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2011年3月

H23 3月28日は・・毎度 バタバタして・・

29日 火曜日は 昼?朝?と 深夜だけ忙しく・・

さっき AM3時半に帰って・・

で なるべく 5時前に寝たいけど・・

今度の木曜日は 宴会で遅くなるし・・

日曜日は 次の日 札幌中央市場に行こう! と思ってるから・・

店 早上がりの日でも 書けるかどうか??

頑張って書くか!

28日 月曜日のランチは・・

いつも1人で来る 若い男の方が 彼女?を連れて来て・・

まあ 若い方はあぶり とか・・サーモンが好きで・・その辺の丼を・・

でも 次に来た 年配の方も あぶり丼を!

もしかしたら 不人気??NO1 の・・あぶり丼を・・

いや 年配とは お客さんに失礼・・

自分くらいの・・年齢で・・多分・・

で、まあ あぶり丼は あぶりネタばかりだけど・・

脂っこいのだけでなく・・いか、ほたて、えびとかも・・

で シャリには ちそ、キュウリ、ごぼう、オニオンスライスなども敷いてるから・・・・

1時過ぎには 岩見沢から 6人が・・

いつもいる Kさんはいなかったけど・・

で みんな丼を食べたけど・・

づけ・穴子丼のリピーターも・・

穴子丼(1350円)も・・

でも そのづけ・穴子丼 間違って 850円の所 750円しかもらわなくて・・・

いや その計算の時 もう北海の試合始ってて・・

1時半過ぎには いつも ランチ握りを食べ・・

更に お好みで ウニを食べる方達も 

で いつも3人で来てくれるんだけど・・・

この時は 2人が 10ケ。1人は ランチ握り 1.5 15ケ を・・

でも 15ケの方は ぐんかん 5ケにしてしまい・・

軍艦は 調理師が握るから・・

その分 自分は TVで 北海の試合を・・   おいおい 仕事しろ!

で 3人とも 「うに おいしいね~!!」 と・・

更に 3人とも うに 追加で・・

でも 1人は 「水もらっていいですか!?」

で 薬を飲み・・

「あ~うにで 口の中甘かったのに・・薬で苦く・・」 と・・

良薬 口うに?苦く??

夕方には 元気な農家の Iさん夫婦が仙台の国立大学に行ってる息子さんと・・

息子さんは自分の高校の時の 同じ将棋部の部長 Tの甥っ子で・・

で 地震の影響は無かったそうで・・良かった・・

夕方は もう1組握ってる時 携帯に電話が・・

「おじちゃん誰??」

何??子供??

しょうがないな~・・忙しいのに・・

でも いきなり怒ったり・・切るのも大人げないし・・

「おじちゃんは 綿谷秀樹 と 申します!」

誰のパパ??」 と・・

パパなどと呼ばれる 飲み屋の姉ちゃんもいないし・・

「今 忙しいから切るよ~!!」 

「切っていいよ~!!」 と・・そんな事があって・・

で 後で お母さんから電話で・・

「マスター 子供たちが・・すいません・・」 と・・

昔 うちでバイトしてた Sちゃんで・・

さっきの子供たちは Sちゃんの子達で・・

まだ 2,3歳のはずで・・

2歳の子と言えば・・

この前 2歳8カ月の子が来てて・・

でも おしゃべりはかなり 達者で・・

おばあちゃんに 「食べるときは なんて言うの!?」 と・・

「いただきます!」

「はい おあがりなさい!!」  と 1人 2役で・・

夜中には A(あら)汁 好きなママが・・

「マスターにおまかせ 2人前出前お願いします!」 と・・

で 白身には名を書き・・甘酢タコ、イカの梅ゼリーハスカップ乗せ とかには

味付き と シールを貼り・・

で 作ってると・・

「A汁頼むの忘れてた!」 と・・

でも 受けたはいいけど・・

ちょっと前で 最後の1杯が出た後だったみたいで・・

股 「すいません・・A汁 もう品切れてて・・」

「じゃあ ふのり汁でいいよ!」 と・・

で 月曜の夜は 1度家に帰って・・

冷凍物 ばちまぐろ、南蛮えび、マイカ などを持って 店に帰ろう! と・・

家に行こう! としたんだけど・・

火曜日は AM10時着で 上生 6人前と 握り11ケを 4つ予約入ってて・・

更に 12時に ランチ握り 9と お好み入って宝?

家で寝ると 朝起きれないから・・8時半とかには・・

で、店にお○・・いや 泊る事にして・・

でも 家に帰ろうとしても・・

鍵 キーが無く・・

いくら探しても無く・・

でも 早く寝たいから・・

「いいや~!!」 と・・

そのまま 鍵をかけずに 店を出て・・

で 家に着くと 家の鍵が 古い前の物になってて・・

なぜか・・??

で 「まいった~早く ネタ持って帰って 寝たい!のに・・

 もしかして 家にも入れない??」 と・・

で じゃらじゃら ついてる鍵 全部試したら・・

やっと 1ケだけ 開くのあって・・

で ネタ出して・・でも 店の鍵は無く・・

でも しょうがないから・・店に・・

でも よく考えると 前日の夕方 店に鍵開けて入ったんだから・・

必ず 店の中に 鍵 あるはずだな!! と・・

で 店に着いてから 探して・・探して・・で やっと鍵見つけ・・

ちゃんと 気~をつけないと・・

ごんじは 毎度毎度 こうで・・

おっちょこなのか??

ひょっとこじゃない!! by ○○ちゃん

ごんじはだらしないからかな?? 女性とかに・・

ナはず 無いじゃん!! by ○○ちゃん 

で、やっと眠る事が出来・・

でも・・何だかんだで 寝たのは 5時・・

で 9時には 調理師に起こされて・・

まあ そんな感じで 月曜日は・・

 

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H23 3月28日 先週は・・

何日か まともに書いて無かったけど・・

さて 何から書こうか!?

日々の事は 細かく書けないな~・・

かいつまんで 書くしかないな~・・

でも かい~のは イヤ!

摘むのは いいけど・・??

でも メモ紙 ものすごい量だな!

もう1度 目 通さないと・・

いいや・・適当に・・おいおい

先週からは・・

よく土曜日にランチの出前行く所の 2種のたれで食べるサーモン丼に

ポンス醤油は入れたけど・・大根おろし載せ忘れ・・

いや 2種サーモン丼は 1ネタサービスするんだけど・・

真中に鯛の中落ち載ってて・・で 白かったから・・大根おろしと・・

つい少し前うちでバイトしてたお姉ちゃんのお母さんがランチに・・

いや お母さんも 1年くらいパートしてたのかな?

園子は・・いや 美白の人じゃないんだから・・

いや その娘は 出産したのかな??

ランチでは 旭川君達が まだ帰って無く 股来たり・・

まだ いたの!??」 おいおい

プレス空知に半生が載ったママさんや・・

自分が 「中国の方ですか!?」 と聞いた方は お父さんと・・

演歌ちゃんは 食べて・・持って帰り・・

医療器器屋さん、空知振興局のブログに書いてくれた方や・・

駅前の方のS先輩の所に出前・・

中央の方のS先生の所の マイ箸を 前は必ず持って来てた方や・・

人事異動で出世した S君は家族で・・

丼のラリーに参加している 高校の後輩 Yちゃんは家族で・・

家族と言えば 太っ腹のFさんも裸族で・・

いや 太ってるけど・・ちゃんと服は着てて・・おいおい

夕方、夜では

いつもカウンターで めおと漫才をしてくれる Nさん夫婦

夫婦では こちらもおしどり夫婦の 元R病院の婦長さん Mさん夫婦

そのR病院を 脱走?してきた Sスケさん

ギブスしてて苦しくないんですか??

「大丈夫!!緩めるから!」 ト・・腰のギブス?のジッパー緩めて・・

いや~病院脱走したら こんなに生き生きするか~??」 と・・

白衣の天使の方が・・おいらは・・

「腰切ったんだ!!大丈夫だ!

 上にならなければいい!! と言ってたから・・

俺も 下の方が楽だし・・と・・

♪ 旦那上~??♪ 前に 友人Yがカラオケで・・

ランナウエイできなく・・捕まったけど・・あれがとても好きなの?・それで捕まった?・

いや 下か・・

その日には 中央の方のS先生がスタッフの方と・・

で 食べた人は 数えるほどしかいないけど・・

食べた人は皆 うまい! と言う 海鮮しゃぶしゃぶを・・

で 先生 前も食べたけど・・

今回は その時食べなかった 〆の雑炊も・

まあ スタっフの方も 喜んで・・

大好きな K先輩と 「Kさんに いいの1発打たれたな!」 との Tさんは 入れ?違いで・・

いや 歯は抜いてください!・・いや そういう意味では無く・・

「私死ぬかも!?」 メール事件を教えてくれた K君も・・

同じ職業、バイトしている I君は この前 「寝てるの起こして食べさせる!」 と・・

すし食べ 折も・・

その時歯ごたえ 食べ・・

土曜日は 奥さんと・・

で 股 歯ごたえも・・

月曜日 痔分と3時間くらい 今回の震災の話とかした Sさんも木曜日股・・

金曜日は 人事異動があった職場の方が多く・・

かなり来たな~

いつも元気な Yさんは 

前に岩見沢から 「うち(岩見沢)にあんたのとこのマガン来て・・(糞害)」ト・・憤慨の電話が

でも Yさん 「どこの マガンに名前書いてるんだ! 

 美唄のマガン!! と名乗ったのか!!」 と・・マガンならなかったらしく??

M君は 「A汁ある??やっぱり・・」 と・・

この前 初めて 夫婦ともA汁食べた(いつもは 2人で1ケを)Kさんは・・

その時は 一緒にも・・別々にも食べれず・・

後輩のF君は 3回来たのかな?最近

すし屋で すし食べて行かなかった 男です!」 と・・

あれ 毎回食べてる! と思うけど・・

更に いつも書いてるけど・・

多くで少し食べても・・すし食べなくても OKで・・うちは・・

ブログ見てくれてるみたいで・・

で、ブログの師匠も・・

高校つながりでは Yさんの所に出前・・

K大先輩は 土曜日に孫と来て・・

昨日は 出前を・・

大昔お母さんが うちでパートしてた 所の娘さん Rママは食べて・・折も・・

先日 被災地に行った後輩にランチ御馳走した Yネも 会議の後来て・・・・

外の看板見て 1人桶ちらし(メガ風?)食べて行った方も・・

土曜日は 昔美唄で建設会社をしてて・・

今は 函館駅の隣で焼き鳥屋さんしている Nさんが出前を・・

前 その店に行き 焼き鳥いっぱい買ってきた事も・・

いつも一緒にマージャンをする N君も・・

で 店から (今は報道の仕事している) Yに電話して

「昇太 美唄に呼びたいんだけど・・」 と 電話を・・

甘酢タコ事件のNさんは 酔っ払って 折を旦那に・・

で 酔っ払って・・鼻を鳴らし 豚のまねを・・

先先週の木曜日に 注文を忘れてて・・

で 「Oに持って来て!」 と言った方も・・昨日股来て・・

4月には 知事選と市議会選があるんだけど・・

うちにも もう 毎度行く投票所に 2日とも予約が・・

で ある方が 

「市長は もう(体悪く 仕事するの無理なんだから)やめて・・

 で 市長選(来年9月)も一緒にすれば 経費削減(美唄市は かなり危ないくらいの赤字)になるのに!」 と 言った方が・・

「前の市長選も 無投票選になりそうだったのに・・」 と・・

まあ これは・・

まだまだ 美唄市の為働くつもりなんだろうから! 多分・・

でも もし・・もし もしも 体力だけでなく 気力もなくしてしまったなら・・

ドクターストップが出てるなら それも・・

中田横浜市長は そんな感じ(経費削減)で早めにやめ・・

これも その点、 博覧会の赤字逃れ! とか あったけど・・

まあ その方は 更に厳しい事も言ってたけど・・

まあ もうすぐ 全国で知事選とかあって・・

でも 国民はそれどころでは無い! みたいな雰囲気が・・

実際 被災地では

でも 政治はどうなってしまうのだろう!?

でも まあ 国民の方大事だけど・・

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H23 3月20日 先週の日曜は・・

先週も 店に泊り・・

もう 朝 AM9時とか 起きれないから・・

で ほんと 家から 店までの 10分?

起きてから 店までの時間は 貴重で・・

まあ 家なら 10分・・5分・・3分 と 何度も 小刻みにクッキングタイマーして・・

で 結局遅刻・・そのまま スタートボタン 押し忘れて寝てしまったり・・

いや ほんと 布団からは出たくなく・・

で 寝て・・ちゃんとシャリを炊き・・

1軒 出前をし・・

で その後 小上がりで寝てたら・・

注文の電話が・・

「PM 2時に 上生5人前 取りに来ます!」 と・・

で 股 起き・・?

いや 起きたのは 自分で・・ジュニアでは無く・・

ジュニアは 朝専門??だから??

で その時間にちゃんと間にあう様に 作ってたけど・・

中々 取りに来ないで・・

30分・・1時間・・と 過ぎ・・

まあ 隣町 奈井江だから・・・

でも さすがに 1時間以上過ぎると・・

もしかして 聴き間違い??4時?・?7時??

それとも いたずら??

パンツの色は?・・今日は 店に泊ったから・・取り替えてないから・・

何色だろ?・

で しょうがなく 履歴でその番号に電話を!

でも 全然 出んわ??

いや ほんと 留守電になり・・

それから 何度かしたけど・・

で その時 1本の電話が・・

やった~・・遅くなってすいません!今から行きます! と・・

そう 思ったけど・・

「今から カレー持ってきます!」 と わけのわからない電話で・・

いや 俺 カレーも好きだけど・・

いや 彼女の方が・・

前に ど~んと カレー買ったの見て・・

お客さんが 「マスターどうしたの!?そんなに カレー買って??」

と 聞かれて・・

とっさに・・「いや 今度から うちにインド人 下宿するかも知れないから・・」 と・・

で その時から??加齢臭が・・

いや その電話は 6時に出前頼んでた S君が 先に金だけ持って行くわ! との電話で・・

で かなり前に作った 5人前 もし取りにこかなったら・・

まあ 電話番号はわかってるから・・

でも 面倒くさいな~・・と思ってたら・・

4時に・・ちょうど4時にすし 取りに来てくれて・・

用事が出来て・・」 と・・

まあ その方は 前に何度か 恵庭から奈井江に帰る時に 食べに来てくれた I君のお母さんで・・

更に言うと この前 金曜日に下ちゃんと食べに来た 前にバイトしてた Kちゃんのオバで・・

良かったよ~・・ホント・・

うちのすしなんて 食いたかないから!!

その日は 160Kで高速を飛ばす 歯科技工士??の Iさんと友人Yちゃんも・・

4人のミニ宴会も・・

で Yちゃんは Iさんと共に1度店出たんだけど 股 帰ってきて・・

まだ 何か食べ足りない! と・・

で づけまぐろ茶漬けを食べ・・

で 気に入ったのか??

「これで 後ろの4人にも食べさせてあげて!」 と・・

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H23 3月 細菌の悲P話・・①~④

① この前 ストーブたいてる今だけだから

サツマイモ食べようと・・

いつも 家から 店に 色々なもの入れて持って行ってるケースから

サツマイモ出して 焼こう!! と 思ったら・・

いくら探しても・・無くて・・

涙が 止まらないくらい泣いて・・??

でも 家に帰ったら・・そのケースから出て来て・・

で しょうがない!

食ってやるか!! と思ったら・・

真中から プチット・・折れて・・

で 汁が パンツに・・

いや 黄色で無い方の??

もう・・いもなんて・・いいもん??

これで この前K大先輩の奥さんから もらった 堅いかりん糖食べて・・

歯が折れたら・・カリン?と・

身も心も・・歯も ぼろぼろで・・

喜ぶのは 歯医者さん??

♪ 歯医者おじさん?♪

② この前 角食を・・

いや 食べきれ無くて 冷凍してた・・

これだけで・・悲Pけど・・

で それにつけて食べよう! として 買ってきた・・

ブルーべりージャム・カンを・・

でも いくら開けようとしても開かなく・・

アカン・・

いや いくら力入れても・・

まあ 握力無いから・・

で かなり・・あきらめも悪いし・・

他に甘い系のジャム無かったから・・

頑張ったけど・・

全然びくともせず・・

しょうがなく・・素焼きトーストを・・

でも よくある話だけど・・

食べ終えた後 開いて・・

あ・痛ぇ~・・

③ 今度は ブルーベリーカップゼリーなんだけど・・

股 買って来て・・

で ビニールみたいなフタ・・

引っ張って・・

でも はがれないから・・

思いっきりすると・・

体勢崩れて・・ひっくり返り・・こぼしてしまい・・

でも・・いや 手も・・ベトベトで・・

悲P・・・

③ 土曜日は 股 店に泊ったから・・土曜の深夜

目覚まし時計を 家から店に・・

で ビニール袋に入れて・・

で 一緒に 袋入りのドリップコーヒー ブラック と・・

ちょっと 甘いのも欲しいので・・

いつも飲んでる 大きな袋入りの ココアを・・

ああ 店でタイマー録画するから ビデオテープも・・

で 寝る前に 目覚まし出したら・・

なぜか 全身茶色で・・

な 何と・・ココアが袋から出て・・

目覚まし時計をまぶしてて・・あっ茶~??

でも 考え方によっては 渋い??

朝 目が覚めたら いい香り??

自分の家?店で無いような匂い??

ココアどこ??私は タレ??

でも ココアまみれのカセットで ビデオ壊れたら・・目も当てれなく・・

④ これは 今の話だけど・・

メチャ 悲P・・

ストーブの上で沸かしてた ミニやかんのお湯が沸いたから・・

中国で買った 大きな急須で ドリップコーヒー飲もうと・・

薄めにしたいから・・

たっぷり湯を入れ・・

で コーヒーが出たので コーヒーかすを取ろうと・・

でも ここでいけなかったのが 横着した事で・・

10L用の市指定のごみ袋方手で持ち・・

片手で 出がらしコーヒー捨てよう! としたら・・

握力無いもんだから・・

半分 急須のふたの外・・半分 急須のふたの内で 離してしまい・・

コーヒー殻が 急須と 急須の中に・・

AA・・万事急須??

何か UFOキャッチャーを 半分 穴の所で離してしまったみたいで・・

コーヒーに 葉っぱ いっぱい入ってるわ・・

沈殿するまで待てば・・ぬるくなるし・・

にも コーヒー殻が・・

決して 良かった!った??と言う話では無く・・

コーヒー 飲むと・・葉っぱも 口に・・

葉っぱ無い・・??くらい・・

ああ 悲P・・

今日こそ いい事がありますように!

北海が勝ちますように!!

ああ そうだ・・

この前 たから寿しの箸袋 150枚取り替えて・・

で 4200円引きしたんだけど・・

後で 見たら ちょうど50枚 清寿しの箸袋入ってたのも・・悲P??

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北海高校が天理の勝つには!?

今日は 第3試合で 北海VS天理がある!

まあ 多分 大方の方は 近畿大会優勝の天理が勝つ! と 思ってるだろうな~・・

では 北海が勝つには!?

 まあ 今回鳴り物禁止は 北海にとって有利だな!

あの 独特の音楽 吹奏楽団 ものすごい数の・・

特に チームがチャンスの時の・・

と言う事は 飲まれない事だな!

雰囲気に・・相手のペースに・・

宗教高校でも 相手に神様が付いてるわけじゃないし・・

神様がいれば 今回みたいな地震なんて・・起こさないんだから!

スタンドの応援団に知弁や PLの帽子かぶらせれば・・??

で あの紫色のチームカラー

ダサいよ!

中国では 紫は 皇室(清?)の色だけど・・

日本じゃあ 紫のスーツだって 歌舞伎町のホストしか着ないんだから・・

でも 俺も持ってるけど・・自分も ブログでは 自分の言葉など 紫色にしているけど・・

と言う事は 紫いろ好きは 大したことない! と言う事で・・

夏の天理は強いけど・・

春はそれほどでも・・

強打の天理だけど・・

春は 投手力が勝るから!

向こうは 2人いるけど・・おいおい

強打!! といっても 日大3高よりは 恐くないでしょ!

その経験があるんだから!!

おいらの話 聴いててもしょうがないから・・

ここで

北海高校の応援ブログ ガンバレ!北海高校野球部から

球道ライフと言うブログを書いてる 野球評論家さんのコメントを

球道ライフは 野球の深さがわかります!

初戦突破おめでとうございます。
次は、強豪天理。
天理の過去の動画を見て分析すると、
まず、攻撃面で目立つのは打者はよくボールを引き付けしっかりとバット振っていると印象です。
このような打撃をするチームは、かなり手ごわくピッチャーをストレートの伸びがなかったら、大量失点する可能性がある。
けど、1回戦の玉熊君のストレート伸びからすると十分抑えられると思う。
そこで、重要となるのが配球で、外角中心のリードだと天理打線に捕まる可能性が高いので、うまく内角のストレートを多く使い打者のミートポイントを後ろから前に持ってこさせる配球ができたら、天理打線のボールを引き付けしっかり振るというスタイルができなくなるので、外角のストレートや変化球が生き、簡単に抑えれると思います。
あと、走塁練習はかなりやっている様子で、積極的に次の塁を狙ってくるので中継プレイでミスらないように。
 次に、投手陣で目立つのは、11番の投手で、球は速くないがかなり手元で伸びている様に感じるため、強振すると相手投手の術中にはまる可能性が高いので、タイミングを少し早めにとりコンパクトに当てに行けばいいと思う。
1番の投手は、球は速いがコントロールがいまひとつため、初球を安易に投げてくるのでおもいきり狙って速いストレートに負けないくらいに強振すれば、相手投手は崩れると思います。
もうひとつ狙い目が、変化球でキレがなくほとんどストライクに入れてくるためこれも狙えればいいと思います。
がんばれ北海次も勝て!

ちゃんと 2つのブログ名を書いてるから・・

宣伝みたいなもんだから 問題無いでしょう!

 

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あぶりが大好きなのに・・でも・・

今日も 今 もう AM4時半なので・・短亀で・・

お客さんで あぶりが大好きなのに・・

握っても中々食べない方がいて・・握ってすぐがおいしいのに・・

「俺は いぬ年の猫舌なんだ!」 と・・わけのわからない事を・・

道理で ふぐすし・・いや すぐ すし食べないわけだ・・

で よく見ると 猫背で・・

よく聴くと・・猫なで声で・・

まあ にゃんとも 言えない話で・・

で キャット・・あっちの女から こっちの女と・・

股旅?が 大好きで・・

まあ あぶりのすしは ネタが熱くなるほどうまい!

貝類を除く

手の皮の薄い(ほんと)私が 熱くて握れなく・・

アッチッチ と アッチこっち 郷ひろみと 飛び跳ねてる時は絶対うまく!!

まあ そういう点で1番は 縁側のあぶりだな!

縁側は 網であぶると 網にくっつくから・・

フライパンでソテーする・・

まあ 今は うちではしてないけど・・

あぶりは ネタが縮むんだけど・・

で えんがわは特に縮み・・

もともと少ししかとれなく 貴重なものが 更に無くなるから・・

やめたけど・・

で 一時 回転ずしなどでよく使ってる 冷凍の銀がれいを使ってた時もあったけど・・

で うちで言えば フライパンに油をしいて・・ソテーしてるから・・

尚更熱い! と言うのもあるけど・・えんがわは 油の塊みたいなのに・・

熱くなるネタの方がうまい!

だから 中トロよりは トロ・・大トロの方がうまく!

あぶりでは・・

で あぶりかんぱちでも できるだけ 腹を使い・・

で うちは 皮を付けてあぶるのがあるんだけど・・

平目の皮、サーモンの皮、おじさんの皮など・・

それも 皮と身の間が 脂載ってて・・熱くなり・・

それと 皮の食感が股 それぞれ微妙に違い・・

プラスに作用して・・

で 更に言えば

脂すごくても バーナーであぶると 溶けた脂が ネタ・・シャリにびっちりついて・・

やっぱ 遠火の直火で・・

で 溶けた脂は 網から落とし・・ペーパーで拭きとり・・

更に かんきつ系の果汁を垂らせば もっとおいしく!

まあ おいしいあぶりが食べたければ うちに来てみて!

がっかりするから・・おいおい

口ほどにも無いから・・おいおい

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H?なおばあちゃん と 良い?おばあちゃん

細菌も いろいろ面白い事あるけど・・

そのうち・・

一昨年の中国みたい事にならないかな??

ネタはあるけど・・時間が・・そのうち・・

まあ 大丈夫でしょう

Hな方から 読みたいでしょうが・・

良い?おばあちゃん

昨日 夫婦ですしを食べに来てくれ・・・・

おばあちゃんは ビールを2杯も・・

そのおばあちゃんが おアイス・

それじゃあ バニラだ・・

お愛想!? と・・

で 「3650円です!」

で おばあちゃん 4000円くれたんだけど・・

自分 忙しく・・まだまだすし握らねばならなく・・

「N君 レジ頼むよ!」 と・・

で N君 「はい 4000円お預かりいたします!

 350円のお返しです!」 と・・

え~??おいらに おばあちゃん 350円チップくれたのに・・

(後で ふのり汁 3杯 600円も付け落ちしたのに・・) かわうそ??だと思わないのか!?

「(馬鹿野郎! N!! おいらにチップくれたのに・・

俺なんて 自慢じゃないけど しょっちゅうミスしてるんだぞ!!)」

えっ?何か聞こえた??

音響機器のミスじゃあ・・??

フジTVか!?

と言うわけで せっかくの善良なるおばあちゃんの清き心が無に・・

でも おばあちゃん 帰り際に おいらの目の前に 釣りの350円の置いていって・・

いいばあちゃんだな~・・美しい心の・・

Hな??おばあちゃん

昨日は 1日中忙しく・・なぜか・・

で すごく大きな出前も・・

PM1時半頃店に来て・・

「5時に取りにくるんで 特特生(10ケ 2700円)13人前

巻物4人前 お願いします!」 と・・Hくんが・・

でも 急に特特13人前と言っても・・

特上(2200円)なら なんとか・・

いや でも 13人前は・・

前の日から注文あれば 札幌中央市場から・・

でも なんとかしないと・・

PM2時(ランチの終わり時間)になったら 美唄中の魚屋回るか!?

欲しいのは 生つぶ貝、アワビ、北寄貝 とかで・・

いっそ 岩見沢に行くか!美唄では アワビは無いし・・

でも 岩見沢行って帰ってきて・・ネタ作って・・すし握り・・

う~ん 到底間に合わない・・

よし まず 今日休みの 調理師に頼んで・・出てもらって・・

で 美唄のOスーパーに・・

でも 北寄貝しかなく・・

で あるだけ全部貝??いや 買い・・・

そのまま家に・・

で マイナス50度の冷凍庫から・・

ばちまぐろの大トロ(塩釜から生で買ったものの 腹す)

特大のしゃこ 選んで 13本

穴子の 大きな所

たらばがに あるだけ・・持ってきて・

で うに、いくら 真鯛はあるから・・

ずわいがに2丁付けしたりして・・

ぼたん海老は 1丁半付けしたり・・

でなんとか ネタは間にあい・・・

で 昼のパートさんも 4時半くらいまで残ってくれ・・

なんとか その注文作り・・

で 作ってる最中に来てた出前を・・

本当は 5時半希望のを 何か せわしなくて・・

かなり早めにしてしまい・・出前に行き・・

で 家に着いたんだけど・・

いくらピンポン押しても・・

口でピンポン と叫んでも おいおい 出て来なくて・・

で 大きな声で叫んだり・・

もう1度 ピンポンを押し・・

でも 出て来なく・・

何か 中にいるような気配があるんだけど・・

まあ 何となくせわしなかったから・・

いや 早く帰って ネタの仕込みとかもあったし・・

で 戸をトントンし・・更に 股 ピンポン・・

すると中から 人が出てくる気配が・・

で 「こんな恰好ですいません!!」 と バスタオルを巻いた おばあちゃんが・・

「(ワ~落ちる落ちる・・お金払って・・方手離したら・・危ない危ない・・)」

「はい これ!」 と 1マン円を\\・・・

「(危ない危ない・・落ちる・・落ちる・・バスタオルが落ちる・・

 バスト・トップ?が見える・・見たくない・・婆姿・トップなんて・・

 婆素?タオルが落ちる・・落ちる・・

 ヤバイよヤバイよ~出川か!?

 でも おまめちゃんで引っかかる??)」 おいおい

おばあちゃん これ以上動かないで!

婆・ストップ!!??

昨日も 色々あったけど・・

この旅?転勤で弟子屈高校に行く事になった 

美唄工業高校の野球部監督 A君が挨拶に・・

ご丁寧にも・・

美唄中央バッファロ―ズのコーチを長らくされてるお父さんとは 昔から面識があり・・

自分がすし屋を銀座街に出した時生まれた A君が・・今は・・立派に・・

でも 「前にも全道大会に出たんですよ!!(弟子屈は)」 と・・

何か 希望に満ち満ちたた笑顔で・・

まあ 一応は 自分 高校の後輩で・・

で、丁寧にも挨拶をしてくれ・・

全道大会に出たあかつきには 是非スタンドから応援をしたく・・

頑張って欲しい物で・・

その他 昨日、最近の出来事はそのうちに・・

うちの店 美唄 清寿しの ホームページですhttp://gr2diet.web.fc2.com/index.htm

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H23 3月24日 

今日は 早く寝るので・・短く・・

でも 北海が勝ったのは 最高だ!

でも TVは まともには 見れなかったけど・・

応援団の鳴り物が禁止で・・

吹奏楽部とかが使えず・・

で 補欠部員の野太い声の口応援歌には 笑ったけど・・

全道大会 1回戦か!?

今日は PM9時頃から 13人の予約があり・・

まあ Sホテルでの宴会後の 2次会だけど・・

多分 遅くなるな!

で 次にたっぷりかけるのは 日曜日の夜かな!?

うちの店 美唄 清寿しの ホームページですhttp://gr2diet.web.fc2.com/index.htm

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内83回選抜高校野球大会 ごんじの直前予想

もう 今日になってしまいましたが・・

恒例のまったく当らない 予想!

予想は よそう・・と思いましたが・・

北海道の代表北海高校は 今日の第3試合ですが・・

いきなり 初日で楽しみが終わる事だけは・・

まあ 最近の練習試合でも エース玉熊君は 調子いいみたいだし・・

14イニングで 四死球1 で・・

で 相手も 京都の優勝校、東海大会出場校などで・・

まあ 守り合いみたいな試合だと思うけど・・

玉熊君 スタミナつけたみたいだけど・・

後は 我が美唄中の平田君がいるので!!

思い切って・・行ってもらい!!

いや 以外と??いや 1年生にしては 落ち着いて・・クレバーな感じが・・

だから 黙って見てればいいのだけど・・

今大会の見所は 2点!

つは 明治神宮大会を 圧倒的な強さでぶっちぎった 日大3高が 優勝できるのか!??

最近10年でも 1校くらいしか優勝して無いはず!

明治神宮大会覇者は・・

当人たちは 3冠(明治神宮大会、選抜、夏)を狙っていく! と・・

まあ 去年は 沖縄興南が連覇したけど・・

で その興南に春は 延長で敗れ・・確か 日大3高は・・

で その時のメンバーが、結構残り・・

で 本とか見ても 選手層は厚く・・

投手は 速球派(146K),左の技巧派 長身の本格派 他

選ぶのが大変なくらいいて・・

まあ 日大3高を中心に回るだろうけど・・

果たして・・

もう1点は 最近レベルがすごく上がり 春3連覇している 九州地区!

果たして 4連覇なるか!?

明治神宮大会決勝で敗れたのが 九州の優勝チーム 鹿児島実。

他にも 九州国際大付属も 面白そうなチームで・・

投手は 中々の変化球投手みたいだし・・

レベルの高い九州大会で すごい高い打率、ホームランは 日大3高の次で・・

ちょっと 注目で・・

で ごんじの優勝予想

本命 やはり 日大3高

対抗 大垣日大 

穴 浦和学院

大穴 北海

まあ 本命 日大3は まあ しょうが無いでしょう

対抗は 一昨年の明治神宮大会優勝 去年の選抜ベスト4の大垣日大。

変則左腕 葛西。防御率も良く コントロールも で 経験豊富。

強力打線、盗塁も多く・・

東邦で長らく監督をしてて・・投手を育てるのが上手な坂口監督。

で 東邦でも春に強かったし・・

まあ 毎回好投手を育てている事が 春に強い結果となっているんだろうけど・・

捕手も去年から出てるし・・強肩だし・・

組み合わせ的には 1番恵まれてないけど・・

1回戦は 東北地区優勝の東北。

今回は 応援もすごいだろうし・・やりずらい・・

そこに勝っても 中国地区優勝の関西と 去年の夏の準優勝メンバーが多く残る

東海大相模。

更に その先は 去年の夏ベスト4の投手がいる 報徳。

関東優勝の 浦和学院と 九州優勝の鹿児島実の勝者。

しかも 1回戦最後の試合で その後も 日程的にはきつく・・

でも あの左のサイドスローは・・・サイドにしては下手から投げるけど・・

今 去年の明治神宮大会 天理戦を見ながら書いてるけど・・

強打のチームでも それほど点は取れないだろう・・と

穴の浦学もいつも好投手作り・・

プロでは 大竹(広島)、須永(巨人)、坂元(西武) 皆プロでは伸び悩んでるけど・・

まあ その投手は 2年生で しかも1番バッターで・・投手なのに・・

で 打率は4割を超え・・打点はチームトップで・・面白いな~イチロータイプ??

クリンナップは ホームランバッターを・・

大穴の北海は 期待をうんと込めて!!

まあ 去年の明治神宮大会で 日大3高と戦い・・

トップのレベルを知り・・

で 投手はスタミナ強化!打者はパワーアップを!

で その試合でも 7回くらいまでは 2点の抑えてたのかな?

ヒットもそれほど打たれてなく・・

で スタミナ切れて・・投球にも慣れられ・・打たれたけど・・

美唄中の平田君は クリンナップに真っ向勝負し・・

力で・・

で ファールが後ろにばかり飛ぶくらい 力では負けてなかったけど・・

全道大会でも 接戦で・・苦戦してたけど・・

それが チームを成長させてるはずで・・

1回戦は 順当に勝ち・・

2回戦でも 意外と春に弱い・・特に最近

天理に 一泡吹かせてくれるんでは!!??と・・

今年は 21世紀枠のチームも面白そうだし・・

佐渡の投手は 中学の離島大会で 元ロッテの村田兆治に

プロにもいない 美しいフォーム!!」 と 絶賛された選手で・・

秋田の大館鳳鳴は 投手が162cmの左腕で・・

これも その小ささをどうカバーしているのか??

楽しみで・・

城南も 徳島大会優勝の強打のチームで・・

進学校だけど・・速球はの投手もいるし・・

楽しみで・・

まあ 今日から始まるけど・・

私の予想は どうでしょうか??

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私 死ぬかも!??メール・・

あるスナックのママさんが

ある方に 「私死ぬかも!!??」 とメールして・・

で その後 いくらメールしても・・電話しても 電電??出ないで・・

で 大騒ぎに・・

その方は みんなに メールして 

「○○ママ 自殺するかも!?・・」

どうしたら いい!?? 警察に連絡した方が??」

「早く・・一刻も早く みんなで 探そう!」

どうか 生きてて欲しい!」

何があったか 知らないけど・・大地震で 大変な事になった方 いっぱいいるのに・・

 何を自分から 簡単に死にたい!死ぬかも・・??などと・・」 と・・

ほんと 大騒ぎになってたらしいけど・・

実は・・

本人は・・

メール 途中まで打って・・

で 酔っ払って 寝てしまってたそうで・・

まったく 人騒がせな奴で!

多分・・いびきかいて・・

大股開いて・・

鼻ちょうちん 膨らまして・・

で 寝言も!!

もし こういうの たびたびあれば・・

オオカミが来るぞ~!! じゃないけど・・

津波警報は また 全然別な問題だけど・・

人間は 多分 その時の言葉より・・

今までの事、経験からの 予想?体験で 考え、想定し・・脳は・・

でも、それなら 予期せぬ事には 対応はできず・・

どうしたらいいんだろう!?

毎回 最悪の事考えて行動すればいいのかな??

慎重に・・

でもな~・・難しいな~・・

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H23 3月19日の土曜日は・・

前日金曜日は かなりの人が出てて・・

まあ 学校関係は もう 移動が発表され 送別会が多く・・

で PM8時過ぎでも お客さんどんどん入って来て・・

2人・・6人・・6人・・

カウンターにも 中学の先輩 Tさんと友人も・・

で 50種類入って 1セット 50全部違うすしの ザ50ケとかも・・

長らく 折 待って持ち帰った方も・・

でも すし 全然来ないから 「スナックに届けて!」 と 帰った方も・・

中学の先輩 Tさんは 「美唄でこんな活気あるの久しぶりに見た!」 と・・

まあ うちでも そんなに忙しいのは 滅多にないけど・・

T先輩は 美唄工業の用務員をしてたんだけど・・

来年 美唄高校と 統合になり・・

で 養護学校に転勤に・・

月曜日に来た Sさんは 中学の用務員だから 市の教育委員会管轄で・・

でも 工業高校のTさんは 道管轄で・・で 同じ道の養護学校に・・

まあ 道道?巡り??で・・

その時 Tさんの隣で食べてたのは 

大好きな先輩 Kさんで・・

Tさんと Kさんは 朝野球でよく対決したそうで・・

T「前に Kさんに いいの1発打たれたな~・・」 と・・

予定?予想?以上忙しかったから・・

パートさんも疲れるし・・手 回らないから

急遽夜の部 1人 閉店まで頼み・・

でも かなり お客さん来て頂いたけど・・

すし全然食べなかったグループも・・

まあ 8時代なら 宴会で いろいろ食べて・・まだ お腹はすいていないだろうから・・

でも その分 お酒は・・

まあ うちで 2次会をした! とそう言う事で・・

6人、4人 と 2グループ すし 1ケも食べなかったけど・・

うちのすしは そんなに・・

いやいや 別にすしなど食べなくても・・

お酒だけでも・・

今度の 木曜日も PM9時前後から 2次会あるけど・・

で 次の日 土曜のランチは ランチのメニューはそれほど出無く・・

でも 連休なので 普通の出前が多く・・

夕方も それほど忙しくなかったけど・・

12月に取材してくれた 雑誌 H・Oのライター I さんが ゆうりんかん帰りに 折を・・

で きのとやのお菓子を お土産に・・

甘酢タコ事件のNさん達も・・

土曜日は 前日とはうって変わり・・全然暇で・・

まあ 今 移動があるのは 学校関係・・つまり 公務員

金曜日に送別会をし・・

土日月に 引越しの準備などを・・

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H23 3月18日金曜日の宴会は グタグタで・・・・

金曜日は もともと宴会の予約入ってたんだけど・・

更に 前日 年に2,3回宴会してくれる所からも・・

最初に入ってたのは PM6時半から・・で 13人

で 前日入ったのは PM5時からで・・9人

で 夕方入ったので まだ買い物も・・

で そんな感じなのに 妹から電話があり・・

「Mが そっちに・・話に行きたい!って言ってるんだけど・・」 と・・

まあ 忙しそうだけど・・「いいよ~!!」 と・・

で 金曜日の1時過ぎに来たんだけど・・

まあ 10年ぶりくらいに会い・・

大学生になってる 甥っ子との話は いくらしても切りがなく・・

しばらく会わないうちに 成長し・・いろいろ学生生活も聴き・・

でも 3時頃に帰ったのかな?

でもでも お土産に握ったすし折 忘れて・・

で 自分もしばらくしてから気付き・・

追いかけ・・

駅まで・・

息を切らしながら 2階の待合所に着いたけど・・

でも いなく・・

更に 後1分で 札幌行きの特急が・・

で 「ちょっと忘れ物を届けたいんですけど!!」 と・・駅員さんに・・

で、下まで 全速力で降りて行き・・

端から端まで 探し・・

でも 甥っ子は・・

しょうが無く・・すしを持って・・股 改札口に・・

でも よく考えると 厚別だから・・多分 特急では・・

で 駅前に停めてた車から 甥っ子に電話を!

でも 甥っ子の電話番号は知らなく・・

妹に・・

でも 仕事中なのか妹は出ず・・

で 旦那に・・

で 「甥っ子に電話しておいて!」と・・

更に 「私の電話番号知ってますか!?」 と・・

「うん 大丈夫 大丈夫!!」 と言ってくれたけど・・

よく考えたら 着信で残ってるし・・おいおい

それ無くても知ってるだろうけど・・

で しばらくしたら 甥っ子は来て・・

電車の時間があるので 駅裏のOスーパーに行ってたのかな??

で その後はグタグタで・・

焦り馬鹿り・・

まだまだ 宴会の用意あるのに 時間は迫り・・

でも まず 買い物を・・

で その後 家に帰り 本日の料理 を 2種 人数分印刷し・・・

あわてて 店に・・

で 夕方出前が無い日もあるのに・・

出前 1軒と・・取りに来てくれる家 1軒

もちろん のれんは上げれなかったけど・・

でも 入って来る方は・・

いつも お酒を飲み・・6つほど食べて行くおばあちゃんには 丁重に・・

それでなくても 宴会料理まだできてなく・・

取りに来てくれる時間にすしできるのか??

まあ 自分は ばたばたしてたけど・・

早くから来てるバイト 2人・・調理師・・昼のパートさんも残尿??してくれて・・

宴会が始ってからも・・

それでも まあ 1組目はなんとか・・

2組目が 来て・・2階に上がって行き・・

まっすぐ行って 左 階段上がって行ってください!」 と・・

「2階です!」 と言ったら・・

「マスターお客さんですよ!」 と・・

まあ 両方ともお客さんだけど・・

その2人は 宴会のお客さんでは無く・・

でも もう小上がりに座ってしまい・・

すしは 少し待って頂きますけど・・よろしいですか!?」 と・・

後の方の宴会が始ってすぐに

「マスター ガス台 火付かない!って言ってますよ!」 と・・

おれ ちょっと手離せないから 3階見てきて!」 と・・

でも 「いえ 3階のは 全部付きません!」 と・・

どうしよう・・しょうが無い 時間ないけど・・自分も3階に・・

でも ガス台にガス入ってなく・・

そうだ!!

先の方の宴会 もう 鍋は食べ終わってるはずだから・・(1時間半前に始まった)

 借りて来て!」 と・・

情けない・・恥ずかしいけど・・

で 1台 借りて来て・・

でも 股 「マスター 火 弱いって言ってますよ!」 と・・

う~ん しょうが無い・・

もう1ケ 借りて来て!」 と・・

股 貸して!??」 おいおい

でも 「火 大きくなりました!直りました!」 と・・

更に 「マスター コーラ無いですか??」

え~っ 股??

あるはずだけど・・3階 見て来て!」

「ありません!」 

しょうが無いな~・・さっきのグループから・・いやいや・・

「(昨日 俺 1本 飲まなければ・・)」 ・・・コラ! と怒られてはいないけど・・

「マスター オレンジもありません!!」 と・・え~つ??おれん家にオレンジが無い!?

えっ??破廉恥なら あります! って・・おいおい

「(わ~・・俺 一昨日飲まなければ・・無い・・無い・・で恥ずかしいな~・・)」

でも、「オレンジ 1ケあります!ラストです!」 と・・良かった~

後の方の宴会は 車で美唄に通って来ている方が多いみたいで・・ノンアルコールが多く・・・・

で 隙を見て 小上がりのすしも握り・・

まあ 上生1人前だけだったから・・

で 「お愛想!」

え~と ビール 1本だったよね!」・

「いえ 3本です!」 バイト・・

自分は 全然見てなく・・まあ 毎度だけど・・

先の帰った宴会の 舞の海に似た Fさんは「おれも 屋根裏部屋行ったよ!」 と・・

お茶目に・・

「(ガス台借りたり)バタバタしてすみません!」 

「いや 全然!」 と・・ありがとうございます!

1組の宴会が終わった頃 バイトのお姉ちゃんに コーラ、オレンジ 買って来てもらい・・

まあ そんな感じで 無事??宴会は終わり・・

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H23 3月22日 最近の白身は・・

金曜日の夜は R病院のT先生が来て・・

真冬でも Tシャツにサロペットジーンズで元気な・・

で 「マスター 最近調子の方はどうなの!?」 と・・

ああ さすが ドクター

玉においらのブログ見てくれてるみたいだから・・

寝不足とか心配してくれてるのかな??

でも よく話聞いてみると

いつも来てた舘山からの魚を 銚子と勘違いしてたみたいで・・

先日の 空知振興局の方のブログでも どこだったか?

湘南?だったか??何か違う所書いてたけど・・

まあ まだ 舘山からは魚来ないから・・

札幌中央市場から 送ってもらってるけど・・

平目、まつかわ系はかなり高いそうで・・

平目、まつかわも 東北からも来てて・・

でも その分が無くなり 品薄になり・・値も上がってると・・

で 鯛、そい、赤がれい、八角 など送ってもらったけど・・

鯛は 生と湯引きで・・

赤がれいなどは そのまま、ゆず塩、甘酢

土曜日は 昆布〆もしたけど・・

まあ しばらく 白身はそんな感じかな?

で 体調は・・

最近は 頭が・・いや 首が重い・・と言うか・・

頭痛はしないんだけど・・

まあ 脳卒中の心配とかは・・

いつも店では NOしょっちゅうだけど・・

○○ちゃん達も 玉?には 首を縦に振りたいみたいで・・

今日は・・今 岩見沢から帰ってきたけど・・

今 AM1時半

金、土、日と 少し忙しかったから・・外食でも・・

ラーメンは 日曜の夜も行ったから・・

TUTAYAで 本も見て・・

高校野球の本とか・・

今回は 北海以外で 北海道の選手は

神奈川の東海大相模のエース 近藤投手

北海玉熊投手の 1年先輩。エースで 4番。主将だったらしい・・

優勝候補NO1 日大3高の 田中健太投手は メンバー入りしたのか?

先日の スポニチには 書いてあったけど・・

中体連で 優勝し 全国大会では 1回戦サヨナラ負けしたらしいが・・

高校野球については書こうかな?

時間ないしな・・

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H23 3月21日 いろんな時、色んなトキ、

土曜のランチでは 師匠のお母さんが 友人のKさんと・・

師匠の家では 昔・・熊石の時の話だけど・・

昔 にわとりを飼ってたそうで・・

でも ある日 キツネににわとりがやられ・・

何羽かが 死んでしまい・・

まだ幼く・・感受性豊かな師匠は 大いに泣きぬれたそうで・・

で なぜか メスは1羽しか残らず・・

で 残されたオスたちは 朝になっても鳴かなくなり・・

メスは 卵、お腹にも 持ってるから狙われたのか??

で 残ったのは おばちゃん!!??

まあ もう上がってるし・・卵もないし・・おいおい

でも そうなると オスは鳴いてメスにアピールする事は無く・・現金な

まあ どんな動物のオスも 鳴くのは メスにアピールするためで・・

フェロモンを出したり・・

大きく見せたり・・強く見せたり・・

まあ 色々あるだろうけど・・

で その鳥小屋に 股 メスを持ってきて 入れてやると鳴き出したそうで・・

けっこう~!! と・・

まあ 現なもんだけど・・

でも ババアの時は 

もう結構!! と泣いたかも??

似たような??話は トキでもあって・・

日本では もう数えるほどしかいなく 絶滅しそうだったトキ・・

で そのトキ??

青い目をした・・いや 黒目の中国産のトキをお嫁さんに! と・・

つがいに!

これで 赤ちゃんも生まれて トキも繁殖する!! と 

でも そのトキは もう おばあさんで 繁殖能力は無かったそうで・・

そりゃあ 無理だよ・・かわいそうだよ・・

もう1つ 似た話を・・

昔むかし ごんじと言う人が・・

あるお姉ちゃんと 愛?I?の次?前の戯れ?事?してたトキの話だけど・・

ここからは・・・20歳以上の方だけ・・

そのトキ ごんじは お姉ちゃんの足の方に頭を・・

で お姉ちゃんが  イイ~!!イ~イ~!!イイ~~~!! と言う??

叫ぶ??でもないけど・・

で おじちゃん ず~っと頑張って ペロペロしてたら・・

さっきまで いい~いい~~と言っていたのに・・

何か いい~の前に 一言??言ったような??

おかしいな~・・さっきまでは・・

何か少し 声も さっきとは微妙に・・

で 振り向いて・・

耳に手を当て・・

で ゆっくり・・しっかり・・

後ろで、叫んでいる言葉を よ~く・・よ~く・・聴いてみると・・

いい~の前に もう・・が・・

つなげると もう・いい!! と・・

で、そこで おじさんの元気も萎えた・・

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H23 3月17日は・・

17日は ランチも全然暇で・・

毎週行く S先生の所には 出前あったけど・・

夕方は Y先輩の所に出前が・・

その後は ものすごく怖い 熊撃ちにお伴する 猟犬が何匹もいる所に出前が・・

でも いつもと違い 全然吠えられず・・

おれも 最近 怪しくなくなったかな!! 

犬も人を見る目が・・

でも 親犬は いぬ??で・・

子犬だけだったみたいで・・

そこでも 箸袋が・・

「これ 全然数えてないから 数えて!」 と・・

今までなら 犬恐かったから 少しでも早く帰りたかったけど・・

昨日は ゆっくりと・・

で 数えると 84枚だったかな??

で 「この中に 8枚(1000円に1枚出る。PM8時までの飲食で)ありますけど・・

合計 92枚・・どうします??

100枚で取り換えると 1番の得ですけど・・」 と・・

でも 50枚と25枚で 取り替えます!と・・

で 50枚で 1200円 と 25枚で 500円値引きし・・

出前から帰ってくると

札幌で 沖縄料理店 2軒している Aちゃんの旦那と Aちゃんと

ビーム光線の Oちゃんが・・

昨日は 札幌店の従業員も・・

で 若くても 社長らしく・・

「ちゃんと アドバイス!? を・・

いや ちゃんと JOKEも交えながら・・」

若くても ちゃんと いうべき事は言って!!

年なのに お○ちゃん達??に 怒られ・・あきれられて馬鹿りいる時分とは えらい違いで・・

旦那は うちが大好きだそうで・・

すごい頻度で来てて・・

Aちゃんに 「清寿し 来すぎ!!」 と・・

まあ 自分は 〆のゆず載せバニラを・・

その後 スナックに出前行き・・

何!! そんなに安いの!!

いいの!?それで・・」

「は・・はい!!」 と・・

で お金もらって帰ろう・・とすると・・

ちょっと 領収書もらえるかな~・・・」

「いいですよ!」

あの~・・2枚頂ける??」と・

今日は 宴会が2軒  13人と・・9人・・

まあ 1時間半ほどの時間差はあるけど・・

で 早めに寝るわ!

昨日も なんだかんだしたら・・家に帰ってきて 12時過ぎだし・・

早上がりの 次の日曜日は PM7時半から 4人の宴会が・・

翌木曜日には PM9時頃から 2次会が・・

まあ 13人ほどだけど・・

これも 遅くなりそうだけど・・

これも 昔バイトしてた Yちゃん達だから・・

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h23 3月16日は・・

16日の夕方は・・

ランチが終わり・・家で少しでも寝よう! と 横になってたら・・

店からの転送電話が・・

で 携帯を見ると 口臭電話からと・・

いや 公衆・・

普通 店にいるときは 公衆電話の表示が出ると 電話には出なく・・

すると 公衆電話の相手に メッセージが流れるんだけど・・

公衆電話以外から かけ直して!」 と・・

でも すぐ転送されて・・

まあ いたずら電話じゃない!! とは思うけど・・

いまどき 公衆電話から出前の電話するのは珍しく・・

以前は 玉?に いたずら電話来て・・

「今日のふんどしの色は??」 とか・・良く聞かれたけど・・??

まあ 1万円分 7時に すし取りに来る! と言う事だけど・・

でも 一応 住所と電話番号を聞き・・

で 今度は 寝て起きたら 忘れたら困るから・・

メモ無くしても困るから・・寝れなくて・・

で そのメモ持って 店に・・

で5時代・・6時代と電話するけど・・留守で・・

わ~もしかして・・

で、電話帳見て・・地図見て・・

で、 家はあるし・・住所と名前と電話番号はあってるんだけど・・

んん~・・どうする??7時ぴったし着で作る?もう少し 様子見る??

でも やっと 6時半前に 連絡付き・・

ヨガった~・・??

その後は 中央の方のS先生が来て・・

大好きないかを食べ・・

更に 食べた人は 皆おいしい!! と言うけど・・

あまり食べる人がいない・海鮮シャブシャブを・・

でも おいしい!おいしい! と・・

でも やっぱり・・先生はいかで・・

なべやかんの・・いや 長浜ラーメンの替え玉みたく・・

いかのお代わりを・・4ケ。4ケと・・

更に これも あまり出てない 豆腐つまみを・・

最初の1丁は美味味噌載せを・・

♪ 1丁目1ちょ目 ワ~オ

次は激辛味噌載せ・・

♪ 非~下肢??ムラムラ山?2丁目~~♪ と・

ノリノリで・・踊りながら・・

嘘だけど・・

で 店は 全然暇で・・

次のお客さん来た時に 「これでやっと帰れる!!」 と・・

いつも、気を使っていただき ありがとうございます!

16日は 旭川君達以外にも 出前で 箸袋 150枚 値引きで使った方も・・

150枚 と言う事は 最低 15万円 食べて頂いた!! と言う事で・・

ありがとうございます!

 

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H23 3月16日のランチは・・久しぶりの丼のラリー完食者が・・

16日 水曜日のランチは それほど忙しくなく・・

でも 12時半頃に 太っ腹出?一部に有名な??Fさんの所から出前が・・

「ばらチラシと ランチチラシ(800円)出前して欲しいんですけど・・」

「(ん~どうしようかな??)一応 出前は 2000円以上からになっているんですよ~!」

「じゃあ ばらチラシ もう1ケでいくらですか!?」

え~と 1960円です」

「わ~まだ 足りない・・」

いや いいですよ!(私もオニじゃあないんだから!)」

いつも出前 行ってるし・・内緒だよ! おっと ブログに書いてしまった・・

出前を受けたら 先日 美唄専修大学短大を卒業した 旭川君達が・・

で 「ランチのラリー OKですか!?」 と・・

1日で 8人で食べるのかな!? と・・

で いいよ!と・・

でも 今までの分 チエックしてたらしく・・

前に ラリー記入用紙あげてて・・

でも しているとは知らなかったけど・・・

更に たから寿しの箸袋も 25枚貯めてて・・

で 500円値引きし・・

ラリー完食分 1食分 値引きし・・

お○ちゃん1人は 出前に行ってたから・・

 私が小上がりまで丼を持って行き・・

「(今までどうも!ありがとうございます! これからもがんばってね!)」 と

心の中で・・

でも すし出した時 1番入り口にいた女の子の足 踏んじゃったんだけど・・おいおい

ごめん   もう1度足元から 見つめ直さないと・・

で 交霊の・・いや 降霊の・・

恒例の写真と コメントを

Asahikawakunn_012

Asahikawakunn_014 

最後に 

キヨ寿し 最高!! と言ってたけど・・

性寿し・・いや 清(せい)寿しで・・

コメントでも し が抜けてて・・

まあ 死?が無いという事は・・歯なら困るけど・・間とかも・・

で 最後に 旭川君

股来ますから! 富良野からは すぐですから!!」 と・・

よし 美唄富良野線 早く作ろう!??

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H23 3月17日 ネバ~ギブアップ???

以前・・・・・そう書いた方がいいくらい?前だけど・・

もしかしたら 1番人気になるかも!??と 

そんな丼を考えた! と・・

ああ ネバ~ギブアップ とあるけど・・被災された方の話で無く・・

それは・・

まあ 人間の半分は 女性!

いや それ以上・・

待てよ・・オカマは・男みたい女?ひげの生えた女性は??

まあいいや 上がった人も・・おいおい

皆 健康でいたい!美しくなりたい! いて欲し~いの

じゃあ その女性に人気の丼を作れば!

それと ここず~っと 何年も 世の中で売れているのは・・

健康食品、ダイエット食品。

TV番組、CMでも よくあるし・・

で それらを扱っている 会社・・人が長者番付けでも・・

そこで考えたのが 昔やってて・・女性に・・

いや 一部の女性に人気があった ねばねば!

オクラ、ウズラ、すりおろしだったか?千切だったか?長いも

叩き納豆、あと あった時は ジュンサイ。

で 刻みのり、わさび で 麺つゆ系で・・

それ系の ねばねばして で 健康にいい物ばかり入れて丼を作れば! と・・

考えて 色々やってみた!

更に 味付き業務用ナメタケ 使ったり・・

でもな~・・おいしいんだけど・・

家庭で 朝食べてきてそうな・・

で わざわざすし屋に行って で お金払ってまでは??

じゃあ レディース専用にして・・

シャリは 今も1部の丼でしているけど・・特製で・・

オニオンスライス、刻みノリ、大根薄切り、ちそ、ごま、刻みごぼう、細切りきゅうり とかで・・

で サラダを付け・・

吸い物にトロロ昆布を入れ・・S先生には 白湯で出してしまったけど・・

美味味噌豆腐 ミニ

ハスカップor ゆず乗せバニラアイス

コーヒーで レディスセットとして・・

老若男女・・いや 女性だけ・・

でもな~・・

売れなきゃならない・・

でも それだけしたら 少し頂かないと・・

値段も難しいし・・

お客さん、店が 両方納豆食う??

いや 納得する・・ウインウインの・・

あまりに家庭でも 気軽・・いや 手軽に出来そうだから・・

いか、まぐろとか入れて・・山掛け風に・・

それでもな~・・

今 29種 ランチのセットあって・・

他のは いつも店で使ってるものだから ロス無いけど・・

まあ 長いも・・オクラくらいなら 出なかったら 自分で食べてもいいんだけど・・

で ランチの丼では ウズラの代わりに 温泉卵で・・

で ランチ、夜は ねばねば(つまみ)で・・

そう思ったけど・・

全部付けたセットでは 高くなる・・

原価、手間 かかるし・・

お茶、とろろ入り吸い物、飲んだ後 コーヒーで・・

お腹もいっぱいになるし・・ゆっくりいたくなるだろうし・・

今のうちの丼は・・

ファーストフードだから・・

早い、安い、うまい?で・・

で 利益は少ないけど 回転で・・数でこなさねけねば??・・・・

だからと言って 丼だけでしても・・

400円では・・うちはしない方が・・10人前店で出ても・・

丼だけ(味噌汁、小鉢はあるけど)で500円なら 超高いだろうし・・

450円でも まだ・・多分高く・・

で お客さんが喜ばないで で うちも喜ばないなら する意味は無く・・

てな訳で しばらく 考えてて・・

ねばねばなだけに・・お蔵入りかな??

納豆~く??頂けただろうか??

温玉?下駄話じゃないけど・・

ちゃんと 最後まで読んでくれた??

読んで無い!??

えっ??いつも いつも 話が長いも~??って??

ごめんなさい!そんな事言わないで・・

突き合って??

えっ?駄目・・

あきらめないぞ!

ネバーギブアップ・・アップ・・

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H23 3月15日は・・A汁?

昨日のランチでは 余り出ない丼が・・

カルパッチョ丼や・・

いや 玉?は、はみ出し・・

いやいや 玉には 出てるけど・・

以前 私が失礼にも 「中国の方ですか!?」 と言った方は・・

さび抜きで あぶり丼を・・

まあ あんまり口説く・・いや くどくならない様に・・

いか、えび、たこ、ほたて とかあっさりしたものと・・

それこそ こてこての サーモン、かんぱち、ニシン、さばとか 組み合わせてるんだけど・・

でも 握りでは あぶりは人気だけど・・丼では・・

夕方には 前日出前に行き たから寿しの箸袋 100枚使い・・

3000円引き下方が 箸袋返しに・・3500円の出前だったんだけど・・

「昨日は 箸袋3枚入ってたけど・・1000円も行ってないから・・」 と・・

でも うちは 値引き前の計算で箸袋出してるから・・

だって 5000円の出前で・・

3000円分 箸袋で値引きしても・・

「箸袋 3枚返してなんて・・」

昨日は 宴会があったけど・・

なんとか あら汁作れて・・

いや 自分は何も作らないけど・・

宴会では

「わ~おれ この店初めてだ!宴会場は どこ行ったら・・」

「はい まっすぐ行って・・左 階段上がって行ってください!」

でも なぜか??おじちゃん うちら・・従業員いる方に 入って来て・・

おじちゃん! あっち!!あっち!!

夕方では ビーム光線の赤ちゃんと同じ 1歳9カ月の赤ちゃんがいる 夫婦が・・

奥さん 以前はあら汁ばかりだったけど・・

最近は 青のり汁で・・

で 2人で えびみそ焼き 3ケも・・

毎年 一緒に麻雀するN君は 

「あの 汁 量多いから???・・半分で出来るかい!?」・・

で ハーフで・・

で あら汁は 自分メモ・・チエックする時は A汁と・・

エエ汁 出まっせ!????

まあ 略さないと・・書くの早く・・短くしないと・・

まあ いつも来る 札幌中央市場でも

伝票見ると タコの頭は

たこA と 書いてるし・・

A汁大好きで・・

で 孫に食べさせて・・孫が戻してしまったKさん夫婦・・まあ 風邪ひいてたんだけど・・

いつもは 2人で 1杯のかけそば?みたく??食べるんだけど・・

昨日は 旦那さんが食べてると・・

「悪いけど 私ももらおうかな~・・」 と・・

いえいえ 全然悪くないですよ!

前日 A汁無くて・・ふのり、青のり汁 1ケづつ出前した店には・・

めでたく A汁 2ケ 上生すしと・・

エエ汁出るときと・・

エエ汁出無い時があるんでオマ??

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H23 3月14日は・・

昨日は ランチはそれほど忙しくなく・・

でも、夕方が 珍しく忙しく・・

ランチでは 演歌ちゃんが 根室からの友人と・・

いつも 娘と孫と来るおばあちゃんが 1人で来たり・・

いつもは ワンコインだけど・・おいおい 余計な御世話だ!

昨日は マスターにおまかせ 10ケ 1450円を・・

舘山からの魚や ゆず塩・・カルパッチョ・・甘酢とかも・・

でも あぶりが・・

1切れ こってりー佐藤を切って 置いていたんだけど・・

紙タオルにくるんで・・

でも 誰も気付かず・・   もちろん私も・・

おばあちゃん ごめんなさい!

本当にごめんなさい!

今度 股 娘 孫と来た時 その分 握りますから!

えっ?まずい??うちのすし・・・

じゃあ 出前に行った時 その分 1ケ・・

えっ?それも駄目・・

じゃあ 香典の時に・・おいおい 失礼な!

夜には よくあら汁の出前を取る ママさんに・・

以前は 1人で2杯食べ・・おいおい

いや 昨日は あら汁作る時間なくて・・

で ふのり汁と 青のり汁を・・

まあ それは 1人では食べないと思うけど・・おいおい

夕方も 2組の夫婦で ふのり、青のり 2杯づつの方たちも・・

すしは マスターにおまかせの出前バージョンで・・

あぶりは 無しで・・出前で冷めるので・・

いかの梅ゼリーハスカップ乗せ (味付き)

美味味噌たこ   (味付き)

甘酢赤貝      (味付き)

ゆず塩ほたて    (味付き)

大根えび

〆さば

タコの子

いくら

おろしちそサーモン

ばちまぐろ

だったかな・・

味付きシールを付けて・・

今回の地震で 瀬戸物の到着が遅くなり・・

開店が4月頃になりそうな Dま屋のI君の お兄さんと息子さんや・・

で 「ブログ 玉?に見てますよ!」 と・・

すし 電話して取りに来てくれた若い方に

「2時間前以上に予約してくれたら 5%引きですよ!」 と言ったら・・

「 ホームページに書いてましたよね・・」 と・・

今日は 宴会だから この辺で寝るか!

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H23 3月14日 舘山からの魚は・・

毎度横山です!

いや 舘山の魚だけど・・

以下 舘山の魚屋さんからのメール

ご心配をお掛けしまして申し訳ございません。
また、お気遣い誠にありがとうございます。

今回の地震・津波により大勢の皆様が被災され、大変悲しい事態となってお
りますが、
私どもを含め千葉県館山市地域の被害は軽微でございました。
現在は、携帯電話や固定電話・FAXが繋がりにくい状態くらいであり、
漁も
行われ市場では水揚げもございます。

しかしながら、交通網等の障害により商品を発送することができません。
つきましては、今後の状況により鮮魚を発送できる状態になりましたら、必
ずご連絡させていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。

と言う事で・・

で うちとしても 宇部、長崎、佐賀関ほか 翌日便で魚が届くところもありますが・・

やっぱ 舘山の魚がダントツに良く・・

鮮度、種類の豊富さ、価格も・・

で 舘山から魚が届くようになるまで 札幌中央市場での魚のみで!!

まあ 舘山からの魚が来ないと かなり寂しいけど・・

そのうち来るから・・

まあ 舘山は東京湾で・・で 更に 湾の1番外側なんだけど・・

湾の中でも また 少し引っ込む形になってるから・・

津波は 来ても弱く・・

だから 海さえしけなければ もう漁も出来・・

他の被災地には悪いけど・・

うちにとっては 舘山が無事だった事は

非常にありがたく・・

後は 魚が来るのを お客さんと共に??

首を長くして・・

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H23 3月12日は・・

12日は ランチの時間はそれほど忙しくなく・・

でも 上生の出前や・・

おまかせを食べ 特特の折を持って行った方とかがいて・・

人数的には それほど売ってないけど・・

売上的には 昨日に近く・・

金、土の事書いたメモ 見えなくて・・

思い出しながら・・

小ネタあったんだけど・・

で あまり膨らますことできず・・

でも 小学生高学年の女の子くらいは・・

いや 最近の・・おいおい

いや 続けよう・・

夕方は 先月12人で2階に来た Tさんがすしを取りに来て・・

その時は 宴会で無く 

だから 1000円に1枚でるたから寿しの箸袋も出て・・

で それで お土産のすし代にも・・・使い・・

でも・・その2階での食事は ある意味宴会以上忙しく・・

たとえば メモはどこか 行っちゃったけど・・

げそ焼き 4人前 (15本×4) 

イカマヨグラタン 4だったか??

1ケ 1ケしかできないし・・時間も結構・・

チンチンザンギは 4つくらいあったけど・・

これは まとめて 脂で揚げたはず・・

かんぱちのカルパッチョも えびみそ焼きも 何ケも・・

まだ 色々あったはず・・

で その日の夕方は 股 忘れ物を取りに・・

ちょうど ブログの師匠のお母さんと友人が来てる時に・・

まあ ある程度握り終わった後・・

で 家から店に帰ってくると・・

2人と 1人がカウンターに・・

その時には あぶり物してて・・

「いい匂いだね!!」 と お客さん・・

実は あぶりの匂いと ストーブ上のサツマイモの匂いが・・良いコラボレーションで??

その後は 伊達のFさんと 美唄中央バッファロ―ズの父兄達が・・

Fさんの娘は 昔うちでバイトしてて・・

でも 自分はその事憶えてなく・・失礼

本人 目の前にしても 思い出せなくて・・

Fさんは 先日 沖縄興南高校の我喜屋監督の講演会を聞いたそうで・・

伊達の子供達連れて・・

野球は やろうと思えば いつでもどこでも(練習)出来る!

大事なのは 人間作りだ! と・・

野球以外の グラウンドのごみ拾う事から・・

球場の周りの一般の方たちに対する挨拶・・

練習で 色々書けてる迷惑とかに対してとか・・

まあ そういうような話から 色々あるんだけど・・

講演と言えば・・

美唄で 鵡川高校監督の佐藤重富さんと

元 PL学園監督 名城大監督 中村順治(字??)さんの講演会のうわさも・・

まあ それは無くなったみたいだけど・・

子供たちは まだ寒いけど・・

土曜日は ドーム球場で試合を・・

で 次の日日曜は 秩父別のドームで試合を・・

で バッファロ―ズは 今年全国大会に出る事決まったたんだけど・・

大人の諸事情で 出られない事に・・

1度 全国大会に出れる! となってたのに・・

何か 大会の規定が変わったらしいんだけど・・

でも それでも 普通は 翌年からするんだけど・・

なぜか 1度全国大会出場!! と 決めてから・・無しに・・

で さぞかし 子供たち落胆してるだろう・・と思ったたら・・

K監督によると 

「いや それが全然元気で!! 

 先生!!今度は 僕達実力で全国出ますよ!!」 と・・

まあ 今回 推薦枠で出れる事になってたんだけど・・

でも 本人たちは それに対しても それぞれ色々な思いあったみたいで・・

先生は 「反対に 子供達に勇気付けられた!!」 と・・

最初カウンターに座ってた K先生と Fさん

K先生 何かカウンターから落とし・・

「えっ?なに落としたんですか??」

「あっ??箸・・それならよかった・・」 おいおい

いや あの・・大事な物で無く・・

夜は 前に甘酢タコの折 入れ忘れた方や・・

本州から高校生を農業実習で受け入れてる方や・・

先週のトラックに乗ってて・・

「清寿し ラジオで言ってたぞ!」の Kちゃんや・・

先週も週末来た Tさんも・・

みなさん いつもありがとうございます!

本当は その日・・その時で書いたら もう少し書けるんだけど・・

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H23 3月11日の夕方 夜は・・メニュー選択ミス?・

11日 金曜日は 更に宴会もあり・・

まあ 8人だけど・・

で 舘山からの魚も来てるし・・

札幌中央市場から 北寄貝、貝つぶ、かんぱち、生ボイルタコ頭 とか レギュラー陣も・・

で その後また 掃除して・・8人の時は 1階で宴会するから・・

鍋の出しも取り・・

まあ めちゃめちゃ大変だったけど・・

当然 ランチのあらい物も山のように・・

でも・・なんとか 宴会も・・

で 宴会では

すしは その日舘山から来た 石鯛、ほうぼうとかも・・

ほうぼうは ゆず塩で・・

で すしは 甘酢タコ、イカの梅ゼリーハスカップのせ とか 5ケだったけど・・

で 4人分 4人分で握り まず半分の4人分持って行ったら・・

女性に 「さび抜きは この後で来るの!!??」 と・・

「は はい・・」 でも 本当は すっかり忘れてて・・

言ってもらって・・教えてくれてありがとう~!!

で さび抜きのすし 持って行くと・・

その女性 つまみとかでも・・・

その日では 美味味噌豆腐 と 激辛味噌豆腐があったんだけど・・

考えたら さび抜きの方に 激辛は・・

激辛味噌除けて 食べるのも・・しゃあ無いけど・・

そのメニューは・・

更に更に・・

その日 えびとあおりイカのてんぷら 甘炒め(クポーミンシャ)も・・

わ~これもうまいけど・・辛~・

股股 メニュー選択ミス・・

まだ もう1ケあった・・ミス・・

ボイルホタテ 鍋で 1人に1ケづつ付けたはずなんだけど・・

でも なぜか 2ケ余り・・

良く考えると 美味味噌豆腐に ボイルホタテ ほぐし身にして載せるんだった~・・Toufu_pannpasu_007

この写真では ほぐし身ではないけど・・

しょうが無く 「これ 豆腐に載せるはずだったんですけど・・

あの~鍋にでも・・」 と・・

で その宴会以外は 全然暇だったけど・・

前日 家族6人で来て・・

で イカマヨグラタン作ったけど・・

トースターの中に忘れてしまったお客さんの所に出前が・・

あの~昨日 息子さん達来た時 注文受けて お金も頂いたのに・・

料理出すの忘れてしまい・・その 400円お返しします!」

「えっ???息子たち 昨日来てたの???

 ふ~ん あっそう・・私は知らない・・

今 息子たち 道営の住宅にいるから・・」

あちゃ~・・内緒で食べてたのに・・

余計な事言ってしまい・・

夜は 金曜日だけど・・全然暇で・・

夜には ブログの師匠が来て・・

まあ いつも 3つ、4つだけ食べて行くんだけど・・

「この前 岩見沢の (名前忘れた 若い美人の岩見沢の広報大使みたい女性)

 ○さんに マスターのブログ宣伝したけど・・

知ってる! でもあれヤバイよね!!

爆弾だよね!」 と・・

まあ この前 空知しんこう局のブログに載ったし・・

前は 岩見沢の町おこし委員会のブログにも載せてたから・・

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H23 3月11日のランチは・・

11日 金曜日は いつも2人いるはずのうちの従業員が 1人で・・

でも そういう日に限って・・

12時までは全然暇で・・

でも 12時半過ぎに 6人の予約が・・

「12時10分から 15分くらいに行くので作っておいて!」 と・・

で ネタだけ切り 生チラシだから・・

で 予約席札を 2番目に大きいテーブルに・・

で それを作っている時に いつも夫婦で夜来てくれる Mさんが 3人で・・

その後も カウンターに 夫婦が・・

その後も カウンターで ばちまぐろ丼を・・

小上がりで いつも来る T松の女性陣が・・

岩見沢から Kさんの仲間が・・穴子丼、づけ穴子丼を・・

いつもは だいたい PM1時で暇になるんだけど・・

この日は この後 コンピューターの勉強している学生さんが 10人来て・・

その日が 卒業式だったのかな??

8人が 丼を食べ・・

人気のばらチラシ 580円は 2人。100円増しの 温玉ばらチラシは 1人・・

握りの人は サーモン 4ケの方、いか 2ヶの方 

このへんで もうかなりしゃり無くなって来てて・・

のれん下げようか?・・団体来たら・・

でも 1人・・2人なら・・

いや のれん下げる時間もないし・・

で、8ケの丼作っている時・・

更に 小上がりで ばらチラシ待ちの方 2人。

カウンターで 中学の卒業式帰りの親子連れが 3人

すし待ちしてて・・

でも 学生さん 「すしアンルーレットするか!!??」 と・・おいおい シャリが無いんだよ~とはいえず・・

更に 最後 に 幼なじみ Nちゃんが・・

もうここで しゃりが無くなり のれんを下げ・・

1時半だったけど・・

週3回 2時前に来る S先生と Kさんは 帰ったかな??

結局ランチのすし、丼は 31人前出て・・

で 2ケ、4ケしか食べなかった人は 後から

「○○丼と ○○丼 いいですか!?」 と・・

でも 「すいません!しゃりが無くなったもので・・」 と・・

いつもなら スキ・・暇を見て しゃり炊いたんだろうけど・・2人いるから・・

でも、その日は 来た方のすし作るのだけで精一杯で・・

なんせ お茶、おしぼり、受皿。小鉢を出し・・

すしを出した後 味噌汁を・・

で 下げて 片付けし・・洗い・・

で 33人も来ると 下げても洗う暇もなく・・

もう流しは 洗い物の山で・・

でも 受皿、湯のみは それだけなったみたいで 洗いながら・・

お湯も沸かしながらしてたのか??

更に 小鉢も それほどは用意して無く・・

で、作りながら・・

みそ汁も 大きな鍋で作りながら・・そこから・・その鍋から お椀に・・

すし・・丼は ファーストフードだから・・

早くできるけど・・

でも・・うちは ランチのメニュー29もあるし・・

注文を受けてから あぶったり・・ソテーしたり・・

づけしたり・・

まあ あれで出前が無かったからできたけど・・

まあ 出前があれば タクシーだったか??

でも おかげさんで忙しい日は忙しく・・暇は日はまったく暇だけど・・

まあ ランチだけだけど・・

でも ランチは まだまだ・・もっともっと売らないと・・

まあ ほんと いっぱい売らないと・原価率も高いから・おいおい

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H23 3月13日は・・

今日も 土曜の営業が終わって・・

そのまま店に泊り・・

で 日曜は定時 PM8時に終わったんだけど・・

ご飯食べ テレビを見てたら 10時半で・・

まあ 今回のこのような大惨事の中 ふざけた事書いていいのか!!?? と思ったけど・・

今 ブログを見ると 普段以上方が見に来てくれ・・

人数、時間も 土、日とも・・

まあ ちょっと控え目で行こうかな??

出来るかな??

今日は いとこが来て・・江別から・・

大した用事では無く 「がり 秀樹の所で使ってるがり 分けてくれ!」 と・・

うちのガリは 以前は業務用の一斗カンを使っていたんだけど・・

何年か前から 7Kとか入りで無く 1Kづつのビニール袋になり・・

で ずっと問屋から買っていたんだけど・・

なぜか・・?いつ頃からか? 美唄の O売りスーパーにも置かれて・・・・

で 更に うちの業者(多くのすし屋、回転すしに海苔、すし屋の業務品など下ろす)より

2割ほど安く・・

まあ 月に何10Kも使うわけだから・・

当然安い方がよく・・

それでも 前は言えなく・・業者に・・

で Oスーパーと 業者と半半で買ってたんだけど・・

この前 その話して・・

まあ 業者もびっくりして・・

その上の問屋に問い合わせたりしてて・・

でも Oスーパーは 一応 卸売と言う事で・・

業務用の物もあるし・・

がりで言えば 安いピンクの物とか・・

すし屋とかで言えば カネク、金印とか わさび業者の物も・・

食用油でも 一斗カンで・・ゴマなら 1Kgとか・・

で いとこには 先月来た時には 分けて・・

でも 札幌でもOスーパー系列で多分売ってるよ!と・・

でも 江別から 札幌に行って探したけど無かったわ! と・・

で わざわざガリ の為江別から美唄に・・

まあ 来たら すしでも食べて行ってもらい・・いろいろな話はするけど・・

「俺 ETC付いてるし・・岩見沢・美唄は高速ただだし・・」 と・・

で ガリは 自分の所だけでなく おじ (うちの父の兄)の所にも頼まれてるそうで・・

あの 参議院選に出ようとした・・

新風維新の党首の・・

まあ 叔父は 考えはガチガチの右だけど・・

甥っ子の私は 右でも左でも・・

まあ どちらか?と言えば・・シモかな??

まあ 私と言うより うちの息子は 少し 右かな??

で 札幌の業者 問屋さんによると ガリは 倍になるよ! と・・

お客さんにも 出す分少なく????おいおい

で 賞味期限を見ながら Oスーパーでどんと買ったんだけど・・

まあ ガリの業者も色々あり・・

ガリは 生姜の酢漬けで・・

当然 昔は日本だけで作り・・

でも ガリの価格、人件費などの問題で 台湾製の生姜を使う様に・・

更に 今は 微笑みの国 タイ製が多いそうで・・

どうして 倍ほどになる??のかわからないけど・・

ガリ問屋さんは 安くておいしいの作るそうで・・

うちの問屋も 「そう言うの探すよ!」 と・・

でも それでも Oスーパーの方が安かったりして・・おいおい

今日は 全然暇な日曜日で・・

最近よく来てくれる 札幌で沖縄料理店 二軒を経営している 若社長一家が・・

でも 本人は社長とは・・

で 昔うちで長らくバイトしてた Aちゃんの旦那だから・・

旦那と・・若の付けようか・・

若旦那は 本当は 今日から一週間 東京、四国、九州を旅・・視察するはずだったんだけど・・

札幌の酒問屋さんと・・

でも 今回の事で 中止に・・

すごく残念がってて・・

中々スケジュールが付かない中 都合したのに・・と・・

今回は 東京で 超有名な地ビールの樽ばかり 20も置いてるBARに行く予定だったそうで・・

そこは サッポロ、アサヒとかは置かないで・・

地ビール、外国物だけの・・

で 壁から樽が出てるそうで・・

で 四国、九州では 酒問屋を訪ねる予定だったそうで・・

今度 札幌で BARをする予定だそうで・・

まあ そんな元気な若者が美唄に来たのは 有り難く・・

あと もう 転勤の季節だから・・

R病院の官舎にも出前が・・

美唄に 元気な人がいっぱい集まればいいけど・・

それには 自分が1番 元気出さないと!

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菅さん!!

菅さん 今回の災害の復旧、被災者への補助には全然足りないけど・・

子供手当、高速無料化の金 予算全部 災害のケアーに当てたら!

こんな事だから 誰も文句は言わないし・・

与野党一致で出来るのでは!!?

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H23 3月12日

昨日は 大地震があり・・

さすがの私も いつもみたいなアホな事・・

下ネタ 店のドタバタなどを書くわけには・・

無くなられた方のご冥福を祈り・・

行方不明の方の生存を祈り・・

被害にあわれた方の 少しでも早い 精神的、物質的回復を!

何を書いても 実際の被害にあわれた方にすれば・・

自衛隊、消防、各自治体などの方も大変でしょうが・・

頑張ってください!

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もう 立ち?も終わり??

今 自分は 52・・

もう立ちは・

最近元気が・・

いや そういう話では無く・・

たらの 精巣 たち の話・・

まあ ほとんどの動物は 春が子を産む季節で・・

魚も春に産卵が多く・・

だから 精巣も殻状態に・・

で 食べても トロ~っとは感じられなく・・

まあ すけたち はあるけど・・

1人では 立てなくて・・人の力を借り・・

すけ・たち・・

いや すけそうたらの 精巣 すけたち

おいらのは Hな事考えた時のみ・・

スケ・立ち?

いや 朝 トイレに行きた時だって!! そんなもの自慢になるか!!?

以前は 2月で股ら・・

 の たちは無かったけど・・

いや 真たらの・・

今は 3月はじめくらいまでは・・

で 今でも売ってるのは アラスカ物(冷凍) などで・・

で しばらく・・

まあ 早ければ 札幌中央市場では 8月から売ってるけど・・

まあ 早生(早生)もいるからね・・

でも 一般には 11月くらいかな?

おいしくて 適当な値になるのは・・

おいらのたちは 1年ちゅう おいしい??ンだけど・・

そんな話ばかりでは いかんぞう~!! と言う声が聞こえそうだけど・・

まあ たら・レバ~話は この辺に しとくか!?

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H23 3月10日は・・居酒屋清寿し??

昨日のランチは 自分と○○ちゃんの2人で・・

で 家から店に行くと 自分の握る所に 出前のメモが・・

で 1軒出前し・・

S先生の所にも・・

更に もう1軒入ったんだけど・・

その間に食べに来てくれた方のすし 3人前を作りながら・・出前を

ああ その前にメロンマン君が久しぶりに・・

で づけ・穴子丼を食べ・・少しお好みも・・

夕方は 明日・・いや きょう東京に帰る Nちゃんが来て・・

股 尽きぬ話を・・

で 帰ったその後に 札幌から 青いカップルが・・

で 色々食べ・・

まあ 喜んで行ってくれて・・

まあ わざわざ札幌から美唄まで来て頂くんだから

おいしい!なり・・安い!なり・・

何でもいいけど 何かないと・・

で 多少握った後に・・少しづつお客さんも・・

家族連れ 6人・・

職場仲間 4人が・・

6人も4人も いっぱい食べ・・飲んでくれて・・

えびみそ焼きは 品切れだったけど・・

刺身、げそ焼き、いか焼き

チンチンザンギ 2ケ

かんぱちのカルパッチョ、あぶり合鴨 

6人には 茶碗蒸しを注文され・・

それはしてなく・・

以前はしてたんだけど・・

酢の物を頼まれたけど・・それもなく・・

で 甘酢たこ で我慢してもらい・・

4人には 漬物盛り合わせを・・でも それもなく・・

で 忙しい所・・いや お客さん皆帰ったから気付いたんだけど・・

濃厚イカマヨグラタン トースターに・・

注文されたけど・・出すの忘れてて・・

まあ 自分だけでなく お客さんも 自分の注文したの忘れる事あるんだけど・・

だから 余計 ミスの無いようにしないとならないんだけど・・

で、これは お金返しに行くけど・・

まあ 家 店 知ってるからよかったけど・・

で 珍しく 汁ものは出なかったな・・

汁物がある! と 知る者?がいなかったのか??

で 6人、4人の方ばかりに気を取られ・・

青いカップルに頼まれたすし うっかり・・

いや しっかり忘れてて・・

俺らしくもない?・・・

でも この場合 うっかりでなく しっかりなのに そっちの方が駄目で・・

そうだよな!最後が駄目な事に しっかりしてても・・

まあ~相変わらずの ミス・多~だけど・・

Nちゃんと話してたら 

秀樹 大学の時 長島に英語で質問した話知ってるか! ? と・・

私は昔東京に住んでいました・・と いうの・・

長島の答えは アイ リブド イン トウキョウ ロングロングあご~・・

それは A・猪木か・・

いや オチは 東京を 江戸と言ってしまった・・と言う話だけど・・

まあ 立教で そんあ中学生の問題みたいのだすか??

まあ よくある あるある 長島ネタ と思うけど・・

8時過ぎてからは 南美唄のスナックに タクシーで出前も・・

先日行った店だけど・・

昨日は 夕方、両面印刷で 店のPRチラシをラミネートして 美唄のアンテナショップ PiPanに 20枚 置いてきて・・

で そのチラシを置いてくる前の昼だけど・・

オタク 清寿しさんは 回転ずしですか!?」 との電話が・・

まあ 似たようなものだけど・・

「夕方は 今日やってますか!?」 の電話が 1軒

「今日 何時までやってますか!?」 が 2回・・

これは 元気な農家の I さんだけど・・

2回目は 「やっぱり 行けなくなったから 今度ゆっくりいくわ!!」 と・・

パッパッと・・雑に 最近の事書いたけど・・

これから 3月は少し忙しくなるかもしれないから・・

ブログは 短くなる??

まあ 宴会も3ケ入ってるし・・

これから 歓送迎会もあるだろうし・・

まあ それなりに・・行きます

それなりに 読んでください・・

あっそうだ・・

新しいつまみ 少しもう すしつまみ記入用紙に書いてるけど・・

ブログでは そのうち・・

前書いた もしかしたら 人気NO1 になる??丼の話も・・

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H23 3月9日は・・ビーム光線を・・

9日のランチは 結構忙しく・・

幼なじみYねの職場に出前を・・

その後 札幌の医療機器やさんが・・

その後ブログの師匠のお母さんが 友人4人と・・

で その中には 以前うちでバイトしてた 下ちゃんのお母さんも・・

で サーモン親子丼2ケと あぶり・づけ・サーモン丼も 2ケ・・

でも 800円のランチちらしの注文を 500円の作ってしまい・・

でも 作った方も・・食べた方もしばらく気付かず・・おいおい

で 自分が注文伝票見て 気付き・・謝り・・

でも 「えっ??これが 500円なの!?」

「言わなきゃわかんなかったのに・・」

「500円でもすごい!」 と・・

まあ 有り難いお言葉だけど・・ミスはミスだし・・

今度は ちゃんとミスの無いように・・

でも お客さんの顔は忘れてしまったけど・・おいおい

ミスと言えば この前 まぐろステーキ丼とまぐろスペシャル丼をミスした方も・・

まあ この方は良く来て頂くんだけど・・

で ランチはだいたい忙しくても 1時を過ぎると暇になるんだけど・・

その時は

近所の焼肉屋さんが3人で来たり・・

7人前の出前も・・

この前から 美唄の住人になった 札幌で沖縄料理店を2軒と 確か もう1軒を経営している方が 息子と2人で・・

でも この方は 以前7,8年うちでバイトしてたおねえちゃんの旦那で・・

で 1歳9カ月の男の子はママ似で・・かわいらしく・・

まだあまりしゃべれないけど・・

うちの2人いる昼の従業員の1人には 

怪しい奴だ! と おでこに2本の人差し指をクロスして

ビーム光線を!   まあ 子供は正直なもので・・おいおい 怒られるな・・

毎週3回来る S先生と Kさんも・・

更に ○○ちゃんも丼2ケ 持ち帰り・・

マスター お金はいらないしょ!」

その時おいらは 御まる・・・いやお○ちゃんに

ビームを・・

で ランチが終わったら

Nちゃんの所に・・

で 更に夕方店始るギリギリまで 色々な話を・・

で ギリギリまでしゃべってて・・あわてて店に行ったから・・

家の冷凍庫から さば、ニシン、サーモンを持ってくるのにメモしてたのに・・

すっかり忘れて・・

で しょうが無く もう1度家に!

で 「そうだ!(船内冷凍)イカも持って行こう!」 と 

でも 店に帰ってきたら 持って来なければならんかった サーモンを忘れ・・

さすがに 2度も家に帰る元気は・・

で 営業が終わり家に帰ってから ストーブの前で溶かし・・

次の日の昼 店でおろし・・

で 春が忙しいと いや 昼が・・夕方、夜は暇で・・

夕方は 前に自分が失礼にも

「中国の方ですか!?」 と言ってしまった方が 友人2人を連れて・・

あの時は失礼いたしました・・

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昔話 幼なじみが4人・・

最近の話 いつから書いてないか・・??

そうか 火曜日からだ・・

火曜日は 夕方 地元大学の学生 旭川君が来て・・

大好きな穴子や ぶだいの肝をあぶりで・・

ぶだいの肝は 柔らかく・・脂もあって・・すごくおいしいみたいで・・

その後もぽつぽつ来て頂いたんだけど・・

その後 幼なじみの Nちゃんが・・

Nちゃんは 昔隣同士で・・

まあ 保育所から一緒で よく遊んだもんで・・

Nちゃんの家は 大きな店屋だったから・・

子供たちにとっては 最高の遊び場で・・いつも遊んでて・・

で 同じ保育所からの仲間 Yねと・・

これも同じく 保育所仲間 Kちゃんも呼んで・・

自分、Kちゃん、Nちゃんは 同じ三井美唄中央通り1丁目仲間で・・

Kちゃんは今 美唄で歯科医院をして・・

週末には 薄野でも医院を・・

Yねは まあ 安定した公務員生活を順調に出世して行って・・

将来 その職場のトップに! と言う話も・・

Nちゃんは 少し前までは 東京でスポーツ店の店長をしてて・・

毎年 友人がいるシアトルに行き・・

イチローグッズを仕入れ・・売りさばいたり・・

で 「フェイスブックに秀樹の所 載せておいたから! これで明日から世界中から客来るぞ! と・・」

で うちの斜め向かいにいた H坊にも電話を!

「秀樹が 前にH坊清寿しに来た時寿司食っていかなかった! と怒ってるぞ!」 と・・

まあ 全然・・当然 怒ってるはずは無いんだけど・・

でも 「おれ すし食べて行ったよ!」 と・・

まあ 2回来て・・1回は忙しいから顔だけ出して行ったんだけど・・

でも そのH坊といっても 今は1部上場会社の役員を・

まあ 中学の時転校し・・札幌の北の方の高校に入り・・

オーストラリア留学を 国費で・・

で 東京工業大学に・・

で 一緒に遊んだ 弟は 東京医科歯科大の医学部を卒業して 医者で・・

まあ 皆 遊び仲間なんだけど・・

会えば昔に戻り・・

同じ中央通り2丁目には Hちゃんもいたんだけど・・

Hちゃんは 小学校低学年で転校し・・

で 次に会ったのは 小学校の野球大会で・・

で 何と 美唄小のエースで・・自分たちと出会い・・

でも 中学では野球をしないで・・

でも 高校では 札幌光星のエースで 全国大会に出た! と言う話も・・

バスケットだけど・・

で いつも北海道で NO1を続けていた 東海大4校のエース(バスケット)は

美唄中の捕手だった F君で・・

隣だった Nちゃんも 小学校4年で青森に転向し・・

それからは 自分は 川向かいのグループと遊ぶようになり・・

まあ それでも昔の仲間は懐かしい物で・・

もう50年近く前の話だけど・・

次にみんなが会うのはいつか??

もしかしたら 誰かの葬式?? おいおい

偶然にも その時カウンターには 中学3年同級生 Y君も・・

Yねと 自分と Y君は同じクラスで・・

Y君も早くに 銀行の支店長に・・

まあ あまり昔話しても面白くないから・・この変で??

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H23 3月10日 明日の舘山からの魚は・・

明日は 舘山から航空便で・・

高級魚ばかりで・・

磯の王様 石鯛

人気NO1 ほうぼう

脂が乗った 金目鯛

平目です。

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H23 3月10日・・

今日も 今からする事あるので・・短亀で・・

楽しんご と 愛撫?先?は似てる・・・

民主党は 子供手当の変更法案とか 早めに通したいようだけど・・

でも中なか・・

○ シワ寄せより・・幸せを!

早く予算通らないと 色々な所にしわ寄せが・・

○ シワ伸ばしても 幸せは??

まあ 無理して つくろうよりも そのままの自分がいいのでは?

いや 中身だけど・・

そりゃあ お○すよりは かわいい娘の方がいいけど・・

○ 寄せて上げても 重力には??

まあ 民主党は 国民の聴き・・

おばちゃんは たら?危機??

いや それ以前に・・

男も女も 年齢に応じた 自然な感じがいいのでは・・

見かけだけ・・とか 中身が無い格好よりは・・

最近もいろいろあったけど・・それは今日の夜にでも・・

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H23 3月8は・・

昨日 8日はうちの店で さながら 三井美唄保育所の同窓会??があったけど・・

今は眠たくて・・あとで・・

店は AM1時半に終わったけど・・

最近 全然昼寝して無いから・・・・

店で 終わった後寝て・・

起きたら AM4時半で・・

と言う事で・・

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H23 3月7日は・・

昨日は 全然暇で・・

ランチでは ランチの丼のラリーの完食第1号のH君が・・

ランチの握り1.5と 11ケ握りを持って帰り・・

11ケ握りは 店内食でないと 1100円何だけど・・

前は 必ず2時間前以上に予約して来たけど・・

5%引きだから・・

でも 昨日は 予約しないで・・んん 小金持ち!

で H君は月曜日ばかりすし取ってるそうで・・

なぜか!?と言うと 隣のすし屋さんが休みだからで・・

まあ 隣がすし屋なのに よそのすしもって帰るのみられると・・

で 相変わらず 箸袋は入りますが 箸はいりません! と・・

たから寿しと書いてある箸袋は 集めると値引き、湯のみと取り換えれたり・・

でも 地球の為 箸は・・

エコなええ子で・・

で、PM2時前には もうすし桶持ってきてくれて・・

やっぱ ええ子だ!

で 前は・・いや 丼ばかりだったけど・・

最近は 握りばかりで・・

やっぱ 食べておいしいのはすしだから!?と思うけど・・??

夕方は 先週予約して 55ケを取りに来てくれて Oさんが

股 予約して 55ケを・・

先週は 箸袋25枚使ったんだけど・・

25枚で取り換えたから もう転勤するのかな??と思ったけど・・

25枚では 500円引き 1枚が 20円計算。

で 100枚だと 3000円引き。1枚 30円計算で・・

夜は 土曜日来た Tさんが 股・・

で あら汁を食べ?飲んで??行き・・

具が多いから・・やっぱ 食べるになるんだな・・

夜には これ 、土ときた 課長が・・

H課長もあら汁を・・

全員で 5人いて・・でも とん汁・・いや あら汁飲んだのは Hさんだけだったけど・・

で 全員で すしアンルーレットを・・

H「マスター 1ケだけ爆弾で・・で めちゃめちゃわさび入れていいから!!」 と・・

女性も2名いたから 一応聞きなおしたけど・・

OK と言う事で・・

わさび効き直し・・いや 練り直し・・

結局あたったのは 男性だったけど・・めでたし・・めでたし・・

でも 辛度5くらい入れたたけど・・

ガンバって食べ・・

まあ せき込んだりしてたけど・・体弱いのか?? おいおい

でも、水も飲まないで・・

真っ赤な顔して・・

汗びっチリかいて・・おしぼりで拭き・・

涙出て・・おしぼりで拭き・・

「すごくいじめられたから ビール1つ!」 と・・

すしは 上生1.5人前を・・

H課長「マスターにおまかせ頼むと 変なもん馬鹿り来るからな~!!」 と辛口で・・

口に爆弾入って 辛口になったんでわないのに・・

で 「マスター ハスカップも食わしてやってくれ!」 と・・

でも よく効くと・・いやワサビじゃないんだから・・

よく聞くと 「H部長・・」 と・・いつの間に・・出世??

で よく見ると・・ブッチョウ面で・・

もし うまい! と思った方は 師匠! と呼んで!

支障がなければ・・

でも失笑は・・

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H23 3月7日 明日の舘山からの魚 と 股新しいアイスが??

明日は 舘山から 航空便で

ぶだい、まとう鯛、イサキ、すずき、そげ(ヒラメの幼魚)が来ます。

バニラアイス、ハスカップ乗せバニラ、ゆずバニラに続く・・

股 新しいアイスを考えた

アイスシリーズ第4弾

名付けて 黄身アイス!

バニラアイスの上に 温泉卵の黄身を・・

で 誰よりも黄身をアイス!

なんて?駄目??

アイスの上に 玉子の黄身なんて・・

黄身が悪い・・

これを考えた おいらが悪いのか?君が悪いのか?

えっ?気味が悪いって・・おいおい

じゃあ 今度は 春の野菜 知内名産のにらを乗せて・・

8ケ

八にらアイス!!

これも駄目??

じゃあ 股考えるわ・・

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H23 3月7日 ちょっと・・

今から チヨット 仕事の方を・・

先週 床屋の後 向かいの 美唄のアンテナショップ PiPaに行き・・

床屋では 一時間ズ~っと寝てたそうで・・

で いびきも・・

自分では 一回 ウンが~と 思いっきり息吸った時 目覚めたのは覚えてるけど・・

PiPaには

鵡川高校で甲子園に出た Y君と、Yさんの YYコンビが・・

Toufu_pannpasu_003

まあ 美唄の物・・いや 甘い物ばかりだな・・

ハスカップ入りのお菓子・・うちから玉に出前も・・

この丼・・いや ドンは美唄のJC会長を2期している S君の所ので・・

2月に みんなで1度来てくれて・・

店内を色々見回すと 美唄の色々なものあるんだけど・・

野菜などは まだ少なく・・

で 色々なポスターも・・Toufu_pannpasu_002

美唄リトルベアーズ!!

えっ??何でリトルベアーズが こんなアキバ・・お宅チックな・・??

いや よく見ると リトルベリーズと書いてて・・

ハスカップのゆうちゃん、

アロニアのエリちゃん

シーべりーのラムちゃん の3姉妹で・・

早と尻??いや ちり・・

Toufu_pannpasu_001_3

こっちは 先先週来た 高校の同級生 Yからの東京スカイツリー団子で・・

Yが 3人続いたけど・・

4人続くとヤバイな! 四ワイ?で・・

で PiPaでは 美唄の色々な店のちらし、名刺も飾ってあって・・

そば屋のこはれ さんのチラシや 同じく匠庵さんの名刺とか

で 聞いてみると うちのも置いてくれるそうで・・

今から 作るか!

店の中に貼る 料理のラミネートも・・

だから 新メニューで・・

まだまだ する事いっぱいあるんだ・・

と言う事で・・

よし いい仕事するぞ!

新料理も A物でないと・・

Bでは・・あかん?B~で・・

AK Bならいいけど・・

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H23 3月5日、6日は・・

土曜日もランチは まあまあ忙しく・・

いや もし忙しくてもランチだけなんだけど・・

予約があった出前の他に 昼頃2軒出前があり・・

最初に来た若い3人は づけ・あぶりまぐろと まぐろが各2切れと、ねぎとろが入ってる

まぐろスペシャル丼を2人が・・

更に こってりした まぐろステーキ丼も・・

さすが 若い方は昼から・・

ヨン様が チェジウ姫とマスターにおまかせを・・

2人には 姫の御口に合わせて しゃり小さくと言われてたのに・・

普通に握ってしまい・・

更に 10ケのセットなのに 11ネタ用意してて・・

で、ゆず塩ほうぼうは 握るの止めて・・

でも 「ゆず塩ほうぼう 2ケ握ってもらえますか~!?」 と・・

まあ ほうぼうも握りの誤り!? とはならないで・・

その後に来た家族連れにもミスが・・

ランチ握りと ランチ握り1.5と 両方ともさび抜きで 1ケづつだったのに・・

なぜか 両方とも2ケづつみたく聞いて・・作ってしまい・・

更に あぶりづけサーモン丼なのに あぶりづけ丼・・あぶりづけ丼と言ってて・・

○○ちゃんに 「あぶりづけサーモン丼だよ!」と 指摘され・・

に来る方が 息子さんと・・

演歌ちゃんは 忙しい所が終わってから来て・・

握りを食べ・・丼を2ケ 持ち帰りで・・

最後の方で「今でいくら!?」 と・・

で 2900円くらいだったから・・

もう少し食べ 3000円にして たから寿しの箸袋3枚を・・

昔買ってた魚屋さんとかも・・

夕方は 大好きな先輩 Kさん(大大先輩Kさんでは無く)がいるおでん屋さんに

新香巻き6人前を・・

Kさんは 夜にも来て・・親機を・・いや おやきを持ってきてくれて・・

Kさんはその日が誕生日だったみたいで・・

「みんな しゃりがおいしい!って言ってたよ!

 今度出前取る! って言ってたよ!」 と・・

8時前には この前札幌に転勤になった Oさんが・・

先週の土曜?金曜日か?にも来て頂いたんだけど・・

で 今まで貯めたたから寿しの箸袋 75枚を・・

で 値引きじゃなく 湯のみとかが欲しいと・・

で 3階から 3階にあった段ボールで・・Toufu_pannpasu_004

Toufu_pannpasu_005

♡付きの パンパースで・

そう言えば 俺 箱買いしたかな!?

いや ホーマックの配達の箱で・・湯のみ、灰皿、マグカップとかを・・

前日来た H課長が

昨日のすし おいしかったよ!!」  そうでしょ!そうでしょ!

おれ 食べてないけど!!」 と・・おいおい

H課長と一緒に来たのは アスパラ農家をしながら トラックにも乗ってる

青い目のKちゃんで・・

「マスター 何か有名みたいでしょ!」

えっ?何何??全然知らないよ・・

「ラジオで聴いたよ!」 と・・

何でも トラックでいつも聴いてるトムさんの番組で うちの事言ってたみたいで・・

ありがとうございます!

「で あの ハスカップのすし 食ってやるか!?!」 と・・

ハスカップの梅ゼリーと ハスカップ握りを握り・・

ハスカップの梅ゼリーの方は・・食べて全然うんともすんとも・・

いや ず~っと う~~~~んと・・

で 「うまい!」 と・・引っ張るな~・・

でも もう1つのハスカップそのものの方は 

「う~ん こっちよりは おちるな!」 と・・

でも その梅ゼリー もう製造中止で・・

どうしよう・・ホント・・

まあ ラジオで1回言ってもらった ったって・・

その時、小上がりで食べてた 美唄焼き鳥の超有名店 Tさんは 多分100回ほどはマスコミに出てるだろうし・・

自分は まだまだ足元にも・・

まあ これから 頑張るつもりだけど・・

その後もブログの師匠と

魚とかにものすごく詳しい方が 魚、釣り、熊石談義で盛り上がったり・・

師匠と同じお父さんがすし屋の Tさんも・・

Tさんは小学校の野球部の時 十勝大会3位になったそうだけど・・

その時 のちに当時の阪急にドラフト1位指名された I投手と対戦し・・ヒットも打った!! とかの話しを・・

まあ 金曜日より少し忙しかったけど・・

それほど遅くまではならず・・

でも 先週に続いて・・店に泊り・・

家に帰って寝て・・で AM9時起きは全く自信なく・・

で 日曜は 先週おひな様もあったせいか 出前も少なく・・

でも 昼寝しながら さば、にしん 塩して〆てたら・・クッキングタイマーで時間まで寝て・

電話で起こされ・・いや 電話が・・

「昨日の出前のすし桶 いつ取りに来てくれるんですか!?」 と・・

今 魚すし〆してるから・・4時頃にでも・・と言ったら・・

「その時間には 股 別のお客さん来るんだけど・・

 いいわ すし桶隠しておいて・・明日持って行くわ!!」 と・・

ありがとうございます!助かります!!

でも すしゴチするお客さんと・・しないお客さんと・・

いや そりゃあるだろうな・・

まあ よその町から来た方にはすしを・・

市内の方には・・

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H23  3月4日は・・

金曜日のランチは 結構忙しく・・

いつも予約して食べに来てくれる方たちが・・5人来て・・

まあ いつも忙しいわけではないけど・・玉?に・・

で 貴重な昼休みだから・・

コンピューターの勉強をしている学生さん達は 10人来て・・

みんな自分の好きな丼を・・で 1人は握りで 8人が大盛りで・・

ってる・・いや 箸 いつでも使えますから!

更に 6人の家族連れとか来たり・・

持ち帰りとかあって・・

毎週3回来る S先生とKさんの時には しゃりが無く・・

まあ ひと段落した時にシャリ炊いてたけど・・

のれんはしゃり無くなって時点で下げてたけど・・

結構時間かかるから・・

でも 待ってくれて・・

「もう(しゃり 炊き)上がった!?」

「いや そっちは知ってるよ・・・」  おっと 危ない!危ない!

夕方は 元気な H課長が上生3人前持って帰ったり・・

夜も ポツポツ来たけど・・

3月の金曜の夜としては・・

でも 1番最後のお客さんが帰ったのは AM3時で・・

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師匠に提案されたけど・・

昨日店に来た ブログの師匠に・・

師匠は ツイッターをしてて・・

で よくうちの事書いてくれてるらしいんだけど・・

札幌の方に

「じゃあ 清寿しで 今度空知らし を作ってもらえば!!」 と 言われたそうで・・

いや つぶやかれたそうで・・

でも 空知ちらし と言っても・・

語呂はいいけど・・

空知の明確なイメージわかないし・・

でも そらち全部なら 今は露天掘りしかないけど・・

炭鉱で・・自分の中では・・

まあ 急に言われても難しいし・・

自分の所で 空知なんて おこがましいし・・

まあ 丼のふたを開けたら 空!?の・・

空ちらし・・・とか・・

食う・ちらし とかなら・・

まあ この前書いた 新しい丼でも 今迷ってるのに・・

おいしくて 安くて・・これぞ空知なんてものは・・

だいたい空知には 海が無いし・・

まあ それでも 一応考えてみるけど・・

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H23 3月5日 飲み放題では??

今日は 店暇だったのに AM4時に店を出て・・

で 今日は早出だし・・

で 短亀に・・

まあ 元気な?長い?亀を 縮めて・・ちょっと 見栄を・・

短亀でもいいかな??

噛変・・亀変??  噛みつき亀じゃないんだから・・スッポンでも・・スッポンポンでも・・

では 

うちは 以前は飲み放題して無かったんだけど・・

飲み放題で 飲み物での利益が薄くなると・・

うちはすし、料理もたっぷり・・創作系も出してて・・

でも そんなわけにもいかない時代に・・

で ここ4,5年かな~飲み放題も・・

一応 飲み放題代金3500円では 10人から・・

20人いれば 3000円でも・・

で 1500円が 飲み物料金で 2時間

「飲み物は どんなものがあるんですか??」

え~と 生ビール、焼酎、サワー、ソフトドリンク・・とか・・」

づけまぐろ茶漬けは!!??」

づけまぐろ茶漬けは 飲み放題に入ってません!」

白木屋か!

いや 白け屋??白毛谷だな!

づけまぐろ茶漬けでは この前出したら・・

スプンみたいなもの頂戴!と・・

で 竹ヘラを・・

まあ 箸では食べず裸いか??・・・いや ズケまぐろ・・

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H23 3月4日の舘山からの魚は・・

今日は 舘山から航空便で

ぶだい、金目鯛、まとう鯛、いさき

ほうぼう、すみいか が来ます。

ぶだい、まとう鯛は が・・

金目、イサキは脂が乗ってて・・

ほうぼうは 食べた方皆が 口に出して

「これ おいしいね!」 と・・

すみいかは 身が熱く・・サクサクして甘く・・

こんな鮮度の良い 素晴らしい魚は中々食べられませんよ~ほんと・・

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H23 3月3日は・・

昨日は 昼に予約が入ってたし・・

昼は 自分プラス1人の日だから 早出しよう! としてたんだけど・・

2度寝後の枕もとのクッキングタイマー押すの忘れてて・・

で 店に着いたら 11時20分だったかな??

で 予約の他に5人前の注文入ってて・・

S先生の所は 7人前だったか・・

で 自分がいないうちに 夕方の予約も入ってて・・

前日 来た 滝川のYさんなんだけど・・

でも ○○ちゃん ランチ限定の1人桶ちらし他の注文 夕方に受けてて・・2人前・・

前日店のチラシはあげたけど・・

でも 一言 1人桶ちらしは ランチ限定ですよ! と言っておけば・・

自分がもう少し早く店に行けば・・ちゃんと注文受けれたんだけど・・

「私 カウンターのメニュー見て受けたんだけど・・」 と

確かに カウンターのメニューにも ランチとは書いてなく・・差し上げたメニューには書いてるんだけど・

店的には ランチが終わると違うメニューに取り換えてて・・各テーブル・・

早く シールでも貼らないと・・ランチ限定の!

で Yさんには 謝りの電話と 注文の訂正をお願いして・・

で 12点ネタが入る ちらし(出前、持ち帰りでは 1100円だけど)にしてもらい・・

その代りと言っちゃなんだけど・・

ネタ 3点ほど増やして・・

ランチでは 小上がりに女性が2人来て・・

で 帰りに(1000円に1枚でる )たから寿しの箸袋 1枚上げて・・

出前もできますから!」 と うちのメニューを!

すると・・

「月形まで出前出来ますか!??」 と・・

まあ 月形まで出前した事はあるけど・・

それはちょっと・・

でも 「でも 今度町内会の掃除の後にいいわね!」 と・・

夕方は おひな様の日だけあって さすがにうちでも忙しく・・

高校受験の日でも・・・

出前もかなりあって・・

でも 取りに来てくれる方が多く・・

非常に助かって・・

PM9時頃には すし桶 もう持ってきてくれた方も・・

でも 「55ケには 箸袋つかないんですか!?」 と・・

まあ 丁重に謝り・・箸袋を・・

出前がだいたい終わる頃には・・

尊敬する大先輩 Kさんが・・奥さんと友人と・・

奥さんは 浅草 小桜のかりん糖をお土産に!

Kさんは 何か体調が悪いみたいで・・

顔色も悪く・・しばらくお酒も飲んで無いそうで・・

でも うちでは ビール1杯 おいしそうに・・

マスター とん汁あるかい!

 あれ ○○さんの・・ 

おばあちゃん(前に89歳くらいまで働いてた)には負けるけど・・

だいぶ近づいてきて・・」と・・

そうなんですけど・・先輩に対してなんですけど・・

とん汁では無く あら汁で・・

その時 来たもう1組は 

昔うちでバイトしてた Aと 旦那 赤ちゃんで・・

赤ちゃんは 1歳9カ月だそうで・・

水曜日に来た S君の赤ちゃんも 1歳9カ月で・・

で 同じ1歳9カ月の男の子でも 全然違い・・

Aの旦那は まだ若いのに (30代前半)

札幌で 飲食店を 2つだか?3つ経営している方で・・

で 今度は美唄で野菜を作り 店で使う様にするそうで・・

去年は 稚内市から頼まれ 夏季何カ月か限定で 2軒の店を出し・・

で 好評で 1軒はそのまま 働いていた方に・・

更に 今年も頼まれ 3軒の店出すのかな??

若いのに 中々の青年で・・

ちょっと 色々教えてもらわないと・・

K先輩も「久しぶりに すがすがしい若者を見た!」 と・・

A「マスター 剥き身って何!?」

好き・ミ~!! と言う事だよ! と言ったら・・

オエッ~っと・・首に青筋立て・・

A「マスター バニラ頂戴!」

ハスカップとゆず どっちにする!?」 と・・

まだゆず乗せ 試験・・試食もしてないのに・・

でも 「ゆず メチャうま~~!」 と・・

でも まだ誰にも出して無く・・試食も・・と言ったら 怒られて・・

でも ゆず乗せバニラ 使えるな!

店が終わってからは 岩見沢に・・

定番のトンデンとツタヤに・・

その後調子に乗って さんぱちに

でも 半分も食べれず・・

本当は 新しいちらし作らないとならないんだけど・・

うちのチラシ 置いてくれる所で来て・・

でも寝むテ~・・

寝よう!

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空知振興局のブログに・・

昨日 昼に岩見沢のKさんから電話があり・・
今日 ブログ載ったから! と・・
これは 空知振興局の方が空知を元気にしよう! と
色々な所を紹介したブログ記事です。
空知振興局のホームページの、旅日記2で見られます。

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今回は美唄の「清寿し」さんに行ってきました。

3)


見た感じはごく普通のお寿司屋さん。
でも横に立っている看板はマスターのこだわりなのか、ちょっと変わっています。




お店に入ると、まずメニューの種類が多いことに驚きます。
ランチのどんぶりメニューだけでも30種類!




他にもちょっとチャレンジャーなメガ盛りメニューなど盛りだくさん。




で、さんざん迷ったあげく、ランチの新メニューから「づけ穴子丼」を注文。
なにせ「新登場」とか「季節限定」とかいう台詞に弱いので・・・
出てきた丼はこれです。




ランチの丼には小鉢と味噌汁がついています。
そしてなんとご飯を大盛りにしてもお値段は同じ!沢山食べたい人には嬉しい心遣いです。
奥の丼が大盛りです。
ちょっとわかりにくいですが丼の縁から玉子が溢れそうになっています。




マスターにブログに出してもいい?と聞いたところ快くOK。
「事前に言ってくれればちゃんと化粧してきたのに」なんてノリノリで登場してくれましたよ。




あ、マスターの後ろに移っている短冊の数々がすべてお寿司のネタです。
全国の浜から直送でいろいろな魚を仕入れているとのことで、
この日湘南の浜から届いたという魚も見せてくれました




マトウダイ、イサキ、コウショウダイ、ヒラセイゴ、だそうです。
名前までしっかり教えてもらって書いてきたのに、後から見るとどれがどれだかわからない・・・
まだまだ修行が足りません。
この魚たちはこの日の夜には美味しいにぎり寿司になって誰かのお腹に収まったことでしょう。

気さくなマスターと店員さんたちで、楽しいランチタイムを過ごすことができました。
作業服でも大丈夫!入れます。
お店のホームページもとっても楽しいので一度ご覧ください。


清寿し
美唄市大通西1条南3-1-17
TEL 0126-63-3104
ランチタイム 11:30~14:00(日曜日、お盆、正月は休み)

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相変わらず、いつもいい加減??良い加減??な ごんじ

最近 ネタ メモしたもの 袋に入れて まとめておいたんだけど・・

まあ 何けかは あるけど・・

1ケ見えなく・・まあ そのうち出てくると思うけど・・

で 最近 ボケてて 書いたか書いてないかわからないものも・・

古い物は・・

まあ 「これ 前も読んだよ! 同じおちじゃない!」 と言うのもあると思うけど・・

検便?を・・  すし屋なのに・・

で 時にかなり前の話だったりもあると思うし・・

で まあ 毎度毎度 いい加減な私ですが・・

その袋から出てきた話

先日

「マスター 御愛想!」

「え~と 15920円です!」

お客さん 「1人 ○○円ね~!!」 と・・で 

股 「あれ?マスター いくらだっけ??」

え~と 1500何ぼ・・

この時 一斉に何人からも 突っ込みが!

お客さんは お酒飲んでるし・・忘れても・・

でも 自分は ちょうどお金頂かないといけないし・・

お酒も飲んで無いんだから・・

何ぼ!は 無いでしょ!!

何ぼ何でも・・

まあ もんじゃ焼なら・・

何ぼのもんじゃ!? となるけど???

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H23 3月2日 S先生、S先生、S先生、多分 S先生・・

昨日のランチでは 小上がりでワンコインちらしを食べながら ・・

くつろいで・・スポーツ新聞を読んで ビールを飲んで行った方が・・

この前も 同じテーブルで 2杯飲んで行った方が・・

もしかして 同じ方??

その後には 斜里の分院から帰って来た 中央の方のS先生が友人と・・

大好きな 定番の丼を食べ・・

少し お好みも・・

で いつもお世話になってるので・・

美味味噌豆腐(今度 つまみメニューにしようかな?)を食べてもらったり・・

この前 自分が飲んでまあまあだった・・トトロ・・いや とろろの吸い物も・・

で それに ネギ、一味唐辛子も入れて・・

でも 「んん?味しないよ~」

「これ もしかして さ湯!!」 と・・股股 やっちまった・・

さ湯~事・・左右どちらも・・

醤油入れたほうが・・」  さゆう~ですか・・??

醤油~事・・」 と・・

で、カウンタ~越しに インスタントの吸い物を・・おいおい

で セルフで入れてもらって・・おいおい

「それでも 味薄いね~・・」 と・・俺の髪じゃなく・・

自分は 薄味好きなんだけど・・

丼と一緒に 濃い味の味噌汁飲んでるから・・なおさら・・

で 多分 今日も定番の丼を!?

先生は 「これ 毎日でもいい!」

「1人前でも 出前してくれないかな!?」

「おれ 1000円でも食べるわ!!」 と・・

その丼は げそ丼の和風なんだけど・・

げそ 20本と 斜里?には きゅうり、オニオンスライス、ごぼう

ちそ、ノリ、ごま、大根の薄切り の他に・・

じゃこ、花かつお、干しエビ、とびっ子が・・

で 甘たれを たっぷり?載せて・・

でもこれ いかが~・・いや いかが 大きい時、小さい時で 量は違い・・

ばらチラシみたく g数計る方もあるけど・・

ちょっと げそに聞いてみるか!?

げそ「あっし には何とも・・何本とも??・・」

その後 滝川からの方が・・

で 「これ 1人桶ちらし(ネタ 20種 しゃり丼の2倍 1500円)持って帰れます!??」 と・・

「今度 子供連れてきます!」 とも・・

2時近くには 週に3度来る S先生と Kさんが・・

で S先生は 夕方 明日誕生日の奥さんに 12点チラシ(店内食では いつでも1000円)を・・

岩見沢まで・・持ち帰り・・

夕方には 前日の出前行った所が 連チャンで・・

夜には 若いカップルが 11ケ握り(店内食では いつでも1000円)と あら汁を・・

これも前日と同じカップルか??

前日は マスターにおかま??せ (10ケ 1450円)だったけど・・

でも 昨日は 仲良く2人であら汁食べてたけど・・

昨日は 1人で。

けんかしたのか?仲が悪いのか??

余計なお世話だね!

新しい丼は・・まだまだ 考え中で・・

で 昨日は うれしいニュー酢も・・

それは股 後で・・

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H23 3月1日は・・

昨日は ランチに 岩見沢からKさんが友人と・・

で 丼を食べた後 お二人とも づけまぐろ茶漬けを!

「マスター あの新しい丼って何!??」 と・・

ブログ 読んでくれているのですね!

ありがとうございます!

昨日ホームページ更新してくれた 演歌ちゃんも聞いてたな~・・

更新 ありがとうございます!

新しい丼は 今 細かい所考えてて・・

今までと違った形になるかも??

でも お試しメニューで・・多分

いろいろ無理があれば 続けられない??可能性も??

Kさん達の後には 元気なおばあちゃん達が・・男性も・・

おばあちゃん達 すしの他に 茶碗蒸し注文してて・・

で デザートにハスカップ乗せバニラを!

ちょっと見ると タッパーに 漬物、枝豆も・・

お菓子もあったな・・

プレゼントとかも・・

で いけない・・と思いながら 聞こえた声を・・

「あそこ 持ち込み駄目なのよ!」    うちも・・一応・・そうなんですけど・・

女は灰になるまで・・

人間みな 同じじゃない!焼きもちは・・

ほどほどに・・」

そのほどほどが分からない・・」

タオル1枚・・」

「うらやましいね~・・」

男性2人がいて・・それに酒があれば・・

下ネタで大いに盛り上がり・・

んん?? 酒は飲んで無かったか??・・

あの漬物にでも入ってたのかな??

「俺は うちに帰ったら 猫しかいないよ・・」

「わからんよ~髪の長い猫が・・」    髪の白いじゃない   おいおい失礼な!!

あとで 1人遅れてきて・・

1時にお経頂いたから・・と・・

昨日今日と 色々書いてるけど・・

消して?・・決して 馬鹿にしているとかで無く・・

元気な おばあちゃんが大好きで・・じいちゃんも!

笑わしてくれる 

で そんな様子を少し紹介したくて・・

時々 辛口?ブラック??に思えますが・・

まあ 毒蝮三太夫みたく思っていただけたら・・

ずうずうしさは 桂ヨネスケ・・と・・おいおい

まあ ばあちゃん話は ツービートのたけし が好きだったから・・

まあ その辺は私の目と同じく 大目に見て頂いて・・

夕方は 若いカップルの方が マスターにお任せを・・

で あら汁 1杯頼み・・

いっぱいの賭け?そば??いや あら汁??

で 二人で仲良く食べ・・

でも そういうのよくある光景で・・

夫婦、親子とかでもよく・・

まあ 仲がいい証明みたいな揉んで??

最初から2人で食べようとしてる方・・

1人が食べ おいしい! と言った・・おいしそうに見えた・・

で 頂戴! と・・そう言うパタ~んも・・

一昨日のランチに来た ブログの師匠のお母さんがよくするのは

最初から 2けに分けて! と・・

それも全然 OKで・・

夜には もうすぐ就職のTK君と友人が・・

昨日は 友人がいっぱい食べ・・

最初 オニオンまぐろ食べ・・

でも オニオンまぐろ うまかったのか??

2回、3回・・結局4ケ食べ・・

オニオンかんぱち、オニオンサーモンも・・

オニオン系は そのすしネタに脂があれば おいしくなって・・

生太巻きに必ずきゅうり入れるみたいもんで・・わかりずらい例かな??

あっさりするものがあるから 脂っぽさも強調され・・

両方の良さが 引き出され・・

昨日のばちまぐろは まあまあ脂あったから・・

超おすすめだった ゆず塩おじさんも食べ・・

「おじさん おいしいね~!!」 と・・   そうです!おじさんは上手い??んです!!

で ゆず塩おじさん股食べ・・おじさんも・・

で 結局 32け食べ・・

合鴨とか 味のついてるの多かったんだけど・・

そのたび 1ケ、2ケ用の皿に・・

で 気づけば 皿が結構積み重なり・・

まあ 積み重ねたほうが 皿の色で計算しやすいんだけど・・

回転すしか!?

TK君は 大好きな づけサーモン 4ケだったか?6ケだったか??

今日は どんな方が来てくれるか??

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H23 2月28日は・・いつも元気なおばあちゃんのツイッター?

まだ 寝不足の市場疲れがあるので・・

チョコレート・・いや ちょこっと・・

細菌の小ネタは いっぱい溜まってるけど・・

あんまり 溜めるのは体に良くないけど・・

徐々に・・

昨日のランチでは 丼のシャリ 少なくして! と言う方が 8人かな・・

夕方でも 握り小さくして! と言う おばあちゃんが・・

まあ 時として お握りみたい! とも言われてるらしいけど・・

でも まあ シャリだけでなく・・ネタも大きいはずだから・・

昨日は おじさん達 コツコツとたから寿しの箸袋貯めて・・

貯めると 体に良くない!?私の??

いえ どんどん貯めてください!

で ワンコイン、ばらチラシとかで コツコツ貯めて・・

職場の若い女性に 上げた方がいて・・

で 女性2人は その箸袋持って・・

づけ穴子丼と あぶり丼を・・

もちろん 1人で食べたわけでなく・・

でも あぶり丼は 男性でも若い人しか・・

元気だな!女性の方が・・

で 箸袋 50枚出して・・1200円引きで・・

で ここ最近  箸袋貯めて 値引きされる方すごく多く・・

まあ それだけ うちを利用していただいているんだけど・・ありがとうございます

で ある程度貯めると それに少し足して すしでも取ろうか! とも・・

おばあちゃん達 5人も来て・・

○ 今日は 友達連れて来たよ~

○ いや 私たちも ちょくちょく来てるのよ!!

○ そのドア 閉まるのよ!

○ 太って・・ シワ伸びて良かった!!

○ 私 キヨずし ったら 昔から来てるのよ!・・

○ 私なんて 白髪だらけ・・

○ すごい指輪ね!

○ 養毛剤 8000円何ぼのは いいわよ!いいの使わないと・・

その後 結構混んで来て・・自分も忙しく・・

声も聞きとれなく・・

今日も 元気なおばあちゃん達 9人予約してて・・ランチ

ノート見ると 去年も今頃 それくらいの人数で・・

すしと 茶碗蒸しを・・

今回は デザートのアイス ハスカップ乗せも!!

夕方は 演歌ちゃんが来て・・

生チラシを食べた後 大好きなあぶりおじさんの皮を 7つと ゆず塩おじさんを!

更に 帰る時 隣にいた おばあちゃん達 3人に

あぶりおじさんの皮は 超お勧めですよ!

 生エビミソもおいしいし!」 と・・

いろいろ説明してたけど・・

演歌ちゃん 帰ったら おばあちゃんたちは セットの・・11ケ握り 1000円を。

で あら汁を3ケ・・

更に みんな好きなすしを 何ケか・・

1人のおばちゃんは あぶりおじさんの皮食べてたな・・

煮たての穴子も・・あっ これは演歌ちゃんだ・・

その後来た男性も やっぱり セットで・・1000円チラシを・・

で お酒を飲み・・はごたえ!! を・・

意外と 評判良く びっくり・・

セットでは 入れないし・・

細菌は 勧めるの大石??それほど・・

自分で少し飽きたのか??

でも 夜に 某居酒屋の若社長も 2け食べ・・

先週 岩見沢のKさんも食べてたな~!

昨日かな?・・・その前か??書いた・・

うちの前の ものすごい車は 向かいの店のダーツ大会だったそうで・・

40人ほど来たそうで・・

葬儀の時の車で無く・・

話戻るけど・・ちらし食べ 酒飲んだ方も あら汁を!

で このあら汁で あらが無くなってしまい・・

居酒屋若社長達3人には あら無しの あら汁で我慢汁??する??

いや 我慢してもらい・・

股玉?話戻るけど・・その男性もあぶりおじさんの皮と ゆず塩おじさんを!

で おじさんについていろいろ話して・・

市場では 「おじさん頂戴!」 と言ったら 振り向く人いっぱいいるから・・

海鯉 と・・そう書くんだけど・・言い方は 鯉!

ひげが生えてるからね!

で 島根や鳥取では ババア! と言う魚いて・・

その魚の顔 ものすごくしわくちゃだから! と言ったら・・

隣の3人 メチャ受けてて・・

他人事みたく・・

おばあちゃんたちの事ですから! おいおい お客さんに・・

あとは そのうち・・

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