３月４日 明日は・・

明日の金沢からの魚は　のどぐろ、うまずらかわはぎ、かさご　とメールがあって・・

で　土曜着で頼んでた　伊勢の所が　全然漁が無く・・

で　日曜着で　送ると！

で　それなら　月曜着にして！　とメールしたけど・・

土？なることか？？

月着も無理なら・・航空便で着の所に日曜の朝にでもメールしとけば間に合うし・・

まあ　明日　寝坊しなければ・・明日　札幌中央市場に行くつもりだし・・

細菌　ランチだけは　少し忙しくなってきて・・

てんてこ舞いする時も・・

ランチの時間・・昼休みは　お客さんにとっても貴重な時間なんだけど・・

常連さんが来ると　ついつい余計な事をしゃべってしまい・・

多分　手が休んで・・

で　口が動いているから・・

待つてるお客さんにとっては　「しゃべってないで　早く作れよ！」　となるはずで・・多分・・

今日のランチでもそんな感じで・・

で　早めに電話で予約注文してた　４人さんの丼・・

まあ　ネタだけは切ってたんだけど・・

でも　その１，２分前に入って来た　おばあちゃん、おじいちゃんのすし先に作ってしまい・・

まあ　よっぽど混まなかったら　・・・お客さんの顔見てから作るつもりで・・

いたんだけど・・

その少し前に入って来た人いたら　そっち先に作ってしまい・・

おばあちゃん、おじいちゃんは　急がないのに！！　失礼！

あっちに行くのも　急がないでね！おいおい

まあ　その方は　あるスナック・・いや　居酒屋のママさんなんだけど・・

ママと言っても　もしかしたら　ひ孫がいるくらいの・・おいおい

そのママは　北島三郎と　同級生？同卿生？と言われてる・・

で　相当前だけど・・サブちゃん　店に来て・・本当に・・

前に　新聞にも載って・・

で　ひ孫がいるかわからないけど・・

この前来た　自分の中学の同級生のお母さん

うちは　１０歳の孫がいるのよ！　と・・

おいらと同じ　５１で・・・

まあ　ランチの順番では・・

３人で来て　ワンコイン握り（７ケ）、ランチ握り（１０ケ）、ランチの１．５人前（１５ヶ）を注文した方達いたんだけど・・

こっちは　早く出したいから・・

ぱっぱっと　１ケづつ仕上げたいから・・

７ケ握り・・１０ケ握り・・で　１５ヶ握ったんだけど・・その順で・・

でも、おばちゃんに叱られ・・

食事終わったら　３人一緒に帰りたく・・

で　１５ヶの人は　やっぱ　１番遅くなり・・

だったら　１５ヶの人、１０ケの人、７ケの人！　としなければならなく・・

まあ　玉？には　おばちゃんに教わる事も・・

その３人は　少ししたら　もう１人来て　４人になったんだけど・・

その方たち　来週は　６人で予約してて・・

まあ　サラリーマンとかじゃないから・・場所しか予約してないけど・・

その方たちは　週に２，３度来る　Ｓ先生の紹介で・・

Ｓ先生と言っても・・中央の方の歯の先生で無く・・

元体育の先生で・・

うちのおばちゃん達も　昔習ったという・・

宗谷って・・いや　そうやって　お客さんがお客さんに紹介してくれて・・

口コミで増えて行けば　１番よいのだけど・・

ランチは　まあまあ忙しくなり・・

でも　夕方、夜は全然だめで・・

宴会は　結構増えてるけど・・

で　夜は　まあ　何かあった時しか　出てこないだろうし・・

でも　夕方は　毎日の事だから・・

忙しくさせないと！！

少しは　考えてるんだけど・・

明日は　市場なので　もう寝るわ！

小ネタは　すごくたまってるから・・そのうちはき出します！？

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