3月11日 今日のおすすめ価格と・・
今日は 毎週取ってる千葉の南房総から魚が来て・・
来た魚は
真鯛、まとう鯛、ほうぼう、かいわり(ヒラあじ)、金時鯛、いなだ で・
写真を見てわかるかな??
まあ 個別は・・そのうち?・5日??
ホームページに ギョっ貝な者達 とでもして??まとめて載せるけど・・
ちょっと この写真で説明すると
左上は 天然鯛。
右上は ほうぼう。ほうぼうで獲れるのでほうぼう!
身が締まってて・・痔診?においしいです!
左下は まとう鯛。魚の中央に的みたいな ○が有・・
まあ 昔は 弓とかあったろうから・・
身は 皮はぎ、フグ系で ぷりぷりしてる。
肝も大きくて・・多分皮はぎ系だから おいしいだろう!
うちでは あぶり肝!で
下に 見えなくなってるのは・・こっちでもよく売ってる ブリの幼魚 イナダ
ふくらぎのお兄ちゃん!
下の右は 金時鯛!
金目鯛よりメジャーではないけど・・
脂は 金目異常・・いや 以上!
まあ 皮が金目よりきれいでないので 湯引きには・・
で 本日のおすすめ価格は
臀部・・いや 全部 1ケ 175円。
厭・・いや イナダは 125円で・・
今日も ゴンジと さかなちゃん達がお待ちしてます!!
魚ギョ!?
昨日 いやみザワいや 失礼
岩見沢のザワブログに載せたので・・
今度は 痔元??美唄のPIPAにも載せよう!!
嫌わないでね!PIPAちゃん。
下品なタワシ・・いや 私ですが・・
うちの店 美唄清寿しの ホームページです
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