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2009年2月

二獣人欠く??匂うちん掻く??

に あのブログ全部マスターが書いてるの? と聞かれる

一応・・・いや シモの時は 双子の弟が・・・

いや おいらが書いてるんだけど…川上宗薫が乗り移って・・・

いや 別のちんかくで・・・

でも かゆくても我慢我慢!すし握ってる時は!

でも 死ぬほどかゆい時は・・・しゃがんで・・・見えないようにして・・・

あと 嫌いな客来た時は・・・

「マスター今日のすし ゆずかなんかの香り付けた??」

いえ チンポウ毛の香りで・・・

確かそんな花あるはず

そんな花知らなかったよ!

いや ありそうでなさそうで・・・

麻生首相の根性、意地みたいもんで・・・

「知りませんでした~麻生首相の根性、意地も・・・ちんぽうげの花も・・・」

ちゃんと 勉強してよ!!

臀部尻ませんでした~???」

花は チンポウ毛じゃなくて きんぽうげ でした・・・

花はだ失礼いたしました

でも 金?菌?禁?筋?着ん?金ぽう毛 でも充分いやらしい

いやだ~ もう・・・ごんじも 麻生も・・・

一緒にしていいのか・・・

 

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後輩T君は・・・

この前 25日早朝6時半まで 長々と書いたせいか、ブログの容量オーバーみたくパソコン上で出たが 久しぶりに見てみるとなおってる。

あんまり長々と書くのは ダメなのかな?!

この前の話 中学の後輩T君は 高校は 美唄東高校に行った。

投手も美東に入り、早くからエースとして活躍した。全道には出れなかったが・・・

でも 中2,3と大活躍したT君は 野球部に入らなかった。

で 学校は違ったが 野球をやめて 人が変わったように、めちゃめちゃ勉強してる と言う話は 聞いてた。

で 次に会ったのは 札幌での関西系の大学の入試会場。

2ケ所くらいで会ったかな~・・・

あいさつをされて、昔話をして・・・

で 自分は 入試で受けたところは 全部落ちて・・・

国立大1期校、2期校、関東関西私立大学全部・・・

東京での入試の間に NHKの公開生放送レッツ・ゴー・ヤング何か券貰ってみたり・・・

キャンデーズのフアンクラブまで行って プレゼント届けたりしてて・・・

あほだったね~親に甘えてばかりで・・・

そして 高望ばかりして・・・

でも 高望でも 10受ければ 1ケくらい受かるだろう~!

下手な鉄砲も数撃てば…みたいな…甘かった・・・甘い考えで・・・

まあ 自分の話は また別に・・・

で T君は 全部受かった。で 晴れて北海道大学に入学した。

ホントに 一生軒命勉強したんだろう。

でも それからしばらくして 耳を疑う噂が聞こえてきた・・・

な なななんと T君が自殺したと言うのだ・・・

青森県の十和田湖に入水して・・・

でも、その噂は 本当だった・・・

2年間だったけど 一緒に練習し・・・

へたくそな自分でも 一応 先輩として立ててくれて・・・

あれだけ頑張ってて うまかった野球を捨て、死に物狂いで勉強して 勝ち得た北大だったのに・・・

お父さんの電気会社が倒産したのだった

多分 借金取りなどがT君のもとにも来て、学校を行ける状況では無くなったのだろう・・

死に物狂いで ホント寝ないで TVも見ないで全く遊ばないで…勝ち得た北大だったから・・・それを失う事は 耐えられなかったんだろう・・・

そして 借金取りに追われ…家族もばらばらになり・・・

3年間必死で努力して、やっと入れたのに・・・

幸せの絶頂から 奈落の底にたたき落とされた気になるだろう・・・

何も死ななくても・・・と人は思うかもしれないけど・・・

T君の気持ち、絶望感・・、怒り・・・悲しみ・・・

それらは 計り知る事は出来ない・・・

保育所から一緒で・・・大泉洋に似てて…天然パーマも鼻も・・・

短かった人生をあっという間に駆け抜けたT君。

あっちの世界でも 野球も勉強もしてるかもな・・・

合掌

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がに股つながりで・・・

昨日がに股の日ハムの投手、矢貫君の事書いたけど・・・

自分の中でがに股と言えば、中学の野球部の1年後輩のT君だ。

自分は野球は へたくそなんてもんじゃなかったけど…好きで・・・で 2年の時 友人4人と入った。

自分らのチーム三井美唄中は 結構強く 南空知大会で優勝した。

でも市内大会では 小学校からのライバル東明中学になかなか勝てず・・・

中2の新人戦では 延長21回までして…負けたけど・・

高校の時の将棋部仲間、今は報道の仕事をしてるYのチームに・・・

その大会でYは首位打者で、打撃賞をもらい・・・

美唄市営球場が出来た時のオープニングゲームも 両チームでして・・・

夏の市内大会では 決勝で東明に1対0で負け・・・

でも、市内2位校として 南空知大会に出たんだけど・・・

うちは3年と2年の2人投手がいて・・・

市内大会の決勝は、2年の球も速いが変化球がいい投手が投げ・・・

彼は 2種のカーブを投げ、シュートも投げて・・・

でも 立ち上がりが少し悪く・・・

あっ 自分のデーターではそうなってて・・

自分は 一応ユニホームをもらってたけど、チームの初代のマネージャーとなって

いつも監督の隣に座り、アドバイスを聞きながら、スコアーブックを練習中から付けてて・・

その時は、1階の表に 先頭打者のYに4球を与え、盗塁をされ…ノーヒットで1点取られ・・・

そのまま 相手投手から1点も取れず 負けて・・・

でも相手の投手K君は 左の変化球投手で 当時からパームボールを投げてて・・・

K君は 後に美唄南高校で2年時に 夏の大会ベスト4まで行き・・・

その後は 社会人野球の札鉄(国鉄)に行き・・・後に民営化されてJRになった時に

なんと 農林省に行って・・・

捕手は 小学校からのバッテリーE君で・・・たまに店に来てくれるが・・・

東明中学は 怪我人が多く出て 南空知大会では 1回戦で負けたけど・・・

自分らは 打線が爆発して優勝できて・・・

当時の3番は 今美唄市役所のリーゼント番長R君。左の長距離打者.救いあげるようにして、球を遠くまで飛ばし…ホームランなどもたまに・・・

4番は 今美唄消防署のY君。私の保育所時代からの友人。何年か後は、署長になるとも言われてる。彼の打球は弾丸ライナーで 外野の頭、間を抜いて・・・

で 5番が がに股の後輩 T君。T君にたどり着くまで長くなったけど・・・

南空知大会でも、3番4番とか敬遠されたりしたこともあるんだけど・・・・

Tがランナー貯めて どんと2塁打を打つ そんな事をスコアラーをしてた自分はよく記憶している。

T君は左打者なんだけど、ものすごいがに股なので 本人は引っ張ってるつもりなんだけど、レフト前、左中間などによく球が行き・・・大量点につながって・・・

自分達は 全空知大会では 1回戦で 同じ三井炭鉱系の西芦別中学に 延長戦で 惜しくも1対0で負けて・・・

この時も 相手投手は左で…変則の・・

何か足が短い胴長の投手なんだけど、手が遅れて出て来てて・・・

球はすごく緩く いつでも打てそうで でも 最後まで打ちあぐみ・・・

まあ コーチャー他のミスで タッチアップで点取れた時あったんだけど・・・

その相手は 準優勝して・・・

うちらの1年下は レギュラー3人も転校して・・・

1人は ライバル東明中の3塁手。美唄のだるま屋ラーメンの社長の兄さん。

で あと2人転校したんだけど…三井鉱山の職員の息子達で・・だから その西芦別中学に入ってたかも…確認してないけど・・・

優勝は 滝川開西中学で・・・中空知3位の。 西芦別は 2位。

中空知優勝は 芦別中学で 前年に2年生エースで 全道3位の投手が残ってて・・・

前年全道大会出てるので、入場式でもものすごく部員多くて・・・で 先頭の方の選手はほんとでかくて…最後の方は すごくちびなんだけど、おしゃれなユニホーム着てて・・・

何人かは バットケースなども持ってて・・

自分は 先乗りスコアラーみたく よその試合 特に優勝候補NO1の芦別の練習見にいってて・・・

とにかく球が速かった。めちゃめちゃ。絶対打てないと思うくらい・・・

でも その芦別中学は 1回戦で南空知2位の三笠幌内中学と闘い・・・

芦別は もう練習から違ってて・・・

ベースランニング、内野の球回しとかでも、とても中学生とは思えないくらいで・・・

で その投手が投げたら 3者3振で・・・

で 外野なんかはものすごく前進してて・・・センター何かセカンドベースのすぐ後ろ。

で 2回の表に4番打者に投げた球が 普通のセンターフライなんだけど、兆前進してるから2塁打になってしまい・・・

そうなったら 内野手とかポロポロエラーとかし始め・・・

多分今までは ほとんど3振打ったり・・・あまり球来なかったりしてたと思う。

それが こんなはずじゃない とみんなが連鎖反応起こし・・・

もの凄い乱打戦になって・・・で 結局 幌内が8対7くらい??で勝って・・・

全空知優勝の開成中学は 1回戦で 2年生の4番打者が さよなら満塁ホームランで・・・

そのまま勢い付いて、優勝して・・・で 次の年も優勝して・・・

で その時の全空知準優勝は 美唄東明中学のはず。

で その芦別と闘った幌内の4番の投手兼1塁手K君とは 高校で同じになり・・・

かれは 中学時代から180以上あって・・・

高校では バスケをして…岩見沢東高校のバスケは 強くて・・・

いつも全道のベスト8まで行き で そこで優勝の東海大4に負け・・・

自分らの1年下の学年は 全国行った。

でも その第4のエースで主将は 美唄中学の捕手をしてた F君。

そのF君の奥さんは うちのパートさんと ママさんバレー友達で・・・

ちなみに うちらの前は 栗沢継立中が2連覇してて…その投手が 高校の1年上にいて・・・でも 野球をしないで…サッカーをして・・・

でも サッカー部も結構強く 室蘭大谷が遠征に来てくれて 1対0で負けた事も・・・

同学年のサッカー部主将は 美唄東明中のT君で…彼とは 1年時同学年で よく将棋をして・・・

で 話が戻るけど芦別の投手は 札幌商業に行き 2年時は 3塁で甲子園に出て・・・

3年時はエースで5番で甲子園に出て・・・

ちなみに その時の外野手レギュラーの1人は 美唄茶志内中学の投手で・・・

でも 自分が先生(監督)に頼まれて 同行した1学年下の新人戦では うちの変化球投手が ノーヒットノーランをして・・・で 市内では優勝して・・・

でも 3年生になった時は 東明中学が南空知大会優勝して、三井美唄中学が準優勝で・・ がに股のT君がもちろん4番バッターで・・・

夕張で行われた 全空知大会は 学校をズル休みして ベンチに入り・・応援に行ったよ。

その東明中学の優勝した選手達が 1年生からレギュラーになり K投手のベスト4を支え・・・

がに股のT君の話は またそのうち・・・

自分達が出た 南空知大会1回戦で当たった 三笠中央中学の1塁手は 高校の3年時同じクラスになった T君で…東京の彼の会社の寮にとめてもらった事も・・

高校の同じ将棋部だった 1年、3年時同じクラスだったI君も長沼中央中学で1塁手として出てて・・・

同じ将棋部K君は(1年時同クラスは) 地区で負けて南空でれなかったんだけど

もの凄い厳しいトレーニングしてたみたいで・・・

その監督は 後に岩見沢東光中学を 全国優勝させて・・・

そのK君は 今芦別で 教頭先生をしてるんだけど・・・

岩見沢緑中時代は オリンピックに3度出た 田中雅美の担任で・・・

田中雅美がオリンピックに出るたんび 新聞にコメントを寄せてて・・・

で いつからか教頭になってて・・・

さらに 同じ学年には 前田日明さんのリングスの横井君がいて・・・

田中雅美が この大会で勝てば 3度目のオリンピックに出れると言う時に 同じ日に

かたや横井君は 今はなきプライドのヘビー級トーナメント1回戦で アントニオホドリゴノゲイラと闘って…横井君は負けたけど・・・

さらに K君がいた 岩見沢緑中に 3Kと呼ばれた Kの付く3人の先生がいて・・・

その2人の K先生は 今美唄中学の校長と教頭で・・・

うちの店にも来ていただいてて・・・

長くなったんで今日は この辺で・・・

なんか みんなつながってて・・・おもしろい

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2月24日 今日は 生脂ばちマグロが来た~

昨日は 宴会があったんで 札幌の市場からは 自分がしなくていい、調理師さんにしてもらうネタを多くした。

で 今日は 白身を2種注文してたけど…高いのか、品薄なのか・・・? 松川もそいも来ず

その代り 平目で。

でも 朝方電話あり 「脂ばちのいいの入ったけど要らないか!?」と

いつも 物良くて手頃な値ならお願いしますと言ってるので・・・

で 今日来たのは 15Kgほど。

4半身乗の背と 腹身の方。でも 腹の所はカットされてたけど・・・

だれか 腹だけ買ってったんだろう。

でも それ考えると 内蔵、尾、頭、血合などもカットされてるから・・・多分70Kgくらいはあると思います。

で 脂ばちは 赤身でもかすかに脂乗ってて、で ドリップが出ない。

だから しっとりモチモチしてる。

もちろん、脂も上品な適度の中トロくらいの所取れるし。場所的には、背トロだけど・・・

まあ かなりは リードしてマイナス50度行きだけど、でも 何日かは

おすすめで!!

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今年の日本ハムの新人選手では この選手に注目

この前の 日刊スポーツ見てびっくり。

日ハムに大型新人選手登場。

その名は 矢貫選手。190cm。

えっ?その大型じゃなくて・・・

スケールがでかい選手みたいで・・・

練習時、「いいぞ~がに股!!!」って やじられたら

「言っていただけるだけありがたいです!!」 と

見てみたい!!どれだけがに股か!?種田を超えるか?

髪型から「モミアゲ!!」 って言われると

「覚えてもらえるなら・・・!」 と

でそのモミアゲがすごい!すごすぎる!!

馬かなんかのたてがみみたい。失礼…すいません

でも これは 往年の尾崎紀世彦を 完全に 圧倒的に超えた!

すごい!!すごすぎる!!

早く1軍で 勝ち投手になって ヒーローインタビューを見てみたい!!

背もでかけりゃ、器もでかい!!

こりゃ~スゴイキャラの選手現われた。

胸毛もすごいんだろうな~

うらやましいわ!ほんと

本当に 活躍 待ってます!

打撃も見てみたい

なんでも チーム最年長新人(25歳)で、初日の練習でも ルーキー、初日と言う甘い考えは 毛頭無い! と・・・

先頭に立って練習し、気合も十分だった と

毛頭無い と言う漢字もすごいな!

それでも モミアゲ同様 髪はふさふさなんだろうな~ん?

もしかして 日本初めてのがに股投手?

いや もしかして 世界でただひちょり??

天は 矢貫に2物を与えた!

そしておいらには 荷物を・・・

そして ちいさな??いちもつを・・・???

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以前 出入り禁止にした客が来た~

マイミクで、常連のメロンマン君が入籍した!!

おめでとうございます。指環の写真もアップされてた・・・

末長くお幸せに。

今日 酔っぱらいが来た。何年か前に出入り禁止にした客が・・・

最初は そんな事あった客 とは忘れてた。

「おれだめか!?すし食わしてくれるか!?まだ、出入り禁止か!?」

って…その言葉で思い出した。そんな事もあった と・・・

少し・・・一瞬考えた

でも 「もう時効だろ!」 

その言葉で決めた。「いや よそ行って食べてください!!」

「何でだよ!?まだ怒ってんのか!?そんな何時までも何時までも!!」

「すいません どうしてもうちじゃなきゃダメって事もないでしょ!!」

その後も ごちゃごちゃ いろいろ言ってた

「お前は 1度間違った奴を許さないのか!?」

「 お前は 1度も今まで間違ったことないのか!!」

「けつの穴のチッさい奴だ!」 見られたか・・・だから 最近ほそいうん○が・・・でも 細いのは不健康なしるしなんだよな・・・

「人間、器小さいな~!!」

「お前は、そんなに偉いのか!」

「もっと 大きな人間になれ!」

開き直って「おれはスケベで女好きだ!お前だって 女好きだろ!」とか

なんかいっぱい、いろいろ支離滅裂言われた。尻分裂・・・??

前は 「おれは怒ったら 人の腕の1本2本すぐ折れる!」とか どうでもいい 何かどこかでケンカした話とかしてた事もあったな~

何で出入り禁止にしたか!?それは 何年か前(本人は6,7年前。執念深い奴と言ってた)に すし食べてて どうでもいい事、くだらないこと 長々としゃべって来て・・・

いつも並生1人前食べるんだけど・・いや、並みでも1ケでもいいんだけど・・・

いろんな事に同意求めて・・・3,40分1人でしゃべってるんだけど・・・

ちょうどいい時に トイレに行ったら その間にパートさんの 胸触って・・・

本人は 「けつ触った」「ちょっと けつ触ったくらいで・・・でも いいけつだったんだよな!」なんて言ってたけど・・・

まあ 胸でも尻でも…いいんだけど・・・いや 良くないんだけど・・・

で ニヤニヤしてたから「金要らんから出てけ!2度と来るな!」 とか言ったんだけど・・・

まあ ほかでも実際 そんな事して 1度出入り禁止にして・・・

でも 後日来た時 その日の事謝って・・・で すし折買ってって・・・

今でもたまに来る人いるけど・・・

こいつの場合は 反省もしないで、逆切れして・・・

「お前は けつとか胸とか触った事ないのか!」とか・・・そう言えばしばらく・・・

「他に行って!俺思い出したくもないし…忘れたいし・・・」

「そんなにおれが憎いのか!?」っても…チェッカーズの歌でもあるまいし・・

「ただ眠いし、疲れてるし、早く帰って!!しゃべりたくもないし・・・」

そうしたら 「わかった。帰る!」と言いながらも ずーっと同じ事言ってて・・・

来てから帰るまで何10分だったか わからないけど・・・

「帰る」「帰る」といってからも ずーっといちゃもん付けて来て・・

まあ どうでもいい話でも くだらない話でも いつもは聞いてるけど・・・

まあ 1人前食べて おいらといろんな事、政治でも、スポーツでも、教育の事、美唄の事、下ネタ、1時間、2時間しゃべってく人もいるけど・・・

それは 全然構わないし…むしろウエルカムだけど・・・

そいつとも その事件前は話聞いてたけど…ほとんど自分は 話聞いて合槌打つだけだったけど・・・

でも あの事あって反省もしてなく、時効だとか 反対においらの事を自分の事棚に上げて文句言う人は 客じゃないし…嫌な不快な思いしてまですし握ることないし・・・

でも あの客 小さいけど一応会社の社長だって言うから 笑わせる!!

滅多に腹立たないけど・・・

まあ 腹立つとか言うより 顔も見たくない!早く店から出てってくれ!

って思ったんだけど…ぐちゃぐちゃ屁理屈ばかり言って・・・

自分のした事も謝りもせず・・自分を正当化して、文句ばかりいって・・・

うちは 自分以外皆女性で・・・

よその奥さん、娘さんに働いてもらってるんだから・・

でも そんなえらそうな事言って おいらも店のおねえちゃん、おばちゃんに セクハラ(言葉、ジョーク)言ってるけど・・・おいおい

おばちゃん て言うだけでも セクハラ・・・?もしかして・・・

おねえちゃんは ピンク、桃色で…おばちゃんの時は 緑、グリーンにしてるのも…もしかして・・・

何か・・多分今日の話は 読んでも笑えないし…気分も良くないかもしれないな~

でも こんな奴は結構いて・・・

つい 2,3日前の道新の空知欄に 抱きつき魔 の話載ってた。

なんか 12月位から 何人も被害者いるみたいで・・・

で 容疑者は 2人いて・・・

似顔絵も載ってた。2人共 似たような顔してたけど、でも 20代くらいと、40代くらいの奴みたいで・・・駅前で被害多いみたいで・・・

でも その似顔絵 おいらに似てなくて良かった

 

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ポテンヒットでも…補てんヒットでも・・・

この前の 初めてのお泊まりは 評判が良くない?

と言うか、あまり読まれてない。パソコン上では・・・携帯はわからないけど・・・

タイトルがいけないのか・・・?

50男、オヤジの 初めてのお泊まり ないよね~・・・そりゃ~そうだ!そうだもの

でも 読んだら意外と面白いんだよ!

今からでも遅くない!

今なら間に合う 最終列車!?? 意味分かんないけど・・・

かき料理 6種無くなって・・・もうすぐ たち(真タラの白子)も終わりだし・・・

で たちポンたちマヨグラタンが 終了となる。

まあ 札幌中央市場では 早い時は 8月半ばから入荷してるけど・・・

最初は 未成熟で それなのに値もいいけど・・・

で とりあえず 新しいつまみ、料理できるまで 出戻りを2種

1つは ぽん酢醤油で食べる かんぱちとサーモンの洗い

前は 平目と3種だったけど、今はその時々で 白身変わるから・・・

金曜日は、平目と金目鯛買ったけど、土曜日には 地元の魚屋で 赤がれい2匹買って・・

だから 山本譲二・・・いや だいたい常時あるのが かんぱちとサーモンで・・・

まあ 白身は 松川あれば 松川注文して・・・ない時は平目で・・・

その他では そい、八角、赤がれいなどで・・・

市場に行った時は あれば おじさん、おこぜ、時々金目鯛、かさごなどで・・・

この料理は まず 魚を氷水で洗い…で、身がしまり、表面はさっぱりして、歯ごたえも出る。で 中が脂あってとろっとしてたら その落差がより感じられて・・・

で さっぱり感を強調するため、ポン酢醤油で食べてもらって・・・

ぽん酢醤油も コンブや花かつおでだしとって、作り・・・

薬味には 小ねぎと大根おろしで・・・

で 魚で薬味をはさんで食べると、よりおいしく・・・

まあ 韓国での焼肉の食べ方に似てるな・・・

もう1つの ぽん酢まぐろは マグロの塊を 湯引きして・・・

冷水で冷やし…4等分して 上に野菜を載せ…何か・・・

春なら ボイルした菜の花とか・・・

何もない時は キュウリの薄切りを4枚花びらみたいに・・・

あと小ねぎと、上にわさびじゃなくて、新潟名産のカンズリを載せて・・・

真っ黒の上に びらびら4枚で…感じる って・・・新妻が・・・

ごめんごめん ソフト下のおれが・・・ちょっと 大ハードだったか・・・??

マグロが湯で白くなった所と、中の4つに切った所の赤いのとの色の差も出来・・・

更に 湯引きした所は、味が染み易く・・・

で これもぽん酢醤油で あっさりと・・・

これら2点は 常時あるネタなので メニューに加えてたんだけど・・・

宴会用に して 通常メニューから外したんだけど・・・

私の 医っ診上の都合で かきが亡くなったんで・・・

以前読んだ マンガ家福地泡助の本に 

人工芝のポテンヒット ってのがあって

それは ある田舎から出てきた女の子が 歌手を夢見て上京して・・・・

で 曲を出してもらったんだけど、余りヒットしなくて・・・

で 会社の上の人から どうしてもいい曲がもらいたくて、ヒットさせたかったら

作曲家のおやじと夜のお付き合いをしないとだめ と言われ・・・

その話を聞いた女の子は 田舎から出てきた時から その覚悟はできてたんだけど・・・

でも 1つ心配な事があって・・・

それは その女の子の あそこに…あるはずの黒々した物が無くて・・・

彼女は それがスープレックスで・・・いや ごめん スープレックスならつかんで投げられちゃうな・・・つかむ所が無いんだから・・・つかみどころがない???

それがコンプレックスで・・・でも 最近は 両面テープ式のいいあそこ用かつら?が出てるのを聞いて・・・

それを付けて お相手して・・・

で 無事いい曲をもらったんだけど・・・

大ヒットまではしなかった・・・

中ぐらいのヒットで・・・

これを 人工芝のポテンヒット と言いまして・・・

うちの カンバック・メニューも 目指せ ポテンヒットで・・・

クリーンヒットでなくても、どんな形でも 塁に出れれば・・・

1つが どんな形でも塁に出れば、無理やり走って で 悪球でも打ってって・・・

積極的に・・・

下手な料理で かき出しゃあたる?・・・・・・おいおい・・

いや 下手な料理も数出しゃ・・・いや まごころ込めて!

まあ ある程度種類ないと・・・

鳥居みゆきの ♪ヒットエンドラ~ン♪ みたく・・・

なんか 最後鳥居みゆきと同じく 訳わかんなくなっちゃった・・・

次に期待!?恥じ女手のお泊まり??もよろぴく??・

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2月21日今日は・・・

今日は ものすごく風が強い。

昨日で良かった。市場行く日・・・

昨日買った物

レギュラー以外では、金目鯛butもう半分しか

穴子少し、こはだ少し・・・

ミル貝 2Kg.。まだ、.少し残っている。

ヤナギだこの白子、2kg買った。

生本まぐろのトロ。

生赤貝。

あと わさび菜も買った。

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あぶさん・・・?

結論から言うと 前から考えてて…でも断念した ミニセットメニューあって・・・

それが あぶ

おまかせ あぶりずし 3ケなんだけど・・・

危ない男が握る、やばいすし 3ケ。あぶ3.

毎日でも OK.!!あぶりバディ?

水島新司先生の マンガあぶさん のように末長く と思ってたけど・・・

あぶりでも ソフトなのから、ハードなのまであって・・・

あぶりずしの写真も 改めて 撮ってもいたんだけど・・・

よそでやってないあぶりもあるし…あぶり方も ただ握ったすしにバーナーで あぶるだけと違うから・・・

ぶっちゃいや あぶって!!? ってのあるけど・・・うちの札で・・・

うちは だいたい石綿付きの網であぶり、溶け出た脂は ペーパーで拭きとり・・・

魚を厚切りしてソテーするネタもあるし・・・

薬味も、ネギ、ダイコンおろし、小ねぎ、ちそなどがあり・・・

味付けも、醤油、ポン酢醤油、塩、梅肉とあって・・・

いろんなネタを こちらで選んで3ケ握ろうと 考えていたけど・・・

ネタとしては、とろ、中トロ(本まぐろ、ばちマグロ)、かんぱち、平目の皮(身付き)、サーモン、サーモンの皮、サバ、ニシン、アワビ、赤貝、肝、あいがもスモーク、えんがわ、穴子

ずっと前は タラバガニや、あぶりげそマヨなんてのもあったけど・・・

でも 多分 何握るか気になるだろうし・・・

だからって 聞かれて言ってたら 意味無いし・・・

1ケずつ頼むより かなり安くしないと意味無いし・・・

3ケだけ セットにする意味あまりないな~・・・と

それと、あぶりずしの写真撮ってて わかった事1つ。

あぶりサーモンの皮 っての若い人にすごい人気なんだけど・・・

これが 何回撮っても 光って・・・ 白くて…サーモンのオレンジ色が出無い。

電気、明かりのせいと思って、場所、角度変えても・・・

サーモンおろしステーキは いい色で撮れるのに・・・

で 結局わかった事。サーモンの皮に身を付けてて・・・

その身は 皮のすぐ上 マグロで言えば 背トロみたいに 一番外側で 寒くて脂が乗ってる所で・・・だから すごくとろっとするし…脂すごいし…注意してないと溶け出た脂が炎上するし。

で いろいろ薬味載せたり さらに1工夫してるんだけど・・・

012_2

まあ 自分の好きな物を 好きな個数食べたらいいな~

おまかせは マスターにおまかせ であるんだから・・・

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初めてのお泊り?

いや~ 明日はお泊り。初めての・・・

ごんじ ちょっと怖~い!?

もし もし襲われたら もし・・・もし・・・だけど・・・どうしよう・・・?考えすぎかな~

ふるえちゃう!…怖くて・・・怖くて・・・

風呂は入って行った方が・・・?でも、時間も無いし・・・

でも・・・くちゃい とも言われたくないし・・・でも その方がいい人も・・・

何をはいて行ったら・・・はかない方がいい人も・・・くちゃい方がいい人も・・・

何時に行こうかな~…あまり早過ぎても・・・

風邪をひかないように、いっぱい着てこうかな~・・・

でも 脱ぐ時大変だから・・・

みせ・・・どうしよう~・・・?やっぱり・・・みせ・・・有?無し?・・・

明日は 朝からがんばっちぁおうかな~・・・ごんじ頑張る!

ああ 早い大口の出前だから、店で寝ようかな~・・・!

朝起きれない気するし…遅刻したら大変だから・・・

3階で寝るか・・・でも ちょっと・・・ ごんじ 怖~い

やっぱ 1階の小上がりで寝るか・・・

でも おばちゃん 朝店に入って来て びっくりしないかな~・・・

電気つけたら いるはずのないおいら寝てて・・・

びっくりしないか…おばちゃんだから・・・

じゃあ 顔に・・・いや 口の周りにケチャップ塗っとくか!

そばに 出刃包丁置いて・・・

びっくりするだろうな~腰抜かすかな~・・・

警察に電話するか・・・?それとも 脈あるかないか…確認しに来るかな~・・・

気、動転してて…脈あるのわからなくて…人工呼吸されたらたまらないしな~・・・

で いたずら ってわかって・・・そしたら 出刃はやばいな~・・・やっぱ・・・ん 包丁もやっぱ っていう?そんなことどうでもいいか・・・

寝たふりしてて・・・で ずっと起きないで・・・

そばに来たら、寝返りして そしたら…ズボンのお尻の所穴開いててお尻見えるってのは・・・

それも おしり サルより赤くなるな~・・・まずいまずい・・・

3階で寝てて、ちょうどいい時に起こしてもらうか・・・

でもな~…ブログ書かないで早く寝るか!

でも 今朝ブログ書いてしまった・・・

でも結局 お泊まりはやめて・・・

おばちゃんの セクシーでないモーニングコールで起こしてもらって・・・

ちょっと 眼ざめ悪かったけど・・・

まあ ぎりぎり 出前 時間までに届けれて・・・よかったよかった・・・

最近は 店忙しい時と、そうでない日の差が激しすぎて・・・

17日火曜日の夕方は めちゃめちゃ忙しくて・・・

出前何件かした後で 家族連れ来て・・・で 自分と調理師2人だったから、あわてて高校生タクシーで来て と呼んだけど 美唄にいなくて・・・

出前 3軒タクシーでして・・・

3時間ほどで 普段の1日分ほど売れて・・・でも PM8時からは いとこが1人来ただけで・・ずーっと暇で…あと10分で 閉店のAM2時だったんだけど・・・

その後5人来て…店終わったら AM4時で・・・

昨日は 宴会あって・・・でも またPM8時からは暇で…今年初めての PM8時からの 0円。いつも PM8時までと それ以降と分けて考えている。

PM8時までは (家庭への)出前受けてて・・・

で 今日は めちゃ早い 大口の出前で・・・

先週も 月、火と忙しかったんだけど…でも、週末は 暇で・・・

明日の夜は 大荒れみたいだし・・・

店も 忙しいぞ~と期待して準備してたら 暇な事もよくあって・・・

反対に 暇だと思って、気抜いてたら急に忙しくなって・・・

それも また楽しからずや

今日 お笑いのブログランキング見たら 70ポイントになってて・・・

最近は ずーっと 10or20くらいだったから…117位だった。500人近くで・・・

やっぱ もう1つくらい書こうかな~・・・

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野田聖子と徴兵制とヨン様

ポスト麻生の中で、時々野田聖子の名が出る時がある。

ただ女性で目立つベテラン議員が少ないだけで・・・

男では もっともっと優秀なのはいっぱいいる。

別に、女性がダメとは言ってない。TVくらいでしかわからないが、よさそうな政治家は与野党どちらともにもいる。

私の大嫌いな 野田聖子の発言を1つ。

ネットで、野田聖子徴兵制で 検索するとこれが1番先に出てくる。

野田聖子「ヨン様を日本に増やすには徴兵制導入」
1 :マスゴミ勤務:04/12/02 03:25:37 ID:ztNsDYPy
11月30日に自民党で開かれた
「e-Japan重点計画特命委員会デジタル・アーカイブ小委員会」の中での、
委員長を務める野田聖子衆議院議員の発言

野田議員「ヨン様はあまりに礼儀正しく素晴らしい紳士でありその背景には国の徴兵制がある
     一方、日本の青年達は親を殺すようになった。日本の青年にヨン様のようになってもらうために
     日本に軍隊を作って男の子達を徴兵制で鍛えなおしてもらったらどうか。」
真鍋議員「あの和やかな顔は軍隊によるものではないのでは」
平井議員「そういう影響よりむしろ儒教精神が背景にあるのでは」
野田議員「しかしそのように発想してしまうのが現実だ

私は 韓国も中国も大好きだし、もしかしたら、徴兵制でもプラス部分も少しあるかもしれない。でも、徴兵制、戦争、平和をどういう風に考えているのだろう。

もし 日本が徴兵制をしたら 世界に 特にアジアにどういう影響を及ぼすか!?

何を考えてるんだ!!このバカ女わ!

こんな単純な、脳天奇!な あほ女を総裁候補、日本の日本人のトップに据えようというのは 満点大笑いだ!!

そりゃ~ヨン様は 素晴らしいかもしれない。スクリーンの中でも、実際も。

でも 韓流ドラマ お菓子食べながら見てるおばちゃんっじゃないんだから・・・

国会議員なんだから!

そして ヨン様フアンかもしれないけど、今の世の中の事件、世相などもチャンと分析もせず、短絡的に徴兵制をしたら!などと言える女を 国会議員として認め

この大変な時期に 多くの税金を払ってると思うと その金困ってる人に寄付してくんないかな~と思うわ!ほんと

ザ・パンチに ○○で死んで~っての 何100も考えてほしいわ!

韓国軍の演習の弾に当たって ×んで~

満点大当たり!

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早くアル中ハイマーを治して・・・

中川君 早くアル中ハイマーを治して・・・

そして 1から・・・いや マイナスから出直そうよ!

俺は 北海道から総理大臣が出て欲しいし・・・

甲子園の優勝は出来たから・・・

北海道に総理大臣をもたらして、北海道を元気にさせ、勇気ずけて欲しかったんだけど・

もう1人の 候補の町村君は なんか 人間味足りないような…感じられないんだよな~

髪型がいけないのか…メガネがいけないのか…顔が四角いからいけないのか・・・

なんか 官僚の1人みたい気するよ!

前も 渡辺よしみが 頑張って 官僚と闘ってるのに・・・

あっさりと 官僚の代弁して・・・覆して・・・泣いてたじゃない よしみ君

何か 熱さ、人間味感じないんだよな~

その点 中川君は 熱い男 っていう気はするよ!

だから 最初から 謝っておけばよかったんだよな~

ごめんなさい 酒飲みました って・・・

1ケ嘘言うと それをまたつくろう為に また嘘言わないといけないんだから・・・

誤って やめれば かすかに まだ将来の芽は かすかに・・・かすかに・・・

あるのか・・・ないのか・・・

でも 1寸先は、将来は どうなるかわからないんだから・・・

どんなふうになるか…民主に1度移って・・・・で また 自民とか・・・

いろんなパターン考えられて…評論家だって、占い師だって 北島孝介だって・・・

なんにもいえね~!」 でしょ

若いんだから 10年後、20年後だって どうなるかわからないんだから・・・

あんな無くなり方をした父さんに 今回の事は報告できないでしょ!

だから マイナスからスタートして・・・コツコツと・・・

そして いつか もっといい報告をする!…出来るように!

この前は 小泉さんのコメントに対して 閣僚として 一応文句は言って・・・

昔 昭一、昭一と言ってかわいがってくれた小泉さんに・・・あれは 良かったと思うよ

いうよね~ って言っても 閣僚としてはね…しょうがないよね 言わないと

安部ちゃんだって 外務大臣になって…その後 また総理したい って言ってんだから・・・

そういう 噂

あっそうくんも 一応熱い男の方に入ると思うけど・・・あと それ以上に軽い男だけど・・・でも あの明るさは 天性のものだから・・

官僚的、冷たい人より 熱い熱意を持った人に期待してるよ!

だって 人間の為にするんだから!国民の為に!

数字、世論、外国の為にするんじゃないから!

与謝野さんが 兼任するみたいだけど、あのTVには笑ったな・・・

閣僚1人、1人にコメント求められて…自分も笑いながら 体調、風邪みたい話したんだけど・・

あまりに 嘘っぽくて…自分でも笑ってるのに…周りに 笑うなよ!! って・・・

正直な人だよ。

今回の騒動で 面白い人1人 発見!

帰って来た 成田で 「がんばれ、がんばれ 日本一!」 と励まし・・・

16日深夜帰宅した際も 「がんばれ 日本一!」「がんばれ、がんばれ 大丈夫!!」と励ましたみたいで・・・

中川君は 政界では 怖妻家と言われてるらしいが・・・

中川君の奥さん 見てみたい!

テレビに出てこないかな~

テリー伊藤と対談しないかな~・・・

落合、野村のかみさんみたいなのかな?

店での 1つ すしのセット考えてたのあるんだけど・・・

でも それは しないと思うけど…名前だけ少し面白いんで・・・そのうちに・・・

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2月16日昨日は・・・

この場を借りまして…と言っても 自分のブログか・・・

私の事 心配していただいた方が 何人かいたみたいで…日本で・・何人か・・・

本当は 若い女性がいいのだけれど・・おいおい

あいつは めげない奴なので・・・目も無いけど・・・

いや 本当は 打たれ弱いんだけど・・・腹筋とかも無いし・・・

でも まあ ショックでどうとか・・・とかはありません。

きょう アクセス解析見てみると またすごい検索で うちに来てる人いるな~

すし屋 スケベ ごんじ と すしや夫婦SM 

すごいな~ すし屋スケベごんじ 限定されて下歌!!

まあ 何でも有名になる事はいい事で…多分・・・

魚の話だけど・・・

にしんは もう終りだな。脂が無いし…白子も小さくて・・・

鮭で言えば ほっちゃれ 状態なのかな・・・

でも 脂結構ある時に 買っておいたから・・・

それなくなったら ノルウエー産の脂すごいの 使うかどうか?は、考えるけど・・・

あぶりで こってりー伊藤限定で・・・

たちも だいたい今月いっぱいだし・・・

だんだんペチャペチャになって…たちひどし ってか・・・?

海的には もう春始まってるんだろうな~今年は 暖かいし・・・

最近は 厚田でも ほうぼうがとれてるらしいけど・・・厚田以外でも・・・ほうぼうで・・・おいおい

以前は たまに使ったけど…特徴が無くてな~・・・

インパクトが・・・

以前は 本州魚 ホント多く使ってたけど・・・以前は3ケ所の商店から 送ってもらってたから・・・

春なら…こち、はた、太刀魚、ミル貝、とかもよく使ったな~トラフグの白子も使ったことあるし・・・

でも 松川、そい、八角より落ちるしな~

で 1年中使ってみて いろんな魚1通り使ってみて・・・

で おいしくて 適当な値の物は 買ってきてるけど・・・

さよりは 春の魚だけど 超高くて・・・

去年は 今頃 脂ばちマグロ よく買ったな~・・・

今日も 安くて、物が良ければ 連絡して ってFAXしておいたけど・・・

春は 青柳貝とかも 北海道で獲れておいしいんだけど・・・甘くてサクサクして・・・

でも、あれは触るとものすごいアンモニア臭が取れなくて・・・

ほんと 洗剤原液付けて洗ってもなかなか落ちないくらい・・・

で ほとんど本州送りで…貝柱は 子柱として珍重されて・・・えりもの方で獲れる。

今年は 春しゃことかでも こまめに送ってもらって使おうと思ってるけど・・・

去年の 秋しゃこは好評だったから・・・

まあ おいしくて…なるべく珍しくて・・・で 出来るだけ安く・・・

頑張ります

 

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かき中毒について 興味のある方のみどうぞ



質問

質問者:カキ中毒。一度なったら克服は無理ですか?
困り度:
  • すぐに回答を!
去年の冬、家族でカキ鍋をやり、沢山のカキを食べて私一人があたりました。 その後、何日か経った後こりもせずまた食べてやはりあたってしまいました。 

その後はさすがに現在に至るまで食べていないのですが、今夜の湯豆腐に入れることになっています。食べないほうがよいか迷っています。
また、カキだけのぞいて食べてもエキスであたるものでしょうか?

当時の症状は晩飯に鍋をした数時間後、胃のむかつきから始まり、嘔吐、下痢を繰り返し翌日も続き、その次の日あたりに治った記憶があります。それ以前は、たまに食べていましたが、あたった事はこの時が初めてでした。

それなら、食べないほうがいいのでは?と言われてしまいそうなのですが、カキが大好物なのです。さすがに生牡蠣は諦めますが。

そこでお聞きしたいのですが、カキにあたったけれど、再チャレンジして大丈夫だった方はいらっしゃいますか?
他の方の質問やその回答を拝見したところ、コンスタントに食べているほうが慣れてくるというようなご意見がひとつだけありました。

ですがやはり二度目に平気だったというご意見はほとんどみつからないような気がしたので、私が改めてお聞きしたいと思いました。

一生、好物のカキが食べれないのは残念ですが、無理なのでしたら当然ですが諦めます。あの悪夢はもう味わいたくないです(笑)

長文になってしまい申し訳ありませんが、
一度あたったが食べれるようになった方、いらっしゃいましたらお話聞かせていただけると嬉しいです。

あと、食べないほうが良いという場合、湯豆腐に入れてカキだけをたべなければ問題ないか、もお聞きしたいです。

色々な方のご意見頂けたらありがたいです。
よろしくお願いいたします。
質問投稿日時:08/10/04 17:04
質問番号:4377052
この質問に対する回答は締め切られました。
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回答

回答者:私もカキ大好きだったので、友人達との飲み会の際にでた牡蠣フライを欲張って食べちゃいました。その夜から、上からと下からの大騒ぎ。(恥)翌日も一日中辛かった経験があります。
私の場合はさすがに牡蠣はもう食べたくないという感じになっちゃいました。なので、それ以来自分の意志では食べていません。

ただ、あるレストランでコースのスープがカキのポタージュだったことが後で分かりました。その時もからだが勝手に反応して、上下の大騒ぎになってしまいました。
カキと知らずに食べて反応があるので、今は食事に行くときはとても気を付けています。
種類:回答
どんな人:経験者
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 19:58
回答番号:No.7
この回答へのお礼私も上から下から大騒ぎでした(笑)
人には見せられない姿でしたね~。

カキとは知らないで食べた場合でもあたってしまうとなると怖いですね。カキ美味しいけど恐るべしです。

ありがとうございました!

回答

回答者:経験有りますがあたるとものすごく辛いですよね。

まずは本当に調子の良いときに食べてみると良いですよ。
そして食べるときに絶対に「当たるかも?」なんて不安を抱えないで食べて下さい。牡蛎とは違いますが普通の椎茸でも「当たる」と思いながら食べると当たりますからね。

まずは絶対に不安感を持って食べないこと。そして体調の良いときに食べること。ですね。

本当に牡蛎アレルギーなどで当たる場合はエキスのみでも当たります。
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 19:50
回答番号:No.6
この回答へのお礼なるほど!
やっぱり不安を抱えながら食べるのは、あたらない場合でもあたってしまうかもしれませんね。

それから、確かに、あの時は暴飲暴食&ストレスで体調悪かったです。

今日は体調良いので挑戦してみようかな?

ありがとうございます!

回答

回答者:#2です。

>あたった一年後くらいに食べたという事でしょうか

たまたま、あたったのが2月の終わりごろだったので、友人の鯖の件もあり、自粛した部分もあったのか、そのシーズンは以降食べませんでした。

同じ年の10月中ごろぐらいに、確か寿司屋で牡蠣酢(酢牡蠣?)を初物として食べたように記憶しています。

あと、聞いた話では、「また当たるのではないか」とあまり心配しすぎると、自己暗示にかかってしまい、そのように体調を崩してしまうこともあるようです。プラシーボ効果みたいな感じでしょうか・・・
種類:アドバイス
どんな人:一般人
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 18:44
回答番号:No.5
この回答へのお礼ご親切にありがとうございます!

酢牡蠣いいですね、たまりません(笑)
偶然にも私があたったのも二月でした。

確かに、プラシーボ効果ってのもあると思います。
食べると決めた場合は何も考えないほうが良いのかもしれませんね。

回答

回答者:カキ中毒と書いてあるから食中毒だと思っているようですね。
あなたの場合は、アレルギー体質です。ほかの方は同じ症状にならなかったんでしょ。それが証拠です。
以前は大丈夫だったから食中毒だと決めつけるのはおかしい。一回ならともかく、その後も腹痛を起こしているんだから気づくと思うけど。
貝類甲殻類の食べ物アレルギーのひとがいるんですよ。
なおっでも、アレルギー体質の方は検査でわかります。
種類:回答
どんな人:一般人
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 18:21
回答番号:No.4
この回答へのお礼アレルギー検査ってなんでもない時でも受けられるのかな?
でしたら一度うけてみるのもよいですね。

ありがとうございました。

回答

回答者:貝毒以外に細菌やウィルスの可能性もありますが、加熱した牡蠣で当たったのなら原因はおそらく貝毒ですね。あるいは加熱が不十分だった為に細菌感染したか。
これは牡蠣に限らず、二枚貝ならば何でもあり得る話です。

食品アレルギーの様な体質的なものでは無いですから、克服するとかできないとかいう話ではありませんね。
貝毒を蓄積していない牡蠣、細菌感染していない牡蠣を食べる事しかありません。
しいて選択するなら、当たった牡蠣の産地の牡蠣は食べない事位ですかね。生育域の環境で左右されるものですから。

でもその選択はなかなか無理なので、あとは運を天に任せましょう。
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 17:58
回答番号:No.3
この回答へのお礼家族でカキ鍋をして私だけ加熱が不十分でした。
と、なると細菌感染でしょうか?
産地は残念ながら覚えてないです。

ありがとうございます!

回答

良回答20pt

回答者:こんにちは

素人の書き込みなので、話半分にとってもらって、後は何かのついでにでもお医者さんに相談してもらって・・・ということで・・・

「慣れ」というより、一度あたってしまうと、アレルギー反応とかヒスタミンがなんたらかんたら、という世界になってしまう部分もあるようです。
免疫機能が過剰反応してしまったり、ということがあるようです。

牡蠣ではありませんが、もう20年ぐらい前、友人が鯖に当たりました。私の育ったところでは、鯖を刺身で食べることもありましたので・・・まあ、軽いもので体中がかゆくなり、蕁麻疹が出て、おなかがちょっとゆるくなった程度でしたが・・・
その後、友人は3年ぐらいフライや煮物も含め、鯖を食べなかった(別に気をつけていたわけではないのですが、当った事によりちょっと食わず嫌いになっていたようでした)のですが、久々にお酒の席で鯖味噌をつまんだところ、とたんに痒くなって蕁麻疹が出たようでした(おなかは大丈夫みたいでしたが)。それからお医者さんに相談して、鯖を食べなくなっていました。内容はよくは知りませんが、少し(といっても数年)間をおいたほうがよいということのようでした。その後家庭を持つなどの事情で頻繁には会わなくなりましたが、最近は刺身を含め、バリバリ食べてます。

また、私は3年前に牡蠣にあたりました。といっても、養殖場の見学に行き、そこで食べて生牡蠣ですが・・・
私は何とか下痢(失礼)と格闘しながら出社しましたが、同僚は3日ほど休みました。
ただ、このときの原因は、生きた牡蠣の中に何らかの理由で大量発生した、悪名高いノロウイルスではないかということでした。ですので、痛んだものを食べた場合とは、また違うのかもしれませんが・・・
ですが、私も牡蠣好きなので、去年も一昨年も、がんがん食べました。今シーズンも昨日カキフライを食べましたが、なんともありませんでした。

ということで、どっちつかずのアドバイスですが、やはり一度お医者さんに相談されるのが一番だと思いますよ。
菌や菌の出す毒によって、対処の仕方が変わってくるでしょうし、アレルギーのようになっている場合もあるようです。
好きな食べ物に対しては、大抵軽いアレルギーになっていることが多いらしいです・・・
種類:アドバイス
どんな人:一般人
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 17:58
回答番号:No.2
この回答へのお礼鯖アレルギーの方、多いみたいですね。
数年おいて治るというケースもあるのは少しほっとしました。

blue-roseさんはあたった一年後くらいに食べたという事でしょうか?
他の回答してくださった方といい、以外と二度目平気な方いらっしゃるんだ、と嬉しくなりました。

胃腸科に行けば良いのかな?

貴重なご意見ありがとうございました!

回答

良回答10pt

回答者:過去に大当たりして、3日寝込んで、5日間水しか飲まず、5kg以上痩せたことがありましたが、二度目は普通にいけましたね。
さすがに、控えて食べましたし、好んで食べるようなことも無くなりましたが。

牡蠣の中毒は体質的なもの以前に牡蠣に含まれる何かしらの食中毒の成分の量の大小に関係していると思っていたので、普通に二度目は食べました。

母が同じように1週間入院してましたが、母の場合は「二度と食べたくない」という意識が先にあって、二度目の挑戦自体していません。
母のように、一度苦しんだ食べ物をわざわざ食べようと思わない人が一般的でしょうから事例が少ないんでしょうね。

食中毒に関しては専門外なので、調理法などに関しては答えられません。
あまり無責任なことは言えませんが、2日で治るなら一時の欲望に身を任せてみても・・なんて。
種類:アドバイス
どんな人:経験者
自信:参考意見
  • 参考になった:0件
回答日時:08/10/04 17:32
回答番号:No.1
この回答へのお礼早速の回答ありがとうございます!

五日間も苦しんでしまったなんて相当苦しかったでしょうね。
それなのに二度目平気だったなんて、びっくりです。

一度苦しんだ物をわざわざ食べようとしている人がここにおります(笑)
確かに、そういう意味で事例が少ないのかなあと思いました。

一時の欲望に身を任せるって笑ってしまいました(笑)

 

    
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かきあたる中毒 で調べてみた

ネットで かきあたる中毒 で調べてみた。

いろいろ読んだけど 結論はわからない。でも いろんな事がわかった。

かきであたるには 貝毒、ウイルス、細菌があるみたい。

あと さばでもそうだけど アレルギー体質の人。

1度あたり 過剰に反応してしまう人 いろいろあるみたい。

あたる人は かき鍋でもかきフライでも、かきエキスでもあたるみたい。

あたった人は 吐いたり下痢したり…大変みたい。そして 何日も続くみたい。

貝毒では 加熱しても当たるそうで・・・

細菌感染は 加熱不十分で・・・それは かきに限らず 2枚貝ではあり得るみたいで・・・

怖いな~・・・ほんと

でも よく考えてみると そのあたったかきと同じ袋の物を出して 他の人ではあたった とか聞かないで・・うちの場合・・・

もしあたったら すぐに何らかの連絡来るだろうし・・・

あたれば 1日では すまないみたいだし・・・

でも うち 何年もよくなんともなかったもんだ・・・ついてたと言うか…ラッキーだったって言うか…同じだね

でも かきであたるニュースでは 何人もあたり・・・

それは 貝毒、細菌、ウイルスのどれかで・・・

で アレルギー体質(貝類甲殻類食べ物アレルギー)の人には 1人ずつなって・・・

でも 今回は 2人1度になって・・・

で 他の食べた人は なんともなくて・・・

うちのは どれだったんだろうか・・・

けっこう マスターにおまかせ で入れてたけど・・・

でも 2人共 1ぺんになって・・・

わからないけど かきやめれば 大丈夫だろう

あと 秋口 鮮度の良いサバ 市場でも 生で食べられますよ と出荷してるのは

うちでも 生で出してたけど・・・

でも それも止めて 全部閉めようかな~・・・

 

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事件・・・

13日金曜日の朝、 いつものように札幌中央市場から 帰って店に着くと うちの調理師の調子がおかしい。朝から ものすごい腹痛で 寝れなかった・・・救急車呼ぼうと思ったくらい…と言う

で 早く病院に行きな! と言う事で 帰して・・・

その日は いつもにも増して眠たくて・・・車の窓開けながら走ったり・・・で 寒くなると閉めて…ほっぺたはたきながら走ったり・・・車がだよ・・・

で 帰ったら まず少し寝よう と思ってたのに・・・

で その日は いつももう1人いるパートさんも休みで・・・

眠たいのに 人はいないし…仕込みしないとならないネタはド~ンとあるし・・・

でも 幸いな事に 高校3年生が 今学校休みで…急遽出てくれて・・・

神様はいるもんだ~ 普段のおれの行い?言葉を・・・・見てなかったんだね!多分

で その日は 年金支給日でいつもより忙しく・・・

のれん上げてなくても おばあちゃん4人は入ってくるし…電話予約で ランチちらし 4つ 

作っておいて・・ってのも・・・あと 折りとか 2日に一遍来てくれる2人組とか・・・三笠からの2人来たり…寝不足でなく 調理師、パートさんいたら 全然平気だけど・・・

それと 12時頃 ものすごくショックな電話があって・・・

先週の10日(火)に うちに来た3人のお客さんのうち 2人が 夕方はいた と言う。

帯広から来た娘に あぶりずし食べさせたくて…むこさんと3人で来て・・・

お母さんと、娘、だんなの3人。たまに来てくれるお客さんだったんだけど・・・

その日も その前の日も忙しかったし 古い、鮮度の悪いネタは使うわけないし・・・

おかあさんは 全然なんともなかった。

で その日 謝り他に行きながら いろいろ話聞いて 考えて 多分これで間違いないだろう という理由がわかった。

年のお母さんのみ なんともなくて・・・若い2人が 吐いてしまった・・・

2人が食べてお母さんが食べてないもの それは かき。

その日のは 厚岸か せんぽうしか 忘れたけど・・・

99パーセント以上の確率で かきだろう。

たまに新聞などで かきであたった、ウイルスが出た とか見る。それは 今まで人ごとに思ってた。でも その日仕入れた 鮮度の良いむきかきで 2人もあたり・・・

これは ショックだった。で 鮮度の良いかきなのに それでも当たる事もある という現実を目の前にして…即 決断した。

かき をやめる。すしも料理も・・・

うちでは、 もう5年くらい出してたと思う。たぶん・・・

1年中 大きめの剥きかきを 毎週500g掛ける2袋使ってたけど・・・

すしの他に、かき刺し、おろしかきポン酢、蒸しかき、かきマヨグラタン、かきのカルパッチョ、かき酢と 出してたけど・・・

かきは 海から取ったものを 1度何日か 除菌液につけて そして 5日間の賞味期限で 出荷してるんだけど・・・

その日送られた 真新しい鮮度の良い物で そんな事が起きては・・・

もう出せない。もし また 何年に1度でも 同じ事が起きれば・・・

謝ったり、見舞金を払うだけでは すまない。本当に・・・

今回は 不幸な事に 娘さんは 妊婦で・・・

病院行って 点滴打って…何日か 仕事を休んだそうで・・・

食中毒みたい 数値は出てた と言ってた・・・

本当に 申し訳ない事になってしまい・・・

変な話…もし間違って 古いorいたんでる様な物を 使う事は無いが もしそうなっても普通は 下痢で終わり…何日も安静にしないとできないような状態にはならなくて・・・

ウイルスにやられたから 食中毒みたいな数値出てきたんだろうし・・・

本当に 今まで以上日々気をつけないとだめだ と痛感して・・・

反省しました

まあ ブログでは 相変わらずあほな事書いてますが・・・

これから かき好きの人には 謝っていかないとならなくて・・・

うちは かき1年中使ってて…フアンもいたから・・・

結局 金曜日は 昼以外は そんなに忙しくなかったんだけど・・・

それでも 店しながら仕込みしてると 仕込み終わったのが PM11時過ぎで・・・

で うちの従業員は 急性の胃腸炎と言う事で・・・大事を取って・・・

土曜も休んでもらって・・・

結局 金曜AM4時30分起き、土日、AM9時20分にお姉ちゃんのモーニングコールで起こされて・・・

そんなこんなで バタバタした週末で・・・

まだまだ 小さいミスは あったんだけど・・・まさに 13日の金曜日で・・・

7年に1度は おいらの誕生日も・・・

おいらは キリスト教では無いけれど・・・

しいて言えば 下ネタ狂・・・かな・・・??

月曜からは また頑張ろう!!!

皆さん 今週も 元気出して がんばりましょう~

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♪迷子の迷子の・・・

14日の新聞に 麻生さん「犬には好かれる」 とあった。

何か 官邸で日本介護犬協会の表敬訪問を受け、犬にほおをなめられたと・・・

犬の大好きの首相は・・・とある あッ間違った

大の犬好き の首相だった

そうか~犬好きだったのか~・・・

なのに 番犬とか 忠犬はいなかったんだろうな~・・・自民党には 中堅はいっぱいいるのに・・・

犬に ほおなめられた ってあるけど・・・

民主党には なめられないように・・・

それと この前の 小泉さんの発言は 叱咤激励だったんだ~知らなかった・・・

わかる人にしか わからないんだろうな~

頭の柔らかい人にしか・・・脳なんか小の人とかにしか・・・

あれが 叱咤激励だったら・・・ おれのもいつも叱咤激励 とわかってもらえるだろうし・・・

似てるもので A猪木に ビンタ激励してもらう ってのは・・・脳が揺れてやわらかくなるくらい・・・ああ もっともっと?柔らかかったっけ・・・

今の麻生さんは 1人で 迷子の子猫と、いぬのお触りさん・・・いや お巡りさん1人で 2役やってるみたいで…さすがゲイ達者!

♪迷走の迷走の麻生さん

 あなたの居場所はどこにある?

 森さんに聞いてもわからない~

 官僚に聞いてもわからない~

 困ってしまって ワンワンワンワン

 鬼の森さん 怒ってしまって どけどけどけどけ~

 うるさい 邪魔だ~♪

オ~迷子~OHマイゴット!!?

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2月14日昨日は・・・

最近 KPちゃん 3週間くらい来ていない。

あれだけ来てた KPちゃんなのに・・・

そう言えば 釧路川でらっこが湿原 いや 出現してるらしい。

で 生でらっこが見れるので すごい人らしい。

そのラッコは メスで・・・若い・・・

むすめのらっこ~は 川のな~か…?♪

相変わらず 強引??

KP員も出てるって・・・そうか~ 釧路に行ってんだ~

昨日は バレンタインデーだったけど 今年は 義理チョコも無し・・・

PM10時30頃 メロンマン君から 「まだ 店やってるんですか~?」と tel.有。

間もなく来た メロンマン君の手には 義理?チョコが・・・

来年も もらえそうにないので メロンマン君 来年も・・・

明日も いや 今日も早いので 後は 夜に・・・

この前の 金曜の事件の話を・・・その時は・・・

①火気注意?②書きこみ注意?③かき注意?④欠き注意?⑤がき注意?

さて どれでしよう?

そんな 笑って書ける話じゃないんだけど・・・

最近 ブログを 何時間も読んでくれる人が 何人もいて・・・

きのうも 2時間くらい、その前も 4時間、5時間の人も…ありがたいことです。

でも その割に クリック数が伸びないのは 最後の言葉が良くないのか・・・?

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2月13日きょうは・・・・・・

今日は いろいろあった。まだPM3時なのに・・・

事件が2つ…それは後日

今日の面白いネタは のれそれ。アナゴの稚魚です。食感が面白く、甘みもあります。

去年 5月か、6月に書きましたが…女子の痴女じゃないよ!と

あとは 松川注文して・・・1匹。

話によると 今日の市場で 1番大きいらしい。それでも 0.9kだけど・・・

値は 安い時の2倍。

あと 生本まぐろのとろ。カサゴ2匹。こはだ 16匹。

生にしん大2匹。やりいか 2匹(青森産)それくらいかな・・・

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小泉君とやら その話をもっと聴かせてくれないか

やっと 小泉さんが口を開いた。ついに・・・

麻生総理に いろいろ言われてて・・その事も 今の政治にも総理に対しても・・・

もうこうなったら 古泉さん 引退撤回してくださいよ!!

そして町村派も 2つに割れて・・・中川、小池、小泉グループと 森、町村、細田グループに・・・

そうすると 阿倍ちゃんはどっちに・・・

この前は 中川さんをいじめる方に入ってたけど・・・

もう 郵政民営化の見直しか否かでもいいし、小泉改革などを続けるのか、大いに見直して行くのか??でも・・・何か 大いに対立してる お互い譲れないところ争点にして・・・

まあ 定額給付金の事他でもいいし・・

まあ 今日は 郵政民営化を維持するようなグループの会合あったんだけど

小泉チルドレン 行動起こせよ!!

杉村太蔵 どうせ公認されないんだから 行動すれよ!

発言すれよ!今の自民党は おかしいと!

あんた 人気あった時は 客、票?寄せパンダで 目一杯使われたじゃない!

なのに 何のミスもしてないけど 現職を差し置いて 新人を推薦するんだから!

チルドレンの中で 先頭切って行動してよ!

後で 様子見て 人の振り見て行動するより・・・

今がチャンスだ!大いに アピールできるよ!

まあ ブログで書いてもいいけど・・・

1年生議員に いろいろ言われちゃ~ただですま無いけど・・・

でも 世論、マスコミも応援してくれるよ!

かなりおっちょこちょいだけど オーラがあるのは確か!何か人を引きつけて 明るく元気にさせる天性の物を持ってるよ 

将来の 小泉さん 目標に!強いリーダーシップ持てるように・・・

それに較べて 今日の山崎の発言、挨拶 は見てて 何この人?と 改めて思ったよ。

細かい事は 書かないけど!

1番嫌いな 政治家だよ!!

今までも 捕まりそうで 捕まらなくて・・・

愛人との事もそうだし・・・

ベットの中で 「次は俺が 総理になる事になってんだ!」 って 言ったのばらされてたけど・・・

愛人に その母と3人でしょう と言った事もばらされてたけど・・・

安部ちゃんが 考えて 北朝鮮と交渉してるのに 勝手に 北朝鮮に行って

拉致被害者 返せる みたいなこと言ってて・・・

結局 変な偽ジャーナリストに 騙されてただけだったけど・・・

この前も 1度落ちたのに・・・民主党の候補 あんなことしなくてもうかったのに・・・

まあ 今度は 間違いなく落ちるけど・・・

変な国会議員は 要らないよ!

本当に 国家、国民、地域の事考えてくれてる人だけで・・・

渡辺に続いて勇気、元気ある奴 出てきて欲しいな~

自民党から仕客差し向けられても、金くれなくてもいいじゃない!

どっち道自民党にいても 勝てないんだから…スーパースター以外は!

でも そうなったら 今の自民党に反対する人の票が民主と割れて 自民党が漁夫の利になる可能性もあるけど・・・

まあ 面白くなってきた と言っちゃあいけないけど・・・

もうこうなったら みんな言いたい事言って アホー総理みたいに・・・

で 考え近い同士がグループを組んで・・・

上から 押さえ付けないで どんどん言えばいいよ!

懲戒になったら 喜んで出ていけばいいしょ!

金はなくても 国民は応援するよ!

今 こういう時に 強いリーダーシップ持った人 出てきてよ!

もちろん 渡辺喜美には 大いに期待してるけど!

あと いつもTVで いい事、理想論言ってる民主党、自民党の若手

その理想の為に 頑張ってよ!

あんたは 誰?って・・

私は エースごんじだ!(さざえ オールスターズの半田か!?)

えっ? S? だれがSなのよ!Mでしょ!!

はい 自分は Mでございます。女王様!

えっ?今は ご主人様? それは メイドの女の子でしょ!

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ネットより 焼肉のルーツ

いい機会なので 少し調べてみました

焼肉は元々、中央アジアに住む遊牧民から生まれたと言われています。
紀元1世紀頃中央アジアの貊(メツ)族の扶余(プヨ)と言う国では、官職名
に動物に因んだ名前が多く記録として残っていて食生活に肉食が多かった事が
想像できます。
又、中国にも2世紀頃、肉を調味してして焼く料理の炙(ジョッ)と言う焼肉
料理が伝わっている記録が残っています。
これは現在のように保存ができない為、生肉よりも安全な焼肉が必要だった
と思われます。
しかし4世紀頃、高句麗、百済、新羅が朝鮮半島で力を持っていた3国時代
になって仏教が伝わり、「動物殺生禁止令」が発令されるや肉食は衰えてい
きました。  
その後13世紀に、蒙古族が南下してきたため再び肉食が復活したのです。
李朝時代になると仏教に変わって儒教が広まり、やがて家畜の放牧まで行わ
れるようになりました。
孔子はユッケ(肉の刺身)が好きだったと言われています。
この頃、高麗の都の開城(ケソン)では、「雪夜炙(ソルヤジョッ)」と言う
料理があって、固かった労働用の牛肉を柔らかくするため、水に繰り返しつ
けて、焼いたと言うことらしいです。
元々内臓を食べなかったのですが、「ハツ(心臓)」だけは柔らかい肉として
好まれたと言われています。
李朝時代の宮廷料理には肉や、ねぎを串に刺した焼鳥や、バーベキューのル
ーツが登場しました。
又「ノビアニクイ」と言う、調理人が味付けをした肉を炭火の上に張った金
網で焼いて、食卓に出すと言う焼肉に近いスタイルが有りましたが、あくまで
宴席料理であり、大衆的な料理では有りませんでした。
現在の様に自分で焼いて食べると言う形は、実は朝鮮戦争後の混乱の中で
広まった「プルコギ」が原点らしいです。
プルは火の意味で、コギは肉の意味です。
これは、戦争で荒れ果てた街角の食堂で、いちいち焼いて客に出すよりも、セ
ルフサービスで焼いて食べた方がてっとり早かったからと言われています。
そして個人の家庭でも、この方法がとられ始めました。
直火で焼く焼肉料理は、このように朝鮮半島の食文化なのですが、店舗産業
として内容と形式を整えたのは、驚いたことに日本の方が先だったのです。
韓国、北朝鮮、中国朝鮮族の焼肉料理店舗は日本の形式にヒントを得た物が
多いのです。
例えば、現在の韓国のプルコギ店では、真鍮製の専用鍋を使い、傾斜した部
分に肉を乗せて焼き、下に流れた肉汁とあらかじめ入れたスープを一緒に肉
と味わう物なのですが、元は金網で焼いていました。
現在のようなスタイルは、昭和30年頃に日本の店の一部で使われていたジン
ギスカンタイプをヒントに得た物です。
韓国ではその頃から店舗料理が始まったからで、店舗文化としての焼肉料理
は日本から逆輸入されたとも言えます。
では現在の日本の焼肉スタイルまでには、どう発展してきたのでしょうか?
最初朝鮮半島で生まれた焼肉料理ですが、それがそのまま日本に入ってきた
訳では無かったのです。
日本は独自の発展を遂げてきました。
元来日本の文化に無かった肉の直火焼き方が始まるきっかけは、太平洋戦争
後の食糧不足時の闇市にありました。
当時、焼け跡のブラックマーケットで、在日の韓国、朝鮮人が自国文化の経験
から、牛肉のハツ(心臓)を肉の代用品として売りだしました。
食糧難時代の為、栄養が不足していた日本人ですが、当時は正肉が統制品で
手に入ら無かったのです。
期待以上に需要が多かった為、それまで韓国半島ではあまり食べなかった、他
の内臓類も工夫され売られました。
これが「ホルモン焼」の始まりと言うわけです。
そして徐々に復興も進み、朝鮮料理店(当時は韓国料理では無く、こう呼んで
いた)が、きちんと店舗を構えて出てきました。
昭和21年に第一号と噂される、「食道園」が東京で店を構え、最初は鶏肉や
冷麺を扱っていました。
そして牛肉の統制も終わり、次第に発展していったのです。
本格的に日本社会に今の焼肉が浸透していったのは、昭和30年代になって
からの事です。

高麗時代からノビアニという 牛肉を醤油で焼く宮廷料理はありました。

テーブルで直火で焼くと言うスタイルは日本独自。日本の外食スタイルが

韓国へ逆輸入された物。

股肉を焼いた後、付けだれに着けて焼く食べ方も日本の影響を受けたと言われています。

もともとの韓国では 内臓肉をそのまま焼いて食べる習慣はなく

スープや鍋料理で食べていたそうです。

日本は仏教国で 牛肉は明治維新からで・・・

仏教では、長らく肉食禁止とされていたそうです。

最近は ホットプレートなどの普及で 飛躍的に焼肉が広まったそうです。

まあ 日本と韓国の食文化のいい所が まざり合って産まれたもので・・・

それでいいのでないでしょうか・・・

うまけりゃ いいじゃん!!

   
昭和35年の食道園の値段

参考資料:(近代食堂別冊「焼肉店」)(焼肉料理の調理技術)(焼肉店のルーツと歴史)

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10日は 韓国人留学生が来た~

10日(火)は 韓国人留学生(女性2人)が来た。

歯科医のS先輩夫婦と 20歳の韓国・慶州からの交換留学生が来た。

札幌学院大学で1年学んで で11日に帰った。

たった1年なのに 日本語ぺらぺらなのにびっくり。

あっ S先輩とは 先日の美唄中央歯科のSさんとは 別人。笹川でいいよ!小文字で・・・

メス、注射、電動やすりとかあるけど Sかどうかは・・・

いや 優しい先輩です。すごい紳士です。見習いたいくらい…見習えばいいしょ!by政寿しの

おばちゃん

でも S先輩ってのは…G先輩も・・・H先輩も響き悪いけど・・・

韓国からの女性は あまり大きくなく かわいらしく…日本人も変わらない

慶州と言うと 韓国の奈良 と言われ…新羅の都だった所で、歴史的建造物も多く・・・

自分が1番面白かったのは 世界遺産(だったかな?)の 700Mくらいの山の頂上にある 黄金の大仏。これは撮影禁止で VTRできなかったけど・・・

ほんと 山の頂に ものすごく大きな黄金の大仏があって・・・

どうやって そこまで運んだのか…?それとも そんな山で作ったのか・・・

素晴らしいものです。でも まだ発見されてから そんなに時間たってなくて・・・

確か 郵便配達の人が 近道しようと山越えをしようとして発見した物で・・・

ちょっと忘れたけど 誰が何の為に…話聞いたんだけど、忘れちゃった・・・

S先輩は 韓国籍の人なんだけど 韓国語の他 英語もしゃべれる。手話も・・・

それも 韓国語、英語でも・・・(アメリカに留学もしてた、大学の客員教授でもある)

女性達も アメリカ基準の英検1級らしい。すごい。日本人負けてる・・・

大学進学率も89、何パーセントだそうで…ちなみに日本は 67パーセントくらいらしい。

韓国では 日本ブーム、日本語ブームらしい。音楽、アニメとかも・・・

まあ 日本でも 韓流ブームあったけど・・・

S先輩の両親は 韓国籍の方だからS先輩も韓国には詳しく・・・

近くて遠い??両国の文化について語った。

以前 高校時代の友人 Yと論争した 韓国の焼肉の話・・・

Yは 大阪が焼肉文化の発祥で 韓国に伝わった と言うし・・・

自分は 2度の蒙古(モンゴル)の襲来、占領後から根着いた と読んだし・・・

先輩に聞くと 朝鮮では大昔から 動物の内臓肉を食べてたとの事。

日本では 江戸時代まで ほどんど食べてないはず・・・

差別では無いが 部落の人達は動物の解体とかしてて、食べてたらしいけど・・・

モンゴルが来る ず~っと前から 食してたらしい。

犬を食べる事も 思い切って聞いてみた。

韓国では 食用の犬がいて、主に 夏前に精力食として 食べるみたいで・・・

日本での ウナギみたいに・・・

で 当然ペットの犬は食べず・・・で 犬料理も そういう町で その中にラーメン横丁みたいな 犬料理の料理店が並ぶ所があるみたいで・・・

反対に 日本では 馬食べるけど 韓国では 食べないよ と教えられ・・・

まあ その国地域で いろいろある物で・・・

奥さんは ベトナムに行った時 牛ステーキ食べたら ものすごく堅くて・・・

ベトナムでは 牛と言えば 水牛だそうで…所変われば・・・

他おもしろかったのが、唐辛子の話で・・・

唐と付いてるから 中国からの物かな~と思ってたら 南米の産で・・・

で 日本に入り 豊臣秀吉が朝鮮出兵の時に伝わったそうで・・・

そのあと キムチが出来て・・・だから 昔の宮廷料理には キムチ、唐辛子は無いそうで・・

まだまだ 日韓の生活習慣話でも盛り上がり・・・

最後は 私がシャッターを押し・・・

はい キムチと!」

 

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にしんは・・・妊娠は・・・

昨日のニシンは 少し脂 減ってた。

きょうのは どうか?まだおろしてないけど・・

数の子、白子が日に日に大きくなって・・・脂分取られてるのかも・・・

春になって もう生まれるのかな・・・

お腹大きいからな~…妊娠??にしん??おもしくないね

でも 全然違ったら…想像妊娠・・・医者が間違ったら誤診・・・

それがあって 訴えられたりするから 産科医は・・・

スケベな小学生に聞く なりたい職業NO1なんだけど・・・

おもしくないね・・・

まあ 出産の話をすれば 動物は皆ほとんど 春にHをするらしい。まあ 四季の無い地域もあるけど・・・

思春期、発情期と言う奴で・・・

で みんな 後ろからして…動物は・・・人間以外は・・・

そして 短い時間で・・・

他の動物に襲われないように…1番安全な方法で…すぐ離れて、逃げる、身構えること出来るように・・・

そして 身の危険が無くなると 行為の時間も長くなって人によるけど・・・

人間は 火や道具を持つことで 家とかも…それ以外の体位でも大丈夫になって・・・

で その行為を楽しむようになって・・・

その行為が 楽しく、気持良くないと腫は滅んでしまうから・・・

神は そうしてくれたんだね!

神よありがとう全人類を代表して 礼を言うよ!何であんたなの?よりにも寄って

39・・・いや ♪ありぃがとさん♪

それを楽しむ為に 前戯も発達??して・・・

まったく 必要のない耳たぶまでもできて・・・

男は 生まれた赤ちゃんが ちゃんと大きく健康に育つため 母乳のより出るおっぱいの大きな人を好むように、DNAの中に組み込まれ・・・

安産の為 お尻が大きい人を好み・・・

女の人は 危険から身を守り、より食べ物を取ってくる宅麻伸・・

それは 賀来千香子のだんなか・・・

たくましい人を求め・・・DNAに組み込まれてて・・・

おかまちゃんとかは 多分突然変異なんだろうな~…人類科学的には・・・

だから 男はスケベでいいんですよ???

子孫をいっぱい残そうとする DNAがあるんだから・・・

いつか 島田紳助が言ってた言葉を・・・

女性は もう子供を産めなくなったら 上がってしまう。もうごくろうさんと。

今まで よく頑張りましたね。もうゆっくり休んでください と・・・

もし それだったら 男性のも もうお役御免だったら・・・ あれが自然とぽろりと腐って もげたり・・・ある日朝起きたら 抜けてるとか・・・乳歯みたいに・・・

退化して無くなったりしてもいいんでないか!!??ごくろうさんと・・・あとは おしっこ飲みに使って・・・と  いやいやすごい間違え おしっこをするのみに・・・でした

きっと 神様は こうおっしゃってる

まだまだ 頑張りなさい!元気なうちは・・・

俺のナマズ・・・いや ドジョウも頑張らないと・・・

いまなら 同情されてるもんな~…

まず 元気にするとこから 始めよう

ショチン 忘るべからず!!?

同情するなら カメを・・・

あなたは カメを信じますか??

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キモ

甘利行革大臣と 谷人事院総裁のバトルは 根の部分、裏の部分は難しくて わからないが

前の 田中真紀子VS外務省、佐藤優とか、小池百合子VS守屋防衛庁の時みたい・・・

で 2人のバトルがヒートアップすると 今度は2人のスキャンダルが出てくるかも・・・

甘利大臣が あんまりだ~ と文句を言って・・・

でも 名字からしたら、甘い 利益 って 甘利さんが吸ってそうだけど・・・

昨日は 市場に注文したけど 松川は来ず・・・代わりに 第2希望の平目が来て・・

昨日は ゆず塩平目、甘酢平目、おろし平目などをお勧めにした。

まあ あと 平目の洗いとかもあるけど・・・

ちょっと前までは 平目の昆布〆をいろいろ試してみた。

高い利尻昆布を使ったり・・・

あまり高い昆布は 魚が負けるから 適さない・・・

昆布〆も 酒を使ったり、酢を使ったり・・・

時間も 2,3時間でOKだったり…半日、1日ってのもあるし・・・

昆布も 魚の上下両方にするのから、片方のみするのから・・・

魚も 4分の1身をするのから…1切れずつ切ってそれを並べて〆たり・・・

いろいろあるし・・・いろいろやった

で 自分なり 自分の店なりの結論を出した。

うちでは 自分の技量では 無理だな!!

昆布のかすかな香り、味わいくらいでは 若い人、お酒飲んで濃い味を求めてる人には 無理かな・・・と

で やってみたのが 肝を使った物。

鮮度の良いものしか使えないけど・・・

肝を塩、酒して…本当は 蒸した方がいいのだけど…ボイルして・・・

で 血を抜いて…ペースト状にして・・・で 平目の上に載せて・・・

これも まあ 有名なのは 皮はぎで…平目もあるけど・・・

で 多いのが キモ、小ねぎ、もみじおろし・・・

でも これだと キモのとろっと感が出なくて・・・

で うちでは そのまま 薬味無しで載せる事に・・・

淡白な平目に 濃厚な肝を載せる事によって、両方が協調されて・・・

まあ マグロだけでもおいしいけど、中トロはより人気あり・・・

マグロの味を感じる事と、とろっとする部分も 同じ1くちの中にあって・・・

それに 似てるのかな~ 理屈としては・・・

まあ 少し出して見て お客さんの反応を見て・・・

おいしいと言う人多ければ プッシュするし・・・

そうでもなきゃ 止めちゃうかも・・・

キモは 肝そのものを食べるのも良くあって・・・

あんこう、フォアグラ、鶏、豚、牛などの肝も…ウナギとかも・・・

うちでは アワビの肝大好きな人 何人か・・・

昔から 大事な事は 肝と言って・・・

この前 TVで すしアワードという 創作すしの世界大会あって・・・

日本代表は 小樽の政寿しの若社長。まだ30代だったかな・・・?

で 1品勝負なんだけど 最初に 出そうとしてたのが フォアグラのすし。

でも アメリカ代表の日本人と同じになったので、急きょタラの肝を使う事に・・・

たらは 大西洋でもたくさん獲れるだろうし・・・

で 見てたら アンキモみたいに 蒸して…(確か)

で 薬味に小ねぎ。軍艦握りだけど キモの上にいくらとサーモンを。

そして 味付けは ゼリーだった、味を付けた。

まあ みた目もきれいだし…とろっと感あるし・・・

確か 3位だったはず。優勝は アメリカの日本人。すしは フォアグラかどうかわからないけど・・・

去年は 気仙沼の人が ふかひれ寿しで優勝。

ゼリーは うちも 今2種使ってる。ブームなのかな~・・・

うちのは 既製品だけど…海鮮丸(宅配ずし)のパンフレット見たら そこでは 平目に載せてたな~

うちでは いかの梅ゼリーと げそのだしぜりーで・・・わかりずらいですけど

左が いかの梅ゼリーです。右は いかの茎わさびのせです。今度 見やすい写真を載せます。もしくは 店で食べたら 見れるんだけど・・・おいおい001_2

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♪今さら 太郎♪

なんだよ 何なんだよ 太郎ちゃん

そりゃ~ねえべな~ 太郎ちゃん

そりゃ~総理は~ない太郎よ 太郎ちゃん

子供みたいだよ あんた!子供のおいらに言われるんだから!

まあ のみの心臓の 晋三君、福を呼ばない福ちゃんより いいのかな~・・・???

投げ出したり、プッツンしないだけ・・・

でも 世論、国民の声、野党、仲間自民党の声 届いてんのかな~???

耳悪いのかな~…病院行った方がいいよ~

おいらと一緒に行く??

まあ 専属のドクターいるだろうけど・・・

まあ ある意味 ぶっというん○・・・いや 神経してていいんだけど・・・

でも もしかして 神経通ってない??

まあ 細菌は・・・いや 最近は首相公宅から通ってるみたいだけど・・

なんか パソコン調子悪い 誤字脱字多いな~

ウイルスにやられたかな~・・・太郎ちゃんのNOみたいに・・・

でもね~明るいのはいいよ!めげないし・・・

でも 答えないよなえ~ 太郎ちゃん そこしかいいとこ無いしね・・・

こんだけ 国民の目、マスコミの目厳しくて・・・

アメリカにも配慮しないとならないし・・・

病んじゃう、プッツン、開き直りの他に何があるんだ! ってなるけど・・・

そこだけは 褒めたげる!よ まあ 普通の神経してないんだけど。ただ。無神経・・・

今の国政 誰がしても難しいんだけど・・・

でも 自らの失点、エラーくらい防いでよ!ピッチャー交代 また ショートリリーフになっちゃうよ

自分の組織くらいまとめてよ!

自分の言動に責任持って!

しょうがないか~自分無いんだから・・・

リーダーシップ無いか~・・・

橋下、東国原知事は 支持されてるんだけどな~・・・

厳しい財政でも・・・

涙で訴えるか!?橋下知事みたいに・・・

小泉さんみたいには 一生軒命さ 感じないんだよな~

福ちゃんは 他人ごとだったし・・・

安部ちゃんは 期待してたけど ノミの晋三だったし・・・

自分が無く 官僚、森さん忠 の言いなりだから ブレ生じるんだろうな~

よし こうしよう!

全部答弁は 口パク、腹話術。

まあ 国会でも ただ原稿読んでるだけで…自分で言ったら 後で修正して・・・

背中に音源スイッチ 2ヶ付けて!!

官僚と 森さんと・・・

そしたら 漢字の読み間違いも無いっしょ!!

ふれ~ふれ~ 太郎

ぶれ~ブレ~じゃ無いよ!!

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爆弾いなり と すしあんルーレット

金曜日に買った マコガレイは あと1切れのみ残し 使えた。

ブログ見て マコガレイ食べに来たのは 2人。

演歌ちゃんと 高校の時の友の姉ちゃんのだんな。紛らわしいね

その友とは 高1,3と同クラスで、同じ将棋部。

その友Tが部長で おいらが 拭くで…報道の仕事をしてるYも。

1年先輩には 昔の北海道の伝説のお笑いラジオ番組 サンデージャンボスペシャル

の だじゃれ道場 初代5週勝ち抜きグランドチャンピオンのG先輩もいた。

2,3年前まで うちの店の すぐそばに G先輩の 店(飲食店では無い)があった。

ちなみに 私も 中学2年の時 1度出て…結果は・・・

♪聞かないで~♪ 館ひろし…泣かないで~か・・・

何か月しか 一緒でなかったけど・・・

話は 戻って…スーさんも 土曜日来て食べてった。

結局 自分は 食べないで・・・まあ お姉ちゃんとかに食べてもらって 感想聞いたし・・・

自分は 今度 どんと買えた時にでも・・・

まあ その分 お客さんに食べてもらって・・・おれ 味・音痴だし・・・

まつかわと マコガレイの 両法食べた人の感想は まちまちで・・・

同じ白身だし…煮てる・・・いや生だね 似てるんだろうな~・・・

スーさんは 先週の木曜日も来て・・・

その時は 普通のいなりと爆弾いなりの注文があって・・・

「後で 取りに来ます!」 と名前をいって・・・

で 後で取りに来た人は 顔中マフラーで覆ってて・・・

俺は 気付かなかったんだけど・・・従業員が「あっ?スーさん!!」 って・・・

お茶目な す~さん ちょっと キモく おかま調で・・

で スーさんが 持ってった 爆弾いなり とは・・・

店では いつも宴会の中に必ず 入れるんだけど・・・

いなり寿しのいなりの中に 茎わさびを入れ…これは つんつんいなり と言うんだけど・・

それに 更に わさびを ド~ンと入れて・・・

で 辛度1~5まであって・・・

ハバネロ、韓国唐辛子パウダーをキープしてる メロンマン君たちたい人たちもいるし・・

宴会の時は 辛度3位を1ケ サービスして・・・

それで すし安??ルーレットが出来て・・・

1ケづつ 食べてく方法と せ~ので みんな1度に食べるのとあって・・・

もう 何年くらいしてるのか・・・

年末、年始には いなりと爆弾いなり のみの出前も・・・

ラミネートしたファイルは 何種類かあるんだけど…今 手元にある物を・・・

選べる辛さ!爆弾いなり!

すしあんルーレットは いかが!

辛度1 不発弾みたいもん

辛度2 きく~は いっときなどと まだまだ強がれる

辛度3 なんとか 我慢できる

辛度4 食べ人は泣き、見る人は笑う

辛度5 ふざけるのも いい加減にしろ! と自然と口をつく

その裏に 

選べるすっぱさ 梅しそいなり

すっぱ差1 あぶりずしなどの後に 口触り良し さっぱりして おいしい

すっぱ差2 やっぱ 梅は うめ~な~などと まだ軽口をきける

すっぱ差3 すっぱい顔になる 人によっては おし○の穴みたいに・・・

すっぱ差4 妊婦でも すっぱいと思う

すっぱ差5 すっぱいは成功の素 ではなく 失敗の巻き と心から思う

   後悔立たず もとい 後悔 先が いや 先に立たずとも思う

 で 「この 厄 いや 役立たず!」なんて・・・

などと・・・

でも 爆弾は 定着してるけど・・・

梅しそのルーレットは いくら梅を入れても 泣いたり笑ったりはならないで・・・

結局 没に・・・いと悲し・・・

♪泣かないで~♪

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美唄中央歯科に 最新式CTスキャン導入

2月4日のプレス空知に 美唄中央歯科の記事が載った。

道内にも数台しかしかない 3000万円もする CTスキャンを 笹川院長が買ったのである。

コンピュ―ターでの断層撮影で立体的に見れ、より正確に歯や骨の状態を把握でき

より精度の高い治療ができるらしい。

今までのX線では 平面でしか見れなく 歯の重なりなどで 死角も生まれ、病巣を見落とす可能性もあった。

この機械により 鼻からあごにかけて 0.1ミリ単位で512枚の輪切り状の断層写真が保存される。

それで あらゆる角度から繊細でリアルな3次元画像が見れるらしい。

この機械によって 人工の歯を埋め込む インプラント治療に もちろん大いに威力を発揮するし また 患者さんの精神的不安もよりり取り除ける というそんな すごい代物なのです。 

笹川先生は、前にも2回ほど S先生 としてこのブログにも登場して・・・

でも S先生と言うと なんか 歯を削る機械で 笑顔で、うれしそうに削るような感じするけど…その時 銀歯がキラリとして・・・

私は、007の リチャードキルか!?古いな!それに 歯科医が 銀歯 と言う事はないっしょ!

小文字でいいよ!いや 本名で・・・

先生は 57歳なんだけど 何か子供みたいな部分あって・・・ほっとけ 仏??

欲しいと思ったら どうしても欲しいんだろうね~それが いろいろな面で プラスに・・・

子供が プラモデル買うみたいに…今は ゲーム?

ごめん おれの方が 先生よりもっともっと古い人間だから・・・

先生にとっては あの機械も おもちゃと同じなんだろうな~

少年の・・・

いや それなら おかしいな~…大人のおもちゃ んん??

それは もっとおかしいか・・・

中年のおもちゃ それも・・・

まあ いいや どうでも。そんな ト~イは・・・

先生は 欲しいものは すぐ買う方だけど さすがに今回は しばらく悩んだそうだ・・・

欲しいけど 高い。今から 買って・・これから10年くらいは 返すのにかかる・・・

少し待てば 安くなるかもしれない・・・

でも これがあれば より 満足行く治療ができる。で もちろん 患者さんには 大いに

役に立つ。10ヶ月くらい悩んだそうだ。

10月10日 胸にしまいこみ 妊婦の気持ちもわかったそうだ??

決めるまでも パンフレット他取り寄せたり、実際に見て触って勉強もしたり・・・

この前 東京で セミナーがあったらしいんだけど・・・

全国から その機械を買う人 7人が集まって・・・

その中では 先生が 1番扱えたみたいで・・・

で 面白いのは その時に 北大歯学部時代の同級生と 何十年振りかで再会して・・・

今度また 大阪で セミナーがあるらしいんだけど、なんか 酒飲む話したみたいで・・・

イエス ホーリン・で・・・いや ラブ・・・やっぱり デブ いや 失礼 動けるデブ!

相変わらず 失礼!先生 吸いません?? いや 私のブログだから・・・ついつい・・・

あまり 褒められても いろいろこそばしい でショ・・・??

先生 お土産は 持ってこれなかったら 送ってもいいですよ!

先生については いろいろ書きたい話もあるのだけど・・・ほんと・・・

まあ それは・・・次回に・・・おいおい

でも 仕事も その他も積極的、で 好奇心超旺盛だから 周りに先駆けて こんな高い機械を・・・

札幌と旭川の間では 初らしくて・・・

普通だったら もう少し待つし・・・でも 先生は少し待ったら 60近くになっちゃうし・・・

で 決断したんだろうけど・・・

何で ピンクの太字なんだよ!60のとこ!!

すいません 60だから 垢ですよね・・・いや 

でも すごいのは その機械の撮影料金は 患者さんからは 頂かない。無料。

すごいね!!かっこいいわ!その事は…先生は 別として・・・おいおい

えっ?おれに言われたくない・・・

で 他院からの撮影依頼も どんどん受けて行きたい って

まあ 実費として 15000円は かかるみたいだけど・・・

最後に 先生の言葉として

「大きな設備投資だが 美唄でも高度な医療環境を整えて、地域に貢献したい」

だって! かっこいいじゃん その言葉は・・・

えっ?しつこい・・・?さっきも書いた?

おれも すしを通じて 地域、お客さんに貢献しないと・・・

ブログを通じても・・・んん??  

 

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続・勘違い?

まづ最初に いつも 清寿しのおばちゃん と書いてる人は 

あくまでも イメージで 実際のうちの店のパートさん、従業員ではなく・・・

私の中でのイメージで…おねえちゃんも・・・

おばちゃんとしては 関西のおばちゃん、オバタリアンをイメージしています

そこんとこ よろぴく

また ごんじも スケベだ、Mだ、目が小さい、臭いとかも イメージで・・・

どこが イメージだ!みんな 知らないと思って!byおばちゃん

いじ~めだ~ byごんじ

この前 店で うちのお姉ちゃんのそばに行くと すっごくいい匂い

ほんと・・・もう 閉店時間も近いのに・・・

何か いい香水を たっぷりつけてるのか・・・

それとも おいらの為 トイレとかで また付けてきたのか・・・

でも 流しのところ おねえちゃんいなくても いい匂い・・・あれっ???

よく見ると そこには 新しい 芳香剤の匂いだった・・・

だめだな~ 決めつけると・・・

そうしたら さっきの おばちゃんの匂いも おばちゃんのでは無く ごみの・・・

わるっ

この前 店のおばちゃんが お客さんに おれの娘と間違われた・・・

まあ おばあちゃんだったんだけど・・・

「(若く見られたのは うれぴーけんど・・・でも・・・)」

「じゃあ 妹さん?」

「(まあ 若く見られたのは いいのだけど・・・

 私 マスターにそんなに似てる?? ショック!!)」

「奥さんじゃないですよね~・・・」

違いますよ!(失礼な)」 おいおい

おばちゃんも うれしいような・・・ うれしくないような・・・

複雑な はんざつな…??お止・・・乙女・・・いや オバン心・・・

自分と 年が離れてる人達には 細かい年齢の差が わからず・・・

また そのひとにとっては どうでもよく・・・ぶっちゃけ話・・・

ちょっと 考えて言わないと 失礼になる時も多い。

おれでも 70歳と80歳の差、違いわからないかも…特に女性・・・

少し配慮して言って ちょうど良く・・・そのまま 思ったまま言って 何度失敗したことか・・・

それにしても おれはいくつなんだ~

まあ 自分でも 何歳に見られようがいいのだけど・・・

気持ちが若く持てたら・・・

体は おじいちゃんだけど・・・あそこは・・・

それこそ どうでもいいよ~by おばちゃん

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幻の魚 マコガレイ 入荷

今日市場で 買った面白いもの。

幻の魚 マコガレイ。小さいけど 2匹。

札幌の市場では 初めて見た。だいたい マコガレイが獲れる知内、函館で消費されるから…味は 平目、歯ごたえ 松川。ぜひ ご賞味あれ!

おすすめで マコガレイ、ゆず塩マコガレイとも 1ケ 155円です。

こんな値では 食べれませんよ!普通

あとは 高かったけど 松川1匹。この前 TV見てたら 塩釜のすし屋で 松川握ってて・・

東北でも 獲れるみたいで・・・

やっぱ 幻の魚 って言ってて・・・でも 最近は 稚魚放流し続けてたから、少し獲れるようになった! って・・・北海道と同じじゃん!

あとは 白ミル貝(大)2ヶ 

あと 歯舞の活〆かじか 1.4kの。これは 刺身で 食べれると言ってたけど・・・

鮮度はいいのだけど・・・身の色が おいしそうでなくて・・・

冷凍して 鍋用の魚として・・・

そのうち カジカの写真アップします。この前の 6角に似てるな~・・・

マコガレイは 見かけは 普通のかれいで・・・でも 食べると・・・

おぬし ただもんじゃないな!と・・・

1ケ 155円です。しつこいけど…味は しつこくない・・・!

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あ~勘違い ①②プラス・・・

007_3 ①今日 朝店に着いたら 今ちょうど シャリを合わせてる。

えっ?もしかして 寝坊した? マスターじゃアルマジロ??

えっ?もしかして 1本シャリ 失敗した!? マスターじゃ無いんだから・・・

小さな目を パチくりと開けて よく見ると 店の時計は まだ10時30分時計なんて ほっとけい・・・

えっ?もしかして・・・やっちまった・・・そう やっちまった・・・

1時間早く来て・・・まあ それはそれで 遅刻よりはいいけど・・・

でも 家でも 車でも 時計あるのに・・・

で 11時45分までという 7人前の出前があったけど 少し寝て・・・3Fで・・・

クッキングタイマーを持って・・・

ところが もう5分、もう2分と 2度寝、3度寝して・・・さらに もう1軒出前入り・・・やばいやばい・・・

で 2軒出前してると 昨日出前する って言ってたところからも 出前入り・・

で パートさん出前に言ってる時に 2人、3人とお客さん入って来て・・

てんてこ舞い・・・でも なんとか12時45分に全部終わると そこからは いつも道理暇で・・・順番に来てくれたら こんなにありがたいことないんだけど・・・

今度から 早めに店に行ってて 店の3Fで寝てるのもいいかもしんない・・・

あ~ 勘違い・・・でも 時間の勘違いで良かった・・・

痴漢の勘違なら…人を見かけで判断しては・・・

②先週 コンビニのセイコーマートで カンコーヒーの特売してて・・・

5種類位を 箱売りで…皆 味、種類、カンの色違ってて・・・

で 考えてまずは 2種買って・・・

その日のうちに 1ケ手付けて・・・車の ドリンクホルダーに。

次の日の朝 札幌の市場に行く時 2種1ケずつ持って・・・

札幌行くまで 眠気ざましに・・・で 飲み比べしょうと・・・

1ケ飲んだ後 そこのホルダーに1ケ入れて…2ヶ置けるので・・・

上の方の写真

2種類 ちょっとずつ 飲んで…飲み比べして・・・何かぜいたくな気分になって・・・小さな幸せ!♡

帰りは ペットボトルの健康茶を飲んで・・・

で 家に帰って気付いたこと・・・それは・・・016_7 2本とも同じだっって事。

いくら AM5時は暗くてわからなくても・・・

味が違うんだから・・・おいおいだよ全く

あ~ 函違い・・・

③番外編

水曜の夜は いっときのみ ほんのいっときのみ忙しかった・・・

PM10時30分頃だったかな~

2人のお客さん来て 上折2つ注文して・・・

そのネタ切ってる時に 5人入って来て・・・で あれっ 5人って言ったのに・・・ずいぶんいるな~と

思ってたら もう6人 続けて入って来てて・・・

で 奥の5人に飲み物の注文聞いてるうちに また2人入って来て・・・

自分プラスお姉ちゃん 1人では それだけで かなり大変 飲み物、料理、すしがあって・・

で カウンターの ビール注文した2人に 

「どれくらいかかる?」 って聞かれ・・・「30分以上・・・」と いったら 「また来るわ!」って・・・

でも その2人のうちの1人は 4,5年前に つけして 払わなかった奴!!

たまに来てて いっぱい話しかけて来て・・・いつも 調子よく・・・

で そのうち 「金忘れたから いい?」みたいにしてって・・・

払っては また付けてき・・・で 最後に どっか~んと・・・

いつも春先に 土木工事かなんかで 美唄に来てて・・・

どこかの旅館に泊まってて・・・

で 付けたまま払わなかった年、その次の年は 来なかったけど・・・

その次に 仲間と4人くらいで 小上がりに来て・・・

顔も覚えてるし 浜なまりの言葉も同じなんだけど・・・

なんせ 証拠が無い。証拠もなしで 変な事言ったら 大変な事になる。

でも これは 勘違いじゃない!!がん(顔)違じゃない!!冗談じゃない!

一応 ジョークとして書いてるけど・・・

また 多分 そのうち来るだろう・・・

悔しいし 腹立つけど・・・

わさび と酢 目一杯 付けて握るか!!

サビス って…ルナシ~・・・いや むなしー・・・

 

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エロ詩吟?

エロ詩吟って 知ってる?

知ってるよ そんなこと

Hな写真が張ってる おしっこを入れるビンでしょ!

その写真に 反応しちゃうと ビンから取れなくらる時もあるけど・・・

興奮覚めると、取れるみたい・・・

長々と!!それは しびん でしょ!

ごめんごめん あれだよ!あれ

いろんな色の ゴム製品!

それは 色スキン でしょ

いやいや 忙しいのに 付きあってくれて御免

本当は あれだよ!

写真集やDVDとか出してて…ズラの太った変なオヤジともめてる・・・

それは 八戸のへ の姉ちゃんでしょ!!

エロ市議??  ちゃん ちゃん

吟じます

♪黒くて 小さいのが 穴から出たり入ったり~♪

あり と思います

♪おすぎが、外国で~若い兄ちゃんと~腕組んで歩いてた~♪

ほる と思います

♪引っ掻かれながらも パンツを脱がしたら…赤かった…♪

さる と思います

♪引っ掻かれながらも パンツを脱がしたら~♪

と思います 当り前だ!!

♪言う事が ころころ変わったり~

 漢字の読み間違えが多かったり~

 次は 負けそうな気がする~♪

あっほ~と 思います。

えっ?あそう?あっそう・・・

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生にしん

この前 生にしんは トロリとして、こりこりサクサクしてうまい と書いた。

でも お客さんに握ってて で ニシンの身を見てわかった事がある。

すごくおいしい という人と 骨多くて ダメだ と言う人がいた。

それは 別々のにしん なんだけど・・・

今時のニシンは すごく大きいんだけど その分骨も大きい。

でも すごく脂が乗ってるのは それほど 骨も感じなく 

で 「おいしいから もう1回 握って 」って言う人も 何人かいたし・・・

「小骨多いよ」 って言う ニシンは ちゃんと取れるだけ骨取ってるんだけど・・・

でも皆 同じような事言うし・・・

カルシウム とれて骨粗鬆症にいいか・・・おいおい

微妙なにしんの身の色の差が とろっと感と 小骨が口に残る の差になり・・・

脂が乗ってるのと そうでないのと・・・

脂が乗ってると ものすごく小骨多いんだけど それ感じないのは不思議で・・・

でも 事実で…不思議なんだけど・・・

でまた面白いのが 酢で〆ても 小骨感じないんだよな~・・・

だから その〆た ニシンをあぶる こってりー佐藤は 骨を感じなく・・・

まあ 佐藤は結構人気で・・・おれくらい…よく言うよ by清寿しのおばちゃん達

ちなみに 演歌ちゃんは いつも2ヶ食べて行き・・・

今日も 超でかいの2匹来るけど どうしようか・・・

年寄りが小骨を 喉にひっかけて…何かあったら・・・

ニシンが 死 って・・・おいおい

兄さんも 死 って・・・おいおい

肉より すし にしてネ!!

しかも 清寿しで・・・死出来のお願い・・・

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下ネタ道を・・・

この前の土曜日 友人のYから  天津甘栗が・・・

じゃなかった 天津木村の本 エロ詩吟吟じます が送られてきた。

まあ その本 買って無かったし 読みたかったから ありがたかった。

でも まだ 読んでないが・・・

本と?読みたくて 買ったけど読んでない本 いっぱいあって・・・

ビデオも…寝る時間優先だから・・・

まあ この本送ってくると言う事は やるなら 下ネタ道を極めなさい ということだな。

いつか忘れたけど 前に ♪やめろ と言われても!♪で 書いたけど・・

下ネタは やめろ と説教されて…Yには・・・

でも この本を 送って来たと言う事は・・・その道を 頑張れ!!ということだな

この道は 厳しく また 険しく 命の危険??も伴う道だけど・・・

てくてくと 地道に1歩ずつ・・・疲れたら 休んで…時に 1,2歩後ずさりする事もあるかもしれないが・・・

A..猪木じゃないけど 「行けばわかるさ!」で・・・

極めます。努力します女の股に 力です!?。

その道を行けば・・・その先にはきっと…明るい・・・未来が????

この 下ネタブログが マンガとか、本にならないかな~というのが・・・

自分の 墓ない??夢だけど…墓地、墓地行くよ・・・

自分の前を歩くミニスカートのおねえちゃんが はかないのが もう1つの夢だけど・・・

麻生総理 そういう 法案出してくんないなナ~・・・

太田総理でもいいや!

そうしたら 入れるぞ 1票!支持率も上がるぞ。男性の・・・

見せケツなんて 中途半端。

よし 相撲道を 極めるぞ~!!?

横チンの 横槍があっても・・・♪少しくらい はみ出したっていいさ…♪ミセチン??いや ミスチルか・・・桜井の・・・それは 見せパンか・・・?

目指せ 横綱!追いつけ、追い越せ 朝青竜!

名乗るぞ! 初代 青筋竜!

あれっ しもう道だったか・・・

どっちでもいいや 思妄道でも…私盲導でも…死望導でも・・・??

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開店時間、閉店時間

010_3 回転時間・・・いや 回転寿司じゃないんだから・・・

うちは お客さんの回転も・・・

いや 回転より まず来てもらうことだな~・・・・

まあ 今 日曜以外は AM11時30分にのれん上げて、PM2時に下げて・・・

夕方は PM5時にあげて・・・AM2時に下げて・・・

まあ 木、日、祭日は PM8時で下げるんだけど・・・

4月1日より 夜は 月、火、水はAM1時でのれん下げる事にして・・・

でも 昼はお客さんいても のれん下げるけど 夜はな~・・・

のれん下げたら 「もう帰れ」って言ってるみたいだし・・・

でも そうしてると またお客さん入って来て・・・だんだんだんだん帰れなくなったりする時も・・・先週の木曜日も 11時過ぎになって・・・まあ たまだけど・・・

でも 暇な日は 全然お客さんは入ってこないんだけど・・・

ある程度 営業時間浸透してるんだけど・・・でも 日、木でも たまに遅くなる時も・・・

まあ お客さん来てくれて ありがたいんだけど・・・でも のれん下げたり・・・

あと 何10分で閉店しますとか 言わないとな~・・・

バイトさんも 帰るの遅くなるし・・・

でも 暇な時は ほんと暇で…これから そうなってくんだけど・・・

また のれん上げる前に 入ってくるお客さんもいて・・・

週に2回くらい来る 三笠からの2人は PM4時45分頃に来るんだよな~・・・

で 「マスター 私達 いつも 5時前に来てすいませんね~・・・」 って言われ

で 「いいんですよ 全然!!気にしないでください  」って言っちゃうんだよな~…

先々週の月曜日は 市場から 2時半頃 魚が来て・・・

まつかわ他 つくってから 1度家に帰り・・・

本日のおすすめ というのを 作り・・・A4に・・・

その日その日のおすすめを 5点から8点くらい お客さんが価格見て 記入できるような 用紙で・・・

その日は そのあと風呂に入り・・・で ゆっくり洗ってたら・・・

オレのは 時間かかるんだ 洗うの・・・と見栄を張ったり・・

「ネギトロ40ケ の出前入ったから キハダまぐろ持ってきて…」って電話あって・・・

うちの場合は キハダまぐろに これを入れたら とろっとしますよ という 業務用の

物を使い・・・で ネギトロも いつも 20ケちょっと位分しかつくって無く・・・

洗うのも 半分で??キハダを持って 少しでも早く 店に行こう と

行きたいトイレも 我慢して行ったら・・・もう 三笠からの2人組来てて・・・

ほんと 何CCか フランシュワース・もれシャン なるとこだったよ・・・?ほんと・・・ 

まあ 毎日眠たいし…血圧も高いし・・・

毎日 朝ぎりぎりor遅刻して・・・

怒られて・・・はたかれて…つねられて・・・お尻のあざ見せたいくらい・・・

希望者だけに 先着100名様で・・・

「お尻のあざ 見せたいくらい…」って言ったら

「やだよ お尻のなんて・・・」って言った おばあちゃんいたけど・・・

でも 労災も利かず・・・あふれる涙をぬぐう さらしも 家で干す場所も無くなり・・・

家が湿っぽくなり・・・おいらが いつも泣いてるから…それもあるけど・・・

家が かびっぽくなり・・・リホームしたいけど…金は無し・・・

やっぱ 1時間早く寝る事が 必要なんだな~・・・

でも それでも 相変わらず 遅刻してそうだけど・・・

いつも 朝6時位までブログ書いてるけど・・・

昼書いたり…眠たいときは 休んだり・・・

しないとだめで…わかってるけど・・・ついつい・・・

そうだ 暇な時書きだめしといて・・・・で 保存にしといて 眠たいときに 今すぐ公開 にする と。そうしたら 毎日書いてるみたいだし・・・

という事で 4月1日より 営業時間変わって・・・

うちとしても いろいろ告知していくけど・・・

でも 店閉めてる最中 開けて とか 行ったけど もう閉ってた とかしばらくあるだろうな~

お客さんには 迷惑かけるけど そういう訳で よろしくお願いします

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アメリカでも おバカブーム??

いかごろ いや 近頃 アメリカでもバカブーム到来?

クイズ番組で 答え知ってるのに わざと間違えたり・・・

シューチ・シャンズ とかいるのかな~・・・?あほキャラ タレント!

えっ?違うの?

オバマブーム? おれが おバカだな!

そうだと 思ったよ~ほんと

アメリカで 新大統領ブームか・・・

日本では ブーイング だもんな~・・・

イング・・・ 進行形?疹慌型 森好?森恋う?森乞う?森仰?森肯?系だもんな~

あっそう さんは・・・

あれっ?あっそ~さんも あほキャラタレントだっけ??

ゲイ名は あっほー総理・・・

アレッ…おねえ系タレント・・・あっは~ン総理??

次の選挙で勝ったら 圧勝総理 って名乗っていいよ!

日本で 次の総理が ブームになる事はあるのだろうか・・・?

ブ~夢? ぶ~無?なんだろうな~

小泉さんの時は ブームと言えただろうな~

マスコミも 上手に取り込み 味方になってもらわないと!!

それには 本当に危機感持って 自分、政党だけじゃなく 

本当に 日本、国民の事を考えて 頑張ってくれないと!!

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