3月17日 週末の魚は・・と ポールポジション?
今日 朝 山陰の方からTelあって・・
すし、刺身用のいい魚は ほとんど無い! と・・
金着の魚はどこからも無しで・・
まあ 明日は 山口と 千葉から おろすのが一苦労なほど来るけど・・
でも 土曜日着も怪しいな!山陰は・・
保険うっておこうなか!?
でも 山陰は 翌々日着だから・・木曜日に発送で来て無ければ・・
金曜の朝に 千葉でも 山口でも・・長崎でも注文すればいいから・・
様子見だな!
明日は 昼に家に帰って来れないから・・
夜にブログ、魚の写真を・・
で 先日 刺身を 多くして! と言う宴会も入り・・
刺身なら・・腕は良くないけど・・鮮度は・・
店の方は 船頭多くして・・いやいや
おばちゃん達にも いろいろ教えられて・・
私の体を使って!
身にしみて・・
痛みと友?共?に覚えて・・
おばちゃん達には 「マスターは いつもいいポジションを取って!」
(お客さんの同情を買うようにして・・私達がさもさも・キンポ~??
いや さもさもいじめてるみたいに!!)
でも ポールポジションは大事で・・
常にいい位置 キーポ??しておかないと!!
風通しも良くして・・??
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