３月１日 今週の魚 と 新しい友達

昨日は　チリ地震の余波の大津波警戒で・・・

で　日本中に津波警報が出て・・

で　自分が予約タイマーしてた番組でも

朝のフジＴＶの新報道２００１が・・これは　オリンピックで・・？

ＮＨＫの日曜討論、日本ＴＶのたかじんのそこまで言って委員会　が飛び・・・

これは　まあ　しゃあないけど・・・

ついでに　新婚さんいらっしゃい　まで飛び・・

でも、これは　下手なお笑い番組より　笑えて・・

事実は　笑説より？？貴？奇？喜？鬼？危？嬉？亀？稀？なりで・・

で　月曜着で　注文してた　南房総の魚　来るか来ないか心配してたけど・・

発送しました！　のメールが・・

よかった～！！

先週は　木、金　送ってもらったけど・・

マスターにおまかせ、出前や　金曜日の２ケ　あった宴会にも使っていくと・・

金曜日に　結構無くなってしまい・・

で　でまかせの記入用紙に　バッテン　ばかりする訳にもいかず・・・

で　土曜日用に　股作り・・

で　その土曜日の夕方には　チダイを残して全部　本州からの魚は無くなり・・

で　今週は　先週の４回以上　

毎日・・いや　日曜は　取らないけど・・・

月曜から　土曜日まで取ってみようと！

少し忙しかったら　おろすのも　写真撮ったり・・

おすすめの用紙書くの大変だけど・・・

その分　ブログ書くの減らすか！！　おいおい

まあ　全部　出来るだけ頑張るけど・・

今日は　南房総から

活〆黒鯛　　別名チヌ、

真鯛

活〆すずき、

定置網　あじ　が来るみたいで・・

スズキは　６０cm以上ないと　すずき　と言わないから・・

それくらい大きいのだろうか？？

あじは　いつも　南房総は　ぷりぷりの釣り物だけど・・

今回は　定置網　と。掃除機・・いや　正直に・・

で　私も　当然　掃除機に　定置網　あじ　と・・

今回　タイは　２種来て・・

１人前に　２ケ入れるのは　きついけど・・

まあ　そうはしないけど・・

物、大きさ、脂の乗り　など見て・・

真鯛の方は　浅〆　や　湯引き　とかに・・

黒鯛は　まあ　真鯛みたいなきれいな　色では無いから・・

きれいな　真鯛の方を　皮も残す　湯引き　とかに・・

まあ　黒鯛　も　皮が黒い　と言う事は　大人？？と言う事で・・？？

あと　もう１種　どこのすし屋でもやってない・・

鯛のデブ！　あほ！スケベ！？　とか言って・・

少し腐らして・・

で　腐っても鯛！？　とか・・？？？

で　今回は　４種だから・・すずき　は　洗いにして・・

あっさりーすずき　も　お勧めに！

あじも　大きければ　少しは浅〆に？？

土曜日は　珍しく忙しかったから・・ネタも少なくなり・・

品切れ　ばかりで　お客さんに謝ってばかりで・・

で　品切ればかり　で　逆切れ？？？の　お客さんもいて・・

「全然　ネタ　用意してないんでないか！！

　すし屋として　失格！」　とまで言われて・・

まあ　甘んじて受けますけど・・

「どっかと言えば　いや　断然　人間失格！！だけど！！」　by  おばちゃん達

山口の宇部から来た　黒穴子も　特上とかで　活躍して！！

細菌　こうして　本州の浜から　魚を取るようになり・・

あたらしい友も　増え・・

なべたんや　にべ、舌びらめ、金時鯛とか・・

ほんと　始めまして！　から・・

飛び魚　みたく久しぶりだね！　みたいなものまで・・

サヨリちゃんは　前からしってるけど・・

でも　前までのサヨリちゃんは　中年で・・

細菌来る　サヨリちゃんは　ぴちぴちで・・

で　その代り　去年まで　１番威張ってた・・

ほぼ１年いた　松川君が　いなくなり・・

まあ　最近やっと　安くなったような気もするけど・・

でも　まだまだ　ムチとの遭遇に期待して・・

いや　未知・・

昨日は　店終わったのが　ＰＭ１1時で・・

で　岩見沢に行き・・

で　帰って来たのが　ＡＭ２時半で・・

まあ　小ネタは　いっぱいあるから・・

ちょび・・ちょびと・・

まあ　べちょべちょは・・

嫌だったり・・良かったり？？あるけど・・

そのうち・・

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