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♪エチオ ピイア~♪

8月29日 札幌中央市場で買った おもしろいものは 

Photo

エチオピア おじさん まつかわ みる貝 くらいかな・・・

エチオピアは 珍しい まあ 市場には 週に 1度しか行かないが・・・

(あと 週に 2,3度は送ってもらっている)

年に 1,2回しか見ない 去年は 釧路の和商市場でみたなあ~

前に 函館の 自由市場でも・・・

今日のは 釧路産。3匹買った。そんなに 高い魚ではない 

でもでもでも~おいしい 適当に 油あって 身もやわらかく・・・

煮ても 焼いても もちろん 生でも

♪なんとかかんとか ピィア~ピィア~エチオピィア~ぴぃあ~♪

おじさんは 少し高かった 

おじさんとは 鹿児島とかで獲れる ひげの生えてる赤い魚

おじさんは いい値 してた 

「いいね~おじさん!」

若い娘とかに もてたり・・・猫なで声で 「ねぇ おじさん~」

て 言われたり 反対に 誰かに 嫉妬されたり・・・

ジェラシイ~って言うんですか?猫じぇらしぃ??

ひっかかれたり・・・

いい気になったらダメだよ おじさん おれのことか・・・

今日の まつかわは 1.3kgあった。相変わらず 身はプリプリ

特に えんがわは 最高

当然 エチオピア、まつかわ、おじさん、みる貝は おすすめになった

あと おじさんの皮も・・・笑ってる人もいると 思うけんど

おいしいんだよ おじさんの皮は・・・

オイラの次 くらいに 人気ある!

えっ?どちらも うそくさい?

いや おじさんの皮に 少し身をつけて あぶるとおいしい

ふんとうに! 皮と身の間から油でて・・・皮の食感もすごくいいし・・・

今日は なかなか良い仕入れできた 

あとは お客さんが来てくれるか!?

それが 問題だ

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コメント

おじさん事態食べたことないので食べてみたいですね^^
(。・ρ・)ジュル

投稿: 演歌侍 | 2008年8月30日 (土) 09時19分

きょうは どうもありがとうございます
きょうの おじさんと 皮は いかがだった
でしょうか?
おいらは
♪おじさんたら やだね~♪
と 言われてますが・・・

投稿: すし屋のゴンジ | 2008年8月30日 (土) 15時15分

おじさんの皮ふんわりしてふんとうにおいしかったですーw(☆o◎)w

他の寿司や、生チラシもおいしかったですΣ(・ω・)

またいきたいなーv(。・ω・。)v

投稿: 演歌侍(ケータイ | 2008年8月30日 (土) 15時39分

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