！
今日も　よろしくお願いします！　おいおい

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H24 ６月５日 第５１回春季高校野球 女満別VS鵡川

この前　２日休み　高校野球観戦したけど・・
北照VS北海と共に　非常に楽しみにしていた試合で・・
両校は　もう６年ほど　春、秋に練習試合する間柄で・・
女満別の鈴木監督が　頼んで　始まったそうだけど・・
最初は　２０点、１０点取られていて・・
だから　ある意味　恩返しができるか？？
成長を見てもらいたい！　様な・・試合で・・
選手は　試合の時　寮に泊って行っている！　と言う話も・・
私の　思うこの戦いは・・
メ（女）　VS　ム（鵡）　ま行対決
無冠（全道優勝）VS　未完・・
まあ　普通には　２１世紀枠先輩後輩対決だけど・・
今年の選抜に出た事で　オホーツクの有望な選手が集まり・・
北の鵡川になれるか？？これから・・

試合前のノックでは　７２才の重富監督は　外野へのノックでは　ホームベースから少し前に出て来て・・
年齢の衰えは・・おいおい
でも　捕手へのノックなどは　相変わらず上手く・・・・
女満別は　前回同様　ホームに全員揚げるノックで無く・・
各守備位置で　終了し　礼をする！　と言う・・やり方で・・
試合前のあいさつでは　珍しく・・女満別が帽子をしたまま・・
反対に　鵡川が帽子を取り・・
これまでの練習試合などの結果からか？？
鵡川の方が　お願いします！胸借ります！　みたいな分があったのか？？

自分は　浦河にノーヒットノーランをし・・
駒大苫小牧を完封した　長谷川投手が楽しみで・・
長谷川投手は　１８５ｃｍほどある　モーションが大きい大型左腕で・・
大きな変化球を持つ・・
１回の表の　女満別の攻撃は
よい球なら　どんどんブンブン振って行く　女満別が２者連続３振で・・
落差が大きな　カーブ（多分）が決まり・・
３番にも　０－２から　どんどん勝負に！
早め勝負が裏目？？？
さすが　３，４番。バットコントロールもうまく・・狙って打っている様な・・
２A　ランナー無し　２ストライク　０ボールから　連打で３点
打者１順で・・
女満別の打者の振りは鋭く　打球は早く・・
投手返しなどは　あっという間に　センターに・・ショートも全然追いつけず・・

女満別の強烈な先制攻撃で・・

大舞台を踏んだ選手たちとの差か？？
１回の裏　鵡川の攻撃は
６割？？位の力で投げた初球の直球を　先頭打者が左中間に
で　重富先生が　「驚くほど速い！」　と言う先頭打者は　２塁に・・
で　捕逸の時に　３塁に・・
で　外野フライで　１点返したのだけど・・
これは　１メートルくらい前で　捕球し　完全にアウト！！　と思ったけど・・
捕手が　ポロリ・・と・・
鵡川の長谷川投手は　ホームかなり前での　シュートバウンド球が多く・・
変化球の投げそこないだろうけど・・
それが　ホームバースまで来たら　変化の大きな球になるんだろうけど・・
反対に　２階堂は　選抜の九州学院戦で学んだ制か？？
６，７割くらいの力で投げ・・
変化球を多くし・・
で　１塁にランナーが出ると　１段ギアを上げ・・
２塁に行くと更に上げ・・そんな感じで・・
２ストライクからは　変化球で　どんどん三振を・・
４回で　女満別　H　１０本　　鵡川　H　　１本で・・
ノーアウト　１塁　バッター７番でも・・
簡単には　バントせず・・３塁線をセーフティー気味に狙ったり・・
２ストライクに追い込まれてから　確実にバントしたり・・
下位でも　中々の物だな！　と・・
あの日の円山は　風が物凄く・・
打球音で　外野手が下がり・・でも　風で戻され・・あわてて前進するも・・H　とかもあったけど・・
長谷川投手は　まだまだ　未完成な・・（ストライクとボールがはっきりと・・この日は）
でも　完成したら　凄い投手になるんでは！！　と・・
フォームは　ダイナミック！！　でも・・少し　ぎこちない・・
昔の　ロッテの村田兆時みたいな・・
８回からは　これも長身の　元日ハムの白井選手の息子さんが投手に。
球は　中々早く・・投手らしい　きれいなフォームで・・
結局　５－１で　鵡川は敗れたんだけど・・
終盤では　重富先生　お得意の　どんどん代打、選手交代で・・
で　昔の砂川北時代からそうだけど・・
鵡川の選手は　でかいデカイ！　縦横に・・

この試合は　投手力、経験の差で　女満別が勝利したけど・・

鵡川の２人の投手は　夏、その先が楽しみで・・
女満別の　ショート　前田選手は　メチャ守備上手かったけど・・
投手としては・・２階堂と較べて　かなり差があるのかな？？
前年の　セカンド　大塚主将は　ピンチでも動じず・・
変化球を多投して　いいリリーフだったけど・・
女満別の夏は　強豪との試合では　二階堂だよりで・・
組み合わせにもよるけど・・夏は？？
上に行ってからの、まあまあの投手　２，３枚いるチームとの戦いは・・
まあ　甲子園に出るまでは・・
全道くらいは　１人の投手で勝ちぬいたチームいっぱいあるけど・・
最近では　夏の甲子園でも・・

４時半だ・・寝よう・・

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H24 ６月４日 明日の舘山からの魚は・・と

明日は　舘山から航空便で
くろむつ、かます、天然真鯛、まとう鯛、いさき、金目鯛が来ます。
今日は　札幌中央市場から
まあ　生物も　レギュラー陣来たけど・・
冷凍で　ぼたんえび、赤貝、ほたて貝　とかも・・
その辺は　うちは　冷凍で・・
○ちゃん「マスター　ぼたんえび　何本とかすんだっけ？？」
○ちゃん「４本だっけ？？・・マスター？？えび・・４本・・」
G「それ　続けて・・大声で！！」　いい加減にしろ！　ｂｙ韓流フアン
えび４本と　ビヨンホン　前も書いたな・・

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H24 ６月４日 おじ３？？おじいい３？？

○「マスターは　ほんと　おじさんだネ！！」
G「キングオブ　おじさんと・・」
○「結構な割で・・　おじ　と　さん　の間に　い　が入るけど・・」
G「いい　GOOD　じゃないの！！」
○「バッドでしょ～！！！！」
G「まあ　そうも・・言われる・・
　　美唄の・・いや　北海道のマイケル！！と・・　フゥ～！！～
　　マイケル亡き後は　おいらが・・」
○　「違うでしょ！　美唄で　WE　蹴る！！　でしょ！！」
G「そうでしょ～・・受ける～・・みんな　笑ってくれる・・と・・」
○「どこまでも・・NO脳テンキなんだから！！
　　マスターの頭と同じく　滑ってるのに・・」
G「無～ン　ウオーク！　と呼んで！！」
○「あっちは　ジャクソンだけど・・
　　マスターは　邪・ク○じゃない！！」　おいおい
G「んが付いたら　負けだからな・・？？？？」

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H２４ ６月４日 １番下野田家？？

今　AM４時過ぎ・・
やっと・・店の仕事終わり・・
いや　今日のは　２ケ　終わったけど・・
あと　２つ・・
１つは　難しそうで・・もう　１つは　何時間かで・・
昨日の１つは　中学時代の野球部の仲間　M君から
「綿谷　すし券作ってくれ！」　と・・
もう１ケは　まだ　提出しないと・・OKか？？再提出か？？
でも　ブログ書くか！！
いや　今日も　ワンわんこイン？（５５０円）だけど・・
早めの時間に　１０ケ入ってて・・
土曜日の　ランチの丼　Aちゃんて書いたけど・・Yちゃんで・・
どうでもいいね
１枚　名前と丼と数　書いた紙渡され・・
「マスター　それ　書き写しといて！
　後で　それ　取りに来るから・・」　と・・
で　それ　ちゃんとチェックして・・
更に　チエック入れながら・・もう１回
で　次の日　自分いない時　お金払いに来たんだけど・・
○ちゃん「マスター　金額　全然違ってたよ！！！」　と・・
で　よ～く見ると・・
お金の計算する時　２度チェックした（マークを入れ）・・１番下野田家・・いや　野田家は？？
１番下のだけを　チョン・・チョン　を見て・・
G「これは　２ケだな・・」　と　２ケに計算して・・
２回見直した馬鹿りに・・いや　全部　チョンチョンは　２ケ付いてるのに・・
１番下の丼　　あぶり＆づけ丼　だけ　＿２ケに計算して・・
どんだけ～・・イッコーか！？？　　　いや　２個で・・
イッコーさんのは　１ケか？２けか？０か？わからないけど・・おいおい

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H24 ６月２日 我？甲子園？？？？

何か　唇の所　変だな～・・・と思ってたら・・
股　甲子園・・我・甲子園・・おいらも　甲子園球児？？？？？
いや　口唇炎我・・・
あの　四川大地震の当日に中国に行った時以来の・・
あの時も　医師に
疲れ、日光、紫外線、高温の時は気を付けて！　と言われてたけど・・
以前　週２回ペースで　札幌中央市場の通ってた時
帯状疱疹になって・・あれって　菌は完ぺきには無くならないから・・
弱って来た時に・・
まあ　そのうち　治るだろうけど・・・・
まあ　球児が青空の下　入場行進するように・・青空球児光児　？？
おいらも　行進して行こう！！
まあ　善心？前進？してると思ってても・・後進してる時も　痛た・・いや　多々あるけど・・・

今日は　ランチで　昔バイトしてたAちゃんが取りまとめた
ランチの丼　１７人前入ってるから・・もう寝よう！
実は　昨日も　○ちゃんの　「１０人前出前入ったから・・」　の電話で起こされ・・
剃れ？？なければ・・遅刻してて・・
まあ　夜は　全く暇だから・・ランチくらい頑張るか・・

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H24 ６月１日 昨日は・・

今日は　この前札幌行った時の事書こう！・・と思ってたけど・・
眠たくて・・
昨日は　店終わったの　PM１０時で・・
それから食事して　BSの竹中直人が選ぶ？？お笑い芸人の番組見て・・
昨日は　ノンスタイル。
この前みた時は　パンクブーブー

昨日は　朝シャワーを浴びて・・
残り少ない　髪に・・ヘアースプレイーを・・
でも・・痛ぇ～いてぇ～・・この前　日焼けした所　ひりひりして・・
難か？変な所に　変な物使って　変な事したみたい・・・・？？
酢・プレィ～・・？？コスプレならいいけど・・おいおい
本当は・・昔は・・いや　大昔は　毛髪がいっぱい生えてた所が・・
そこが　なぜか・・そこが１番日に焼けてて・・
で　そこにスプレーがかかると・・とび上がるほど・・

シャワーを浴びて　さ～店に・・
いや　その前に　２日休んだらあった　回覧板お隣さんに・・
更に、昨日は　遅刻して・・持って行けなかったから・・
隣だけど・・短い距離だけど・・走って・・急いで・・
はあはあ・・（近いのに・・）
吐く息が白く・・・（冬でも無いのに・・）
それで　思い出した・・
白衣着・るの忘れてた～・・

店に行ったら　○ちゃんが
「（昨日から　）レジの電源入ってたよ！！」　と・・
やるね！俺も・・中なか・・
入口の電気ばかりでなく・・
反対！犯行？？反抗！！抵抗！！？？
レジ・スタンス？？

元バイトのK君来て・・「早いものですね・・もう５月も終わりですね・・」
G「俺なんか　気早いから　もうめくって・・６月のカレンダーで・・」
まあ　めくるの大好きだから・・
G「K君は　カブ梅ちそ食べたっけ？？」
K「えっ？そんなのあるんですか・・」
K「あっ・・これ・・俺　大根より好きかも・・！？」
まあ　最近の大根は　小さかったり・・すが入っていたり・・切ったら　中黒い事も・・
でも・・カブは　安く・・
まあ　旬なのかな？？
じゃあ　おいしいはずだ！　実際・・甘みが強いみたいで・・
でも・・俺だって・・
おブスな娘と共演する時は　大根役者でも・・
きれいな娘と共演する時は　カブ切る役者？？に・・・・？？

昨日のクエは・・中なか評判が良く・・
食べた方　５人　皆「おいしい！！」　と・・
写真撮ろう！　と思ったけど・・野球見に行った時のバックにカメラが・・
で　身は　凄く締まってる。
でも・・オコゼ、まつかわみたく　ぷりぷりは　して無く・・
しっとりしているんだけど・・脂は少なく・・
珍しい感じの魚で・・
魚は　以前使った　九州のハタと同じ感じで・・
食べさせないで・・そんな事ばかり書いて・・ハタ迷惑？？
良し・・こんだけ書いたから寝よう！
本当は　まだ　観戦記・・札幌で思った感じた考えた事・・
２軒の大きな回転すしの大きな違い・・
♪ごんじが　すしや界のシーラカンスに出逢った～♪
いや・・寿司業界の人間国宝？？
まあ　それらは　そのうち・・多分・・
昨日ミスは　まだあったけど・・
○ちゃんに　「マスター　それ書くの！！！！！！
　　　それって・・人としてどうよ！！！！」　と言われ・・
自分としては・・

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